米粉通常是宝宝吃的第一种辅食，与其他固体食物相比米粉更健康安全、易于宝宝吸收、不易引起过敏，是宝宝最理想的辅食。什么时候给宝宝添加米粉？如何为宝宝挑选米粉？米粉正确的冲调比例？冲调米粉的注意事项？

什么是婴儿米粉

婴儿米粉是根据婴儿生长发育不同阶段的营养需要，采用优质大米为主原料，另加有乳粉、蛋黄粉、黄豆粉、植物油、蔗糖等，经过粉碎、研磨、高温杀菌等十几道工序并强化铁、锌、钙、碘等微量元素和各类维生素以及多种营养素科学精制而成的婴儿生长辅助食品。宝宝长到3~5个月时，应该及时科学添加辅食，其中很重要的就是婴儿米粉。对添加辅食的宝宝来说，婴儿米粉相当于我们成人吃的主粮。它的主要营养成分碳水化合物，是一天需要的主要能量来源。

什么时候给宝宝添加米粉

随着宝宝的不断成长，其消化器官及消化机能逐渐完善，宝宝不断探索时活动量的增加以及生长发育的需要，都意味着需要更多的营养元素的摄入，4个多月时也是给宝宝初尝辅食的时机。宝宝的第一口辅食非常关键，会为将来正式添加辅食打好基础。米粉通常是宝宝吃的第一种辅食，与其他固体食物相比米粉更健康安全、易于宝宝吸收、不易引起过敏，是宝宝最理想的辅食。

如何为宝宝挑选米粉

1.看外包装：妈妈在为宝宝选购奶粉时，首先要仔细查看产品外包装，按国家标准规定，在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目。

2.看适用年龄段：不同年龄段的米粉，所含微量元素和营养成分不一样。在挑选米粉时应看清产品包装上的适用月龄，要选择与宝宝月龄相适应的米粉。

3.看营养成分：米粉营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷及其他被添加的营养物质也要标明。

4.看色泽闻气味：挑选米粉时应仔细观察粉质颜色，质量好的米粉应是与大米的颜色接近。太过香浓的米粉不要选择。

5.看性状和冲调性：品质好的米粉应呈干燥松散状，均匀无结块。以适量的温开水冲调后，经充分搅拌呈润滑的糊状。

了解米粉正确的冲调比例

米粉是帮助宝宝从乳类过渡到半固体(泥糊类食物)，再向固体食物顺利过渡的一种食物。从4~6个月开始，妈妈可根据宝宝成长的需要，开始为宝宝尝试添加辅食。米粉富含婴幼儿全面发育成长所需营养物质和微量元素，是宝宝最为理想的辅食选择。那么，如何正确冲调米粉，才能保留其营养成分呢？

米粉正确的冲调比例

通常米粉与水的调配比例是1:4，在宝宝的小碗中加入1份量的米粉，用4份温度约为70℃的温开水进行冲调。将温开水倒入米粉中边倒边搅拌，让米粉与水充分混合，然后放置30秒，让米粉充分吸收水分后再搅拌。注意搅拌时应保持同一方向，直到米粉无结块无颗粒。理想的米粉糊是用勺子舀起倾倒能成炼乳状流下。

切忌用奶粉和果汁冲调米粉

妈妈要注意的是，不要用奶粉和果汁冲调米粉，用奶粉冲调米粉会令米粉浓度过高，这样会增加宝宝的胃肠和代谢负担，易造成宝宝消化不良；而用果汁冲调米粉，会让宝宝爱上果汁的味道，易造成宝宝日后偏食甜味食物的习惯。对于刚开始接受辅食的宝宝，最好先用温水调制米粉，这样有利于宝宝接受米粉。