世界首创多喝皮甘蔗植物细胞水饮料问世

2020年1月3日，国家二级教授、国务院特贴专家、广西优秀专家、广西五一劳动奖章获得者叶丽娜向我们介绍了她的“宝贝”：“多喝皮”甘蔗植物细胞水饮料，该产品是由广西叶茂食品有限责任公司开发。该公司投资1500多万，完成自主设计、制造、安装、调试了世界首条甘蔗植物水提取线。目前，年榨季生产能力可达2000万瓶饮料。

据公司负责人叶丽娜回忆介绍：1996年第一次到糖厂考察制糖工艺时，发现制糖过程中需添加较多辅助剂才能澄清蔗汁，该工艺被称为亚硫酸法制糖或碳酸法制糖。那么，能不能抛弃化学添加剂，用纯物理的方式净化蔗汁呢?这个想法一直挂在叶丽娜心里。

2002年，叶丽娜带领团队开始做纯物理的提取工艺和设备探讨，当时并没有这种工艺。经过查阅大量资料，遍访国内专家学者，不断实验，测取数据上万个。历经数次失败后，终于有了多项新发现：能100%恢复膜通量的清洗工艺，提高膜通量的方法、以及筛选适合过滤高温蔗汁、耐污染而经济的膜……其中3项获国家发明专利。

2015年，叶丽娜所带领的团队在经历了7个榨季分别试验了7种技术和装备，并进行多项技术创新后，第一次用纯物理方式提取出不含糖的甘蔗植物细胞水，生产出纯天然全营养粉糖，生产出包括甘蔗皮在内的整株甘蔗营养价值的产品。

2017年3月，这个团队自主设计制造，建成了世界上首条甘蔗细胞水提取生产线。自治区分析测试研究中心检验证明：甘蔗细胞水和纯净粉糖两种产品，均含有包括二十八烷醇在内的多种微量元素以及人体不可或缺的营养成分。甘蔗植物细胞水是非常有利于人体细胞吸收的水。

2017年，公司顺利生产出“多喝皮”甘蔗植物细胞水饮料，这款甘蔗植物细胞水饮料是世界首创产品，获发明专利(专利号：ZL201510105754.8)。该项技术——“纯天然甘蔗植物水、全营养纯净粉糖及生产工艺技术”获中国生产力促进中心评为2015年度“中国好技术”，在全国层层推荐的232项技术中排位第8，获中国好技术三等奖。也是唯一食品类中国好技术。

“多喝皮”细胞水采用了纯物理、纳米级膜技术透取，农残、泥沙等大分子杂质全被分离掉，非常纯净，不含农残及杂质。该产品含有丰富的氨基酸、多酚、B6、硒、锌等对人体有益成分，特别是将甘蔗细胞水及甘蔗皮上的宝贵元素——二十八烷醇挖掘出来。二十八烷醇是一种天然存在的一元高级脂肪醇，是世界公认的抗疲劳功能性物质，对人体的生殖障碍等疾病有治疗作用。

长期喝“多喝皮”细胞水，可通便、利尿等，不仅符合人们纯天然、零添加、营养、健康的饮食需求。还将广西的大农业资源——甘蔗的价值提升了一个大台阶，促进广西经济发展，助力广西农民脱贫致富!（来源：中国报道网）