日常生活中，很多孩子喝奶粉，或者添加辅食后，会出现湿疹，红斑，荨麻疹，皮肤瘙痒，腹泻，腹胀等症状。于是家长和医生就给孩子扣上一顶“易过敏”体质的帽子，很多食物不敢让孩子尝试，导致孩子的饮食过于单一，剥夺了孩子全面摄取营养的权利。​

其实，以上现象并非完全是过敏，多数孩子为同为变态反应的食物不耐受。

如何区分两者？

过敏与食物不耐受的症状极为相似，一般人很难将两者区分开来。过敏是身体免疫系统错将无害物质当成有害物质，释放出诸如组织胺等化学物质，抵御外邪，从而发生过敏现象，一般发病急，症状重；而食物不耐受往往是肠道缺乏某种消化酶，比如很多人对牛奶中的乳糖不耐受，这种往往在进食后数小时，或数天后才会出现症状，在诸多症状中，多以消化道症状如腹泻，腹胀，腹痛等为多见，偶而也会有少数人出现皮疹，荨麻疹，红斑等症状。

另外，两者的发病机理不同。食物不耐受是IgG介导的反应性疾病，而食物过敏是人体对食物中的某些蛋白所产生的不正常免疫反应，一般与IgE相关。

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治疗方法有异

过敏主要靠药物脱敏治疗。而食物不耐受主要靠调整饮食。即对不耐受的食物可暂停食用半个月_1个月，然后逐渐少量试探性添加，比如孩子对奶粉不耐受，可先从1勺开始添加，观察孩子的反应，如果没有腹泻，皮疹等现象，食用一个星期后，改为2勺，直至宝宝完全适应。

总之，食物不耐受只是暂时的，尤其是婴幼儿，肠道的通透性大，食物可通过肠道直接进入血液循环，被当做异物。随着宝宝肠道发育不断完善，食物不耐受也会逐渐好转。但是过敏不同，一旦孩子被诊断对某种食物过敏，短时间内就一定不能给宝宝继续食用，家长可选择替代食物以保证孩子的营养需求。

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那么，如何避免或减少婴幼儿食物不耐受的情况发生呢？世界卫生组织建议：提倡纯母乳喂养至少6个月。奶粉喂养宝宝4个月，母乳喂养宝宝6个月时，开始添加辅食。并且推迟鸡蛋，虾等辅食添加的时间，以预防过敏性疾病的发生。

最后，提醒诸位父母，孩子是否对某种食物过敏，不能凭借家长的主观臆断，专家建议一定要到专业机构，进行相关检测。通过专业诊断和评估了解儿童食物过敏的内因，采取正确的诊疗手段，给孩子健康的一生！