上一期给宝爸宝妈们整理了一份6~9小月龄宝宝的辅食食谱，不过小宝宝总是在一天天幸福的飞速长大的，那么长大一点点的宝宝吃什么呢？母乳显然已经不能满足宝宝需求，米糊显然也已经不够用了，所以今天吃吃妹就继续接着上一期，给大家整理一份10~12月龄宝宝的辅食食谱。

有肉有蒸糕有饺子有面条还有可以促进宝宝灵动性的手指食物，足足有31种，爸爸妈妈可以给宝贝闺女儿子大方秀手艺啦。

10+月龄

第1道：猫猫熊蒸饭团

用料：

面糊：

米饭 50g、马铃薯泥 10g 、玉米粉 5g、胡萝卜泥少许、橄榄油少许

内馅：

绞碎的猪肉20g 烫过的西蓝花少许 南瓜泥少许 胡椒粉少许

做法：

●胡萝卜磨成泥，入锅加油略炒

●内馅全部材料搅拌均匀（也可加入一小口白饭，打成泥）

●将白饭、马铃薯泥和少许玉米粉拌匀，用工具压成泥

●压泥后摊成圆饼状，包入已搅匀的内馅

●包好后搓成椭圆状，再粘上胡萝卜泥

●最后蒸锅蒸5分钟左右即可

第2道：彩虹杂蔬软饭

用料：

大米50克、胡萝卜半根、红色圣女果2颗、黄柿子椒1个、蓝莓5颗、紫甘蓝1片、莴笋半根、橄榄油少许

做法：

●圣女果洗净切小粒，在盘子最上层摆成弧形，作为彩虹最上层

●胡萝卜洗净去皮切小粒，略加橄榄油小火煸炒，盛出依序摆放在圣女果下方

●黄柿子椒去蒂洗净切小粒，依序摆放

●莴笋洗净去皮切小粒，依序摆放

●大米煮成软米饭，依序摆放

●蓝莓洗净切小粒，依序摆放

●紫甘蓝洗净，放入沸水煮片刻，待水稍有染色取出

●切小粒依序摆放，并浇些紫甘蓝水于米饭上，上锅蒸2分钟

●盛出装盘，依序摆放即可

第3道：苹果泥牛肉薯饼

用料：

苹果泥少许、牛肉少许、蒸熟的土豆 1/3个、甜椒少许、婴儿米精约10g、芥蓝菜梗1～2根

做法：

●蒸熟的马铃薯切成块

●甜椒烫后去皮切成碎末

●芥蓝菜梗烫软切碎，牛肉剁碎

●混在一起加入苹果泥

●再加入婴儿米精调浓稠，至可以捏成团为止

●平底锅抹少许油，将薯饼捏成圆球状

●入锅，底部稍微煎定型后压扁

●翻面再煎熟即可

第4道：牛奶芋头磨牙棒

用料：

芋泥30g 配方奶粉5g 水15g 低筋面粉50g 蛋黄1个 玉米粉10g 米糠油15g 糖15g

做法：

●蒸熟的芋头，加15g水打成泥

●加入糖和油搅拌均匀

●加入蛋黄搅拌均匀

●依次筛入面粉、玉米粉、奶粉搅拌均匀

●若觉得太黏稠，则可再增加10g芋泥或是面粉减少10g

●用裱花袋或手揉将面糊挤成长条状到烤盘的烘焙纸上

●烤箱先以160℃预热10分钟

●预热好后以160℃烤12～15分钟

●若内部尚未完全烤干，则再以130℃烤10分钟即可

第5道：胡萝卜卷心菜牛肉粥

用料：

胡萝卜10 g白米30 g卷心菜20 g 牛肉26.25 g芹菜10 g 水150 mL

做法：

●卷心菜洗净切细，胡萝卜削皮切丁，烫熟

●芹菜去叶子，切末备用

●白米洗净泡水1～2小时后，煮成粥

●牛肉剁成约0.5 cm米大的细丁

●加少量冷开水搅散，搅散后放入锅中干煎

●再加入胡萝卜、卷心菜与少许水煮熟

●最后放入芹菜与稀饭煮滚即可

第6道：什锦小软面

用料：

手擀面1把 、鸡蛋1个、胡萝卜半根、黑木耳3朵

做法：

●黑木耳泡发洗净剁碎，胡萝卜洗净去皮剁碎

●鸡蛋只取蛋黄，碗中打匀

●手擀面沸水煮1分钟捞出

●另起锅烧水，放入黑木耳、胡萝卜和手擀面

●蛋黄液以转圈方式浇入锅中，拌匀，煮至面熟即可

第7道：南瓜苹果沙拉

用料：南瓜135 g、苹果65 g

做法：

●南瓜、苹果洗净削皮去籽

●南瓜切小块，苹果切0.5 cm大的细丁

●南瓜块用电锅蒸熟压成泥

●稍微放冷再放入苹果丁搅拌均匀即可

第8道：香蕉土豆沙拉

用料：

香蕉47.5 g、马铃薯110 g

做法：

●香蕉去皮切丁，用勺子压成泥备用

●土豆洗净后去皮，用电锅蒸熟后压成泥稍微放凉

●将压好的香蕉泥与马铃薯泥倒入碗中，搅拌均匀即可

第9道：南瓜拌软饭

用料：南瓜1块、大米50克

做法：

●南瓜洗净、去皮、切小块，蒸熟

●大米淘洗后煮成软饭，拌入南瓜即可

第10道：蛋黄大虾饭团

用料：

蛋黄、大虾、玉米、白饭

做法：

●虾肉去壳剁碎

●蛋黄、玉米上锅蒸20分钟

●蒸好后将玉米打碎，蛋黄压碎

●热锅下油倒入白饭、虾肉和玉米翻炒

●炒香后抟成饼状

●包裹上蛋黄馅捏圆即可

第11道：鸡蛋鲜虾胡萝卜面

用料：

宝宝挂面、鸡蛋2个、胡萝卜1节、菜心3棵、鲜虾3个

做法：

●胡萝卜去皮切丝，鸡蛋打散，鲜虾去壳去虾线切碎

●热锅下油，炒香胡萝卜丝和虾粒

●炒变色后装碗，倒入蛋液混合均匀

●热锅沸水下面，煮大约3分钟，顺便烫一下菜心

●面煮好后用凉水过一遍，菜心切碎

●然后一起倒入混合好的蛋液搅拌均匀

●热锅刷一层薄薄油，然后倒入蛋面，盖盖小火慢烘

●烘大约5~7分钟，然后切成喜欢形状装盘即可

11+月龄

第12道：西蓝花里脊小饺子

用料：

胡萝卜、西蓝花、里脊肉、香菇、虾少量、葱、生姜

做法：

●西蓝花、胡萝卜洗净打碎，香菇洗净切碎

●里脊肉打碎备用，虾（去壳）、葱、生姜水煮后捞出剁碎

●以上食材全部装碗，加入适量虾粉或牡蛎粉

●加入适量盐、适量核桃油、一个鸡蛋搅拌均匀

●和面擀饺子皮

●然后包好下锅煮即可

第13道：豆腐汤圆小球

用料：

豆腐1块、猪里脊肉1块、香葱1棵、面粉少许

做法：

●豆腐洗净捣碎，猪里脊肉洗净剁成末

●面粉铺满小碗底部，挖个坑

●用勺子取一勺豆腐碎

●中间放猪肉，再盖上一层豆腐，压紧

●压紧的豆腐团放到面粉碗的坑里，画圈式摇碗

●让豆腐团在面粉碗里滚动，均匀沾裹上面粉

●烧开水，小火

●将成型的豆腐汤圆沿锅沿放入水中

●待汤圆浮起，和汤一起盛入碗中

●香葱取一截，洗净切末，撒入豆腐汤圆汤碗中即可

第14道：豆腐汤圆小蒸饺

用料：豆腐汤圆、饺子皮

做法：

●将第13道美食中做好的汤圆，包上饺子皮

●蒸熟后做成豆腐饺子，让宝宝抓用即可

第15道：小番茄蛋包饭

用料：

鸡蛋2个、大米50克、猪里脊肉1块、香菇2朵、香葱1棵、莴笋半根、核桃油适量

做法：

●猪里脊肉洗净后剁成肉末

●香菇泡发、去柄、洗净，剁成末

●莴笋洗净、去皮、剁成末

●大米淘洗后用清水浸泡半小时

●和肉末、香菇末一起放入锅中，拌匀

●加水煮成软饭，拌入莴笋末

●鸡蛋取蛋黄，在碗中搅匀，撒入葱末再搅匀

●锅中加核桃油，小火加热

●画圈方式倒入蛋黄液，滑动锅摊成均匀蛋饼

●待蛋饼底部凝固，可滑动时，熄火

●将杂饭放入半边蛋饼，将另一半盖过成蛋包饭即可

第16道：玉米浆

用料：

玉米1个、温水

做法：

●玉米去壳去须，掰下玉米粒，洗净

●蒸熟或煮熟后放入搅拌机或其他工具

●加温水，搅打成玉米浆即可

第17道：玉米铜锣烧

用料：

面粉30克、鸡蛋1个、玉米粉20克、红豆50克、温水少许

做法：

●红豆洗净后放入高压锅，加水没过，按下煮豆键煮熟

●取出放入搅拌机或其他工具，加少许温水搅打成泥

●鸡蛋洗净后取蛋黄，放入面盆打匀

●加入过筛的玉米粉、面粉

●并加适量清水，搅拌均匀成面糊

●热锅，取一勺面糊垂直滴落在锅底，摊成小圆饼

●底部凝固、表面有气泡时可铲起翻面

●煎至两面金黄后取出

●在两张小圆饼中间抹上红豆泥

●压紧做成铜锣烧即可

第18道：水梨燕麦粥

用料：

水梨100 g、燕麦粒20 g、水100 mL

做法：

●水梨去皮去籽，切成约0.5 cm大的小丁

●燕麦泡水1～2小时后，煮成粥，稍微放凉

●将水梨丁拌入燕麦粥，搅拌均匀即可

第19道：南瓜水梨沙拉

用料：

水梨100 g、南瓜135 g

做法：

●水梨去皮去籽，切成约0.5 cm大的小丁

●南瓜洗净削皮去籽，切块，蒸锅蒸熟

●将蒸熟的南瓜压成泥

●加入水梨丁搅拌均匀即可

第20道：南瓜苹果浓汤

用料：

苹果65g、南瓜135g、水/母乳150ml

做法：

●南瓜、苹果洗净削皮去籽，切成块

●蒸锅蒸熟后压成泥状

●蒸熟的南瓜泥、苹果泥加水或母乳（配方奶）

●一同放进锅中加热，并用锅铲搅拌成液体状

●持续用锅铲搅拌

●可再加入适量开水或母乳（配方奶）调整浓度即可

第21道：白饭冰皮小月饼

用料：

月饼皮：

白软饭 50g 火龙果汁5g 莲藕粉10g 玉米粉少许（或马铃薯淀粉，表面防粘用）

内馅：

蒸熟的地瓜泥 7～8g （可视模具大小增减）

做法：

●将白软饭、火龙果汁、莲藕粉混合打成泥

●然后入锅翻炒成团后取出，捏成小面团

●玉米粉（或马铃薯淀粉）倒入锅中不停翻炒至炒熟

●将刚出锅的小面团表面沾少许熟的玉米粉或马铃薯粉

●做好填入饭团模具中，中间再放入搓成丸状的地瓜泥

●一双月饼皮叠合一起即可

12+月龄

第22道：端午节宝宝粽

用料：

青江菜4到5片、粽绳适量

做法：

●将青江菜烫软，将一小口白饭放在中间

●或其他任何想要包的馅料放在中间

●包起来呈三角锥形，再绑上粽绳子即可

第23道：南瓜小米面包

低筋面粉 90g 、高筋面粉30g 、煮熟的小米饭50g、 蒸熟的南瓜泥50g、 酵母粉1g 、糖5g

做法：

●小米洗净加5倍水煮熟

●混合小米和蒸熟的南瓜泥，放凉备用

●加入其他材料揉成团后，静置20～30分钟

●取出擀平，对折再擀平，至表面光滑

●用模具压出造型，表面覆盖拧干的湿布

●做最后一次发酵，约50～60分钟

●平底锅预热，先抹一层薄油再擦拭干净，放入面团干煎

●盖上锅盖，待面团表面明显膨胀后，进行翻面

●煎好的面包，表面覆盖干的棉布，待凉即可

第24道：芹菜末摊肉饼

用料：

肉末2大匙，熟土豆泥1大匙，西红柿片，芹菜末、盐、植物油各少许

做法：

●将肉末与土豆泥混合，放少许盐及植物油

●调和均匀，做成一个肉饼

●平底锅内放植物油，油热后将肉饼放入

●用微火煎至两面成黄色，放入盘中

●将西红柿及芹菜末放在上面即可

第25道：摊肉饼

用料：

米饭30g、胡萝卜丝10g、芝麻核桃粉少许、寿司专用紫菜1/2张

做法：

●米饭煮熟，用饭勺拨散放至温热

●胡萝卜丝用水焯熟，紫菜均匀地分成数份

●在紫菜上铺上一层米饭

●放上芝麻核桃粉和胡萝卜丝卷成小卷即可

第26道：鱼肉饺子

用料：

去骨刺新鲜鱼肉、黄瓜、葱末、鸡精、饺子皮、番茄酱各适量

做法：

●鱼肉洗净，先用刀背斩成蓉状，黄瓜去皮擦细丝

●把鱼肉和黄瓜细丝搅拌在一起

●少加上点盐及葱末、鸡精等调成馅

●包成小饺子即可

第27道：百合梨汤

用料：百合10g、梨1个、冰糖适量

做法：

●百合洗净，梨切片

●百合、梨、冰糖三者混合放入碗中

●蒸熟，放冷后即可

第28道：苹果胡萝卜牛奶羹

用料：

胡萝卜半根、苹果1个、牛奶150ml

做法：

●胡萝卜洗净，去除外皮，切成块状

●苹果洗净去皮、去核，切成块

●将胡萝卜条，苹果块放入榨汁机榨成汁

●最后拌入牛奶即可

第29道：番茄胡萝卜鸡肉粥

用料：白米20 g 马铃薯55 g 鸡胸肉22.5 g 胡萝卜20 g 番茄20 g 水100 mL

做法：

●马铃薯、胡萝卜削皮，切成0.5 cm大的小丁蒸熟

●番茄用热水烫过去皮，切成0.5 cm大的小丁备用

●白米洗净泡水1～2小时后，煮成粥

●鸡肉剁碎，加少量冷开水搅散

●放入锅中与马铃薯、胡萝卜、番茄丁拌炒

●加入稀饭，煮滚即可

第30道：雪花鱼棒

用料：

鱼肉70g、马铃薯70g 、奶酪 5g 、葱少许、 柠檬汁少许、西蓝花少许

做法：

●将所有材料（除西蓝花之外）打成马铃薯鱼泥

●西蓝花稍微烫后冲冷水，表面沾少许面粉

●马铃薯鱼泥包覆在西蓝花上

●蒸7～8分钟即可

第31道：地瓜苦瓜甜甜圈

用料：

苦瓜约1/5条、地瓜泥20g 、玉米泥20g 、蛋黄1个、低筋面粉10g

做法：

●地瓜蒸熟后压成泥

●玉米用切丝器磨泥

●地瓜泥玉米泥混合蛋黄及面粉

●拌均成地瓜玉米面糊

●苦瓜切薄片烫熟后，冲冷水

●将烫熟的苦瓜蘸满地瓜玉米面糊

●锅中抹少许油，入锅以小火煎熟即可

足足31种10至12月宝宝辅食食谱，蔬菜水果米面肉均衡搭配，还照顾了宝宝刚长小牙齿的磨牙小状态，爸爸妈妈想不出来要做什么的时候可以翻照一下，记得要保留哦~

每天换着样做给孩子吃，当爸妈最大的幸福就是，陪宝宝好好吃一日三餐，看他一天天健康成长~