现在的孩子,都是家里的“土皇帝”,爸爸妈妈疼着,爷爷奶奶宠着,说什么是什么,想吃什么就吃什么。
但是,小孩子往往偏爱一些不健康的食物,有时家长娇惯,也就随着孩子乱吃,殊不知,这样会害了孩子。
9种常见食物,小孩子很爱吃,却不适宜孩子吃,家长们要管住
1、方便面:袋装的方便面吃着方便,口感也很好,常被小孩当做零食来吃;但是常吃却容易导致胃肠功能失调,出现肠胃胀气、便秘等症状,甚至引起肠癌。
2、烤串及麻辣烫:烤串等烟熏食品在熏烤过程中会产生强致癌物;麻辣烫也是放了各种添加剂,汤底反复高温,及亚硝酸盐等致癌物。故小孩不宜吃。
3、咸鱼及腌制品:含有大量的二甲基亚硝酸盐,这种物质进入人体后会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。故儿童不宜常吃咸鱼及腌制品。
4、爆米花:爆米花含铅量高,进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。儿童对铅解毒功能弱,常吃多吃爆米花极易发生慢性铅中毒,造成食欲下降、腹泻、烦燥、牙龈发紫以及生长发育改组等现象。
5、火腿肠:所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。
6、罐头:罐头在制作过程中加入了一定量的各种食品添加剂,对成人影响可能不大,但对发育的儿童却有很大影响,故儿童不宜多吃。
7、果冻:山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。
8、奶茶:所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。
9、口香糖及泡泡糖:口香糖可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂,过多的山梨糖醇会引起腹泻;泡泡糖中含有增塑剂,其代谢物苯酚也对人体有害。
孩子的健康成长,是每个家长都十分关心的事情,为了给孩子补充好的营养,更是费劲了心思,精挑细选。那么,那些有益孩子健康成长的食物,你都掌握了吗?
适合孩子吃的粮油:
玉米——
孩子常吃玉米,有利于智力的发育,主要是因为玉米中含有谷氨酸、维生素和不饱和脂肪酸等物质。
此外,玉米含有大量的膳食纤维,可以刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄,可防治便秘、肠炎、肠癌等。因此,如果孩子有便秘的症状,妈妈们不妨给吃些玉米。
紫苏植物油——
紫苏植物油的α-亚麻酸的含量特别高,约为66.7%左右,是所有食物中α-亚麻酸含量最高的。而α-亚麻酸在管学习的海马细胞中占25%;在脑神经及视网膜的磷脂中占50%。
经常给孩子吃点紫苏植物油,补充好α-亚麻酸,可以显著提升孩子的智力和视力发育。在一定程度上可以提高脑的柔软性,特别是对于婴幼儿,效用更好。
适合孩子吃的蔬菜:
菠菜——
菠菜是铁、镁、钾、钙和维生素A、维生素C的上等来源。菠菜中还含有大量的胡萝卜素,也是B族维生素、叶酸、铁和钾的最佳来源,营养成分多,对孩子生长发育有好处。
注意:菠菜中含有大量草酸,草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,所以在做菠菜的时候最好现在开水里泡一会。
花菜——
花菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素及矿物质,含有一般蔬菜没有的维生素K,是含类黄酮最多的食物之一,其钙含量可与牛奶媲美。
宝宝吃菜花,可促进牙齿及骨骼正常发育、保护视力、增强记忆力。
适合孩子吃的水果:
苹果——
"一天一个苹果"是人们熟知的健康口号。的确,苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为"全方位的健康水果"。
苹果含丰富的膳食纤维,尤其是苹果皮中含量达到极致。所以如果宝宝有便秘的症状,可以把苹果带皮一起吃。
百香果——
百香果大家一定都不陌生,它又叫鸡蛋果,由此可见它富含有很高的营养价值。一个小小的果子,里面含有16种必需氨基酸,而一般人体中需要的氨基酸就只有23种。
除此之外,百香果又是果汁之王,最好的做法就是把新鲜的百香果榨成果汁。
适合孩子吃的肉:
鸡肉——
鸡肉性微温,一年四季均可食用,但以冬春食用最好。各种体质的宝宝也都可以吃鸡肉。中医上认为,鸡肉补中益气,对身体较弱、食欲不好的宝宝更为适宜。
鸡肉各部位肉质均十分柔嫩,适合各种烹调方式。为了保持鸡肉低脂肪的优点,不妨选择较为清爽的烹调方式,如白斩鸡、清炖鸡、气锅鸡等。
牛肉——
牛肉因性微温,因此一年四季均可食用,而且各种体质的宝宝都可以吃。中医认为它能补脾胃、强筋骨,对身体瘦弱、贫血的宝宝更为适宜。
如果宝宝较胖,要限制脂肪和热量的摄入,最好选择酱牛肉,其次是清炖牛肉。如果宝宝不胖,那么可以选择红烧、炒等方法。但夏天不宜吃涮肥牛。
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