众所周知,宝宝每一款辅食,无论汁、糊、泥、粥、面、糕等,都要专门制作,不能和大人同煮。
食材也要精细处理,时不时将辅食打成泥、用筛子过滤掉粗糙的颗粒、将辅食切细碎等。
所以,推荐13款实用且性价比又高的辅食工具,帮助宝妈们制作辅食更方便快捷。
1、案板和刀具
建议家长们专门准备一副案板和刀具,制作宝宝辅食,避免交叉感染。并且最好准备2套,生、熟分开。
另外,还要注意,无论是木质案板,还是塑料案板,都要及时清洗、消毒,可用开水烫或日光晒。
2、计量杯和计量勺
制作辅食过程中,在测量一些汤水和添加少量食材时,需要用到计量杯和计量勺。计量杯一般为200毫升和250毫升。计量勺一般5个为一组,从大到小分别为15毫升、10毫升、5毫升、2.5毫升和1毫升。
3、蒸锅
宝宝辅食常见的处理方式,要蒸熟、煮熟、焯水。蒸锅就可一锅多用。
4、辅食机
对于泥糊类的辅食处理,很多妈妈认为料理机、辅食机都一样。其实它们有1个显著的不同点是:辅食机比料理机多了蒸的功能。
但食材较少,辅食机搅拌效果会比较差。家长可以根据宝宝需求和自己做饭方式,自行选择。
5、过滤网
过滤网、过滤勺、过滤筛等,有2个作用。一是方便过滤食物残渣,快速分开渣滓和汁水;二是过滤掉处理不够精细的大颗粒,使口感更细腻,便于宝宝食用。
6、研磨器
研钵、研棒非常实用食量小的小月龄宝宝,因为只添加一点点辅食,用研磨器会比辅食机处理得更细腻。
7、擦丝器
宝宝中后期的辅食需要将较硬的食材擦成丝,再切成碎。用擦丝器会比用刀切快好几倍,并且处理得粗细均匀,大大提升辅食制作效率。
8、辅食剪刀
辅食剪刀用于随时切割宝宝的辅食。比如在给宝宝做面的时候,除了掰碎面条下锅煮,还可以煮好面后,再用辅食剪刀剪碎。
9、炖锅
炖锅,隔水炖食物,密封性好,能将食材炖得十分软烂,十分便于宝宝咀嚼。给宝宝煮粥、焖饭、炖汤等,再好不过。
10、不粘锅
不粘锅,可以煎一些蛋饼、面饼、鸡蛋等,或者炒一些玉米粒、豌豆、肉泥等,防止食材烧糊、烧焦。建议宝妈最好选择不含涂层的不粘锅。
11、电动打蛋器
给8个月宝宝制作手指食物、糕点、饼干、面包等点心,会经常用到打蛋器,用于打发蛋清和奶油。并且蛋清和奶油单用手打,多是耗力费时,电动打蛋器会相对省事省力些。
12、擀面杖
擀面杖是手工制作面条、饺子、馄饨、馒头、包子等必需品。自己马上做,马上用,面条和皮更新鲜,口感也更好。
13、辅食造型模具
对于挑食、偏食的宝宝,这一招挺管用的。将饼干、蛋糕、馒头、面包、饭团、水果等切割成可爱形状,能调动宝宝食欲,让宝宝爱上吃饭。
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