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给孩子补钙,效果不好?越补越缺?因为你没注意这8个细节!
1、远离植酸、草酸、鞣酸
植酸、草酸、鞣酸可与钙结合成难溶性复合物,影响钙的吸收。补钙期间最好把蔬菜放到热水中烫一下再食用。
★ 富含植酸、草酸、鞣酸的食物有:菠菜、雪菜、苋菜空心菜、竹笋、洋葱茭白、毛豆等。
2、多摄入蛋白质
因为蛋白质可以促进钙的吸收,尤其是从酪蛋白水解酶分解出的磷肽,可以隔绝钙等阳离子与肠道内阴离子(如磷酸盐)结合产生沉淀,使钙一直维持可溶状态,利于钙的积极扩散作用。
★ 富含蛋白质的食物有:豆腐、牛奶、鸡蛋、鱼肉、鸡肉等。
3、补充维生素D
维生素D是钙的黄金伴侣,促进钙吸收,如果缺乏维生素D,补再多钙也难以吸收。
★ 含维生素D的食物:蛋黄、深海富脂鱼、动物内脏等。
晒太阳也可以让人体有效合成维生素D,晒久了增加皮肤老化和皮肤癌风险,而涂了防晒霜,就不能有效合成维生素D。所以国人普遍缺维生素D。
4、多食膳食纤维
有一些钙产品会导致宝宝便秘,所以建议补钙的同时给能吃辅食的宝宝补充一些膳食纤维或有益菌,可以缓解便秘的问题。
★ 膳食纤维丰富的食物:芹菜、胡萝卜、苹果等蔬菜水果。
5、同时补充其他营养素
儿童缺钙常常与其他营养素缺乏并存,因此补钙的同时应注意查看是否缺乏其他营养素,如铁、锌、维生素K2 等。
6、乳糖有利于促进钙的吸收
乳糖和钙结合可以形成低分子可溶性结合物,增加小肠吸收钙的速度。
★ 乳糖丰富的食物:奶及奶制品等。
7、睡前补钙吸收更好
睡前补钙吸收效果更好,还能帮助宝宝睡个安稳觉。
8、坚持补钙更有益
钙在维持骨骼健康中的作用是一个长期的过程,因此长久、持续地补钙,对骨胳更有益。
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