手工珍珠奶茶专家-8波茶
来自台湾的8波茶以手工现场制作珍珠为特点,强调新鲜现做,引进饮品开放式制作平台的创新模式。
消费者能够全程观赏现场制作的每一杯饮料,眼见即所得。品牌风格充分展现活力与多彩,符合年轻趋势。
更经由简单化、标准化及专业的制作流程,每一杯产品皆注入匠人之心,坚持将专业呈现在消费者面前。
需要工具
木薯粉、水果、榨汁机、奶茶杯、电饭锅、鲜奶
手工制作一杯健康的奶茶牛奶珍珠奶茶
第一步:揉面团
水果汁+木薯粉揉搓面团。
第二步:由珍珠机制作珍珠
面团呈紫色是因为加入了紫薯,类似的可以用芒果、猕猴桃、草莓等等制作不同颜色的珍珠,。
第三步:煮珍珠
家里自制可以用电饭锅代替。
第四步:待珍珠冷却加入杯子中
第五步:导入新鲜的牛奶
第六步:一杯完美的黄绿红珍珠鲜奶制作完成
以上由台湾手作珍珠奶茶专家-8 bo tea 提供。我们致力于打造最新鲜健康的茶饮。欢迎来了解我们。
珠珠奶茶怎么做——家庭自制珍珠奶茶——准备食材:木薯淀粉200克,红糖四勺半,纯牛奶一袋,红茶一小包。
操作步骤:
1.炒锅中加入1碗清水大火烧开,水开后将准备好的红糖四勺半倒入锅中。用勺子将其搅拌均匀。搅拌至黏稠状态就可以啦。一定要熬制红糖全部融化才可以。
2.接下来准备木薯淀粉200克将其倒入盆中,木薯淀粉一般在超市里都能买得到大家可以放心学习了。然后将熬好的红糖水多次少量的倒入里面,用筷子将其搅拌成絮状。
3.红糖水的温度不够高,木薯淀粉和出来的很容易松散。所以一定要趁热将其倒在木薯淀粉里面。
4.将其倒在里面之后,然后用手将其揉成一个光滑的面团。这个面团我们可以用手揪一下,特别的韧性,这样就代表珍珠面团儿已经做好了。
5.然后再将其用手揉成一个小球,将其滚在木薯淀粉里面。使每一个小球都均匀的裹上木薯淀粉。这样珍珠木薯就不会粘连在一起了。
6.炒锅中加入适量的清水大火烧开,水烧开之后取半碗的珍珠球,将其放在开水中。大火煮十分钟,然后再盖盖子十分钟。
7.十分钟之后,将珍珠捞出。炒锅再次加入适量的清水大火烧开,水开后将红茶包放在里面煮五分钟。然后将红茶包捞出。准备好的纯牛奶半袋将其倒在红茶水中。搅拌均匀就可以了。
8.然后再将红茶奶水,倒在珍珠杯子里。将其搅拌均匀,趁热就可以开喝了。
家庭版自制的珍珠奶茶就做好啦
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