经常有爸妈问：宝宝不爱吃水果怎么办？关于这方面的知识，斌姐在之前的文章和大家科普过水果入菜的知识。

今天给大家带来2款火龙果辅食食谱——火龙果蛋炒饭、火龙果溶豆，适合8个月以上宝宝食用（确保宝宝对文中所提及的食材不过敏，且根据宝宝年龄段处理食材大小），大宝宝们可以和妈妈一起来制作哦，快快学起来吧！

火龙果蛋炒饭

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火龙果溶豆

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营养师点评：

红心火龙果富含膳食纤维，是预防宝宝便秘的好帮手。宝宝加辅食后，只要不过敏，就可以逐渐添加，但火龙果糖分含量不低，要注意控制摄入量哦。

给宝宝吃火龙果要不要蒸一下再吃呢？

不需要。

从营养的角度来说，水果生吃是能最大程度地保留其中的营养。

从食品安全的角度来说，我们生吃水果时，一定要削皮、剥皮。而火龙果因为有厚厚的果皮，正好符合「剥皮」这个特点，所以可以直接生食的。

给宝宝吃火龙果要不要去籽呢？

不需要。大家不要把孩子的食道和吞咽能力想得太弱了！

火龙果籽是比较大颗粒的粗纤维，所以火龙果籽也正是火龙果膳食纤维的来源，它进入到肠道以后容易促进肠蠕动，从而缓解便秘。所以孩子便秘时候可以适当吃一些火龙果。

经常说食物要“均衡搭配”，那大家日常是不是每一类的蔬菜都吃到了呢？我给大家推荐过10种日常可经常选择搭配的蔬菜，可戳链接复习：10种适合宝宝秋季吃的蔬菜，你都准备了吗？

你有拿手菜想晒一晒吗？

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作者简介：儿童营养师王斌，国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你科学喂养孩子！