家里有香蕉，就做了香蕉纸杯蛋糕。我用的香蕉纸杯蛋糕的原料能做5杯，纸杯蛋糕的烘烤时间在30分钟左右。

材料：

香蕉125g、低筋面粉100g、无铝泡打粉5g、细砂糖50g、鸡蛋1枚、牛奶30g、植物油30g。

简单香蕉纸杯蛋糕做法图解：

准备香蕉125g。

用勺子碾压，不用太烂，这样做出来的蛋糕有嚼劲。

香蕉泥中加入鸡蛋、糖，植物油、牛奶，顺时针搅拌打发。

搅拌均匀后形成牛奶香蕉糊。

低筋面粉与泡打粉混合均匀，过筛2-3次，再加入牛奶香蕉糊中。用刮刀从底向上翻拌均匀。烤箱预热至上下火180度。

最后形成的香蕉蛋糕糊，蓬松细腻。

将香蕉蛋糕糊装入纸杯，7-8分满即可。也可点缀一些葡萄干、坚果之类的。

将香蕉纸杯蛋糕放入预热好的烤箱中。上下火180度，烘烤30分钟。

出炉。有没有很简单，以上就是我给大家介绍的简单的香蕉纸杯蛋糕的做法。