健康中国营养先行，7月8日是第16个世界过敏日，雀巢健康科学携手中国妇幼保健协会、阿里健康、宝宝树、孩子王等跨行业专业领先平台在沪共同成立“抗敏联盟”，用协会专业引领，线上线下合作，生产厂家研发支持等方式，以致力于推动婴幼儿过敏预防及管理为己任。当天，雀巢健康科学同步官宣旗下食物过敏管理全线产品，其中包括全线获批中国注册许可的特殊医学用途配方婴儿食品系列 - 乳蛋白深度水解配方“肽敏舒”、“蔼儿舒”，氨基酸配方“恩敏舒”，以及同步重磅登陆中国市场的专业婴幼儿辅食类产品“Spoonfulone匙倍乐”。

“抗敏联盟”成立仪式

雀巢健康科学大中华区总裁顾欣鑫女士、首席医学官李文军先生、浙江大学医学院附属儿童医院江米足教授、上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心陈同辛教授、中国妇幼保健协会副秘书长宫露霞女士、天猫医药馆总经理章泽先生、宝宝树商业解决方案中心总经理周小榆女士、孩子王消费者活动负责人夏靖先生等嘉宾齐聚现场，共同探讨婴幼儿过敏规范化管理，呼吁家长建立与增强婴幼儿食物过敏科学管理意识，呵护敏宝健康成长。

如何科学预防过敏？

过敏性疾病被世界卫生组织列为21世纪重点防护的疾病之一，过敏性疾病正在影响全球超过十亿人的生活。因受过敏性疾病影响的人数众多，因患者护理、生产力丧失以及误工所带来的直接或间接成本对宏观经济造成巨大影响。食物过敏在儿童中的发病率为0.02%~8%。中国婴幼儿食物过敏人数近年来也不断呈现上升趋势，引发社会各界的广泛关注与重视。

在雀巢健康科学大中华区总裁顾欣鑫看来，儿童健康关系亿万家庭的和谐幸福，掌握科学管理婴幼儿食物过敏的方法刻不容缓。今年5月特殊医学用途婴儿氨基酸配方“恩敏舒”已正式获得国家市场监督管理总局注册许可。自此，雀巢健康科学旗下的特殊医学用途婴儿配方食品，包括乳蛋白深度水解配方“肽敏舒”、“蔼儿舒”及氨基酸配方“恩敏舒”均已获得国家注册许可。

本次通过跨境电商正式登陆中国的“Spoonfulone匙倍乐”是雀巢健康科学旗下的一款早期介入多种食物蛋白过敏原的“食物混合粉”。其创始人Kari Nadeau博士是美国斯坦福大学成人和儿童过敏及哮喘方面专家，帮助降低婴幼儿食物过敏风险。

雀巢健康科学大中华区总裁顾欣鑫致辞

很多家长也认为婴幼儿要尽量避免早期接触花生、牛奶制品（非鲜牛奶）、鸡蛋等易致敏食物，希望等儿童身体的免疫功能逐步发育成熟之后再添加，以降低过敏发生率。其实这是个生活误区，国外研究表明，婴幼儿早期引入6种（牛奶、花生、水煮全蛋、芝麻、雪鱼、麦子）高致敏风险食物反而有助于降低食物过敏发生率。

牛奶蛋白过敏可对症下药

牛奶蛋白过敏是3岁以下婴幼儿最常见的，发病率约为2%~7.5%。表现症状有：消化道症状如拒食、厌食、呕吐、腹泻、便血等；皮肤症状如湿疹、特应性皮炎、红斑、血管性水肿等；呼吸道症状如鼻塞、流涕、喘息、慢性咳嗽等；全身症状如不明原因的烦躁不安、哭闹不止等。

浙江大学医学院附属儿童医院江米足教授说，严重的牛奶蛋白过敏可导致婴幼儿生长发育迟缓、贫血和低蛋白血症。当家长发现可疑症状时，应及时前往医院就诊寻求专业指导，早确诊、早管理。

牛奶蛋白过敏患儿建议遵循分级管理原则：大部分牛奶蛋白过敏患儿是轻中度的，首选深度水解配方，包括世界过敏组织（WAO）, 欧洲儿童胃肠、肝病、营养学会（ESPGHAN），欧洲过敏及临床免疫学会（EAACI）等多个国际学术机构推荐：深度水解配方为牛奶蛋白过敏婴儿一线管理方案，牛奶蛋白过敏规范管理从深度水解配方开始；如果伴随明显消化道症状，可选择无乳糖的深度水解配方。对于不能耐受深度水解配方或重度牛奶蛋白过敏的患儿（如牛奶蛋白过敏合并多种食物过敏、牛奶蛋白过敏伴生长发育障碍、严重复杂的消化道食物过敏、严重湿疹等），则选择氨基酸配方进行喂养” 。

浙江儿童医院江米足教授学术分享

中国妇幼保健协会副秘书长宫露霞表示“抗敏”需要夯实科普教育，对家长进行儿童过敏性疾病的宣传和知识的普及，让家长充分了解过敏风险，降低孩子发生过敏的风险，助推儿童的健康成长。

中国妇幼保健协会副秘书长宫露霞讲话