火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。宝宝吃火龙果还有助于改善便秘，是款非常适合宝宝吃的水果。牛油果是果中珍品，营养价值很高，有“森林奶油”的美誉，是适合婴儿吃的十大超级食物之一。

用“双果”做的松饼，不需要松饼粉，只需加入经过打发的蛋白，就可以变得非常的松软，无糖无油版，健康又美味。

适合9个月以上的宝宝

1.准备食材：红心火龙果半个，牛油果1个，面粉100g , 鸡蛋2个。

2.将牛油果、火龙果去皮，切块。

3.分别倒入辅食机搅拌成泥。搅拌牛油果需加适量水，搅拌火龙果无需加水。

ps:这一步也可以滤出火龙果籽，滤出火龙果籽做出的松饼可能更漂亮些。这一步我没有滤出火龙果籽，因为火龙果籽有助于缓解便秘，宝宝食用有妙用。

4.将蛋清与蛋黄分离。用电动打蛋器打发蛋白，打发至提起打蛋器有一个小尖勾即可。

5.将蛋黄充分打散，一半蛋液和40g面粉加入火龙果泥，一半蛋液和60g面粉加入牛油果泥，分别搅拌均匀。

6.分别将打发好的蛋白，分次加入火龙果面糊和牛油果面糊中，翻拌均匀。

ps:翻拌好的面糊性状为，如可流动的浓酸奶般质地。

7.分别将面糊放进不粘锅中，一勺就是一个小饼。全程小火，烘烤至底面变硬成型，颜色微微发黄，不用表面冒泡就翻面，继续烘烤一会儿即可。

小贴士： 使用吃饭的小勺舀起面糊，让面糊慢慢垂直滴入锅中就能自动摊成小圆饼。

8.“双果”松饼get√，颜色美美的，小饼软软的，有颜值有味道，松软可口，宝宝爱吃的不得了。

小贴士：如果宝宝对蛋清过敏，也可以不加蛋清， 做出的饼也很软，只是没有那么松而已。如果家中没有不粘锅，可以用家中普通的锅，锅内刷薄薄一层宝宝油，再烙饼。