富含营养的新鲜食物是最好的，蔬菜饼能为宝贝提供丰富的营养，还能让宝宝更容易用手指抓取小块状食物，能锻炼自主进食和手部精细动作，是宝宝辅食不可缺少的重要角色！

今天，小编就来介绍几道适合宝宝的美味饼，宝宝吃完还想要！妈妈还可以多做些，当作家人早餐也是很好的选择哦～

山药鲜虾饼

鲜虾饼中的虾肉能为宝贝提供蛋白质和钙质，胡萝卜提供维生素，山药健脾胃，帮助调理脾胃加强营养吸收，面粉能做主食，提供碳水化合物，这样一块饼，能当主食，也能当零食，妈妈省心又省力。

适合月龄：

11个月以上

食材：

中筋面粉10克、胡萝卜10克、山药15克、虾3只、葱花少许

1、将胡萝卜用盐水洗净，切丁。

2、山药去皮，切成合适的小丁。

3、将胡萝卜和山药一起放入蒸锅，蒸15-20分钟，蒸熟为止。

4、虾肉去壳去虾线，切小块，用柠檬汁腌制一下，去除腥味。

5、把虾肉放入搅拌机中，搅拌成虾泥，搅好的虾泥放入大碗中备用。

6、在虾泥中放入蒸好的胡萝卜和山药，加入少许葱花，再倒入面粉，一边搅拌一边加入30克清水，用筷子搅拌至虾泥充分吸收水分，变得粘稠即可。

7、在锅中刷少许植物油，把虾泥用小勺摊成一个个小圆饼。

8、慢慢虾的鲜味就飘出来，虾饼轻轻推动就成型啦，可以继续翻个面煎，至两面金黄就克出锅啦。

补铁土豆小圆饼

宝贝想要不缺铁，平时就要多吃些动物肝脏、红肉类的食物，而小果妈妈这样做，动物肝脏没有腥味，宝贝超喜欢！

适合月龄：

11个月以上

食材：

土豆60克、鸡肝10克、鸡蛋1个、小油菜20克

1、将土豆去皮，切薄片，放入蒸锅，冷水上锅，蒸15-20分钟，把土豆蒸熟。

2、蒸好的土豆用勺子压成泥状。

3、蒸土豆的同时，处理小油菜，另起一锅水，把小油菜焯30秒，焯好的油菜切碎。

4、把鸡肝切小片，用流动的清水反复冲洗，再放上两片姜，腌制10分钟去腥。

5、鸡肝凉水入锅，再加上两片姜，等水烧开后，煮1-2分钟就可以捞出。

6、煮好的鸡肝放到筛网上，用勺子背面使劲压，鸡肝就会被压过筛网，再用勺子把筛网底部的鸡肝泥刮下来。

7、把鸡肝泥和小油菜放入土豆泥中，再打入一个鸡蛋，搅拌成粘稠状态。

8、在锅中刷少许植物油，开小火，取一勺面糊倒入平底锅，然后尽快用勺子背把面糊摊薄一点。

9、摊好后别着急翻面，用铲子轻轻推动，感觉能推动的时候，再翻面， 两面金黄即可完成。

番茄奶酪米饼

这样一道辅食非常适合早餐食用，主食是米粉，配上番茄鸡蛋，再加上奶酪，蛋香，奶香十足，宝宝一定不会拒绝。

适合月龄：

11个月以上

食材：

鸡蛋1个、番茄60克、米粉100克、奶酪适量

1、在番茄顶部切十字，再用开水烫一下，这样番茄片就轻松去除掉啦。番茄去皮后，切碎，如果宝宝怕酸，用量可以少一下。

2、把米饭放入大锅中，打入一个鸡蛋，在米饭中加入番茄碎。

3、把奶酪用擦板擦碎。

4、把奶酪加进米饭中，用筷子把米饭糊搅散，如果太稀，可以加入一勺面粉或玉米淀粉。

5、在锅底刷少许植物油，用勺子将米饭蛋液在锅中铺平，待米饼底部凝结后，用铲子能够贵东米饼并且不散就可以翻面了。

6、待两面金黄就可以出锅啦，在米饼上撒上少许熟黑芝麻，稍微放凉，宝贝就可以自己拿着吃了。

3岁以内的宝宝正是身体和智力发展的黄金期，吃好辅食对孩子的成长来说十分重要。辅食是否吃得好，直接关系到孩子的智力发育、身体长高、免疫力强弱，因此，想要喂养出健康聪明，免疫力强，不爱生病的宝宝，一本好的辅食书籍必不可少。

这下问题又来了，很多宝妈由于经验缺乏，或是相关的育儿知识不足，不知道应该如何对宝宝的脾胃进行调理，那应该怎么办呢？

这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》，这本书的作者是南京儿童医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师，这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。

这本厚厚的辅食书内容非常丰富，几乎解决了宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。

比如宝宝添加辅食的基本原则是什么？家长有哪些容易进入的辅食添加误区？添加辅食过程中容易出现哪些问题？宝宝辅食需要准备哪些工具？等等。

《辅食每周吃什么》在教家长避免误区的同时，给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间，每一周孩子要吃的辅食食谱，图文并茂，详解做法，简单易学。

在孩子1周岁到3周岁之间，又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、治咳嗽等各种食谱，内容实用。

附录还有一些添加辅食的量化表和知识。

总之，这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂，215道辅食花样多，营养全，并详解每一种辅食所含的营养成分和作用，孩子爱吃，大人易学。

一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底，特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里，如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。

这本书配有视频，老人用起来也很方便。

价格也很便宜，只要69，就能保证孩子辅食的营养均衡，何乐而不为？

《辅食每周吃什么》可以用三年。给孩子的辅食书一定要正版，因为孩子的健康是无价的。

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