对于新生儿来说,母乳和配方奶粉是最主要的食物来源,但是随着宝宝慢慢长大,营养需求也在不断改变。
在添加各种辅食的同时,不少家长也想把牛奶加入宝宝的每日膳食中,母乳也就不再是唯一的食物了。
那么,宝宝多大能喝牛奶?喝多少?又该如何挑一款适合宝宝的牛奶呢?今天我们就来解决这些问题。
宝宝多大可以喝牛奶?
通常说来,在1岁以内的宝贝最好不要喝牛奶,因为牛奶中含有大量的蛋白质、矿物质,而复合不饱和脂肪酸和微量元素又太少,因此不容易被宝贝细嫩的肠道所消化、吸收,也不利于宝贝生长发育。
在孩子不过敏的情况下,1岁以后就可以喝牛奶了,但不能代替母乳或配方奶来喂养。
美国儿科学会(AAP)建议:孩子满1岁后,只要保证了均衡的辅食(谷物、蔬菜、水果和肉类),就可以给孩子喝纯牛奶或2%脂肪含量的牛奶了。
中国居民膳食指南(2016)建议:对于13~24月龄的孩子,可以将普通鲜奶、酸奶、奶酪等作为食物多样化的一部分而逐渐尝试,但是建议少量进食为宜。
每日需要喝多少才能保证营养?
中国居民膳食指南(2016)中建议:对于13~24月龄的孩子,每天奶量应维持约500ml。注意这里的500ml是指每天喂奶(包括配方奶、牛奶和母乳)的总量。而对于2~5岁的孩子,建议每天饮奶量为300~400ml或摄入相当量的奶制品,以满足孩子的生长发育。
如何挑选一款优质牛奶?
牛奶的选择,要注意学会看成分表,尤其是成分表中的如下项目
- 蛋白质含量
挑选牛奶第一要看成分表里的其蛋白质含量。根据国家液态奶标准《GB 25190-2010食品安全国家标准 灭菌乳》,牛奶(全脂灭菌乳)中蛋白质含量不可以低于2.9g/100g,当然了蛋白质含量越高越好,只是一般高蛋白质含量的牛奶价格也会偏高。除此之外,还要注意配料表中只有“生牛乳”3个字的牛奶才是纯牛奶,纯牛奶才是我们理想的营养品。
二、脂肪含量
对于3岁以下的孩子来说,如果没有特别的医嘱和需求(比如需要控制饮食),那么其实对脂肪的需求量还是比较高的,因此没有特殊情况的话小宝宝应该直接喝全脂牛奶,低脂牛奶和脱脂牛奶并不是很建议选择。
三、碳水化合物含量
牛奶中的碳水化合物主要指糖类或乳糖。一般奶里面乳糖含量越高,味道越甜,一般而言碳水含量在5g左右/100ml是比较正常的水平。对于那些乳糖含量高但是蛋白质含量不高的饮品,基本就可以判断不是牛奶而只能算是乳饮料了
四、看产品标准号
为了方便市场管理和监督食品安全,国家对于纯牛奶做出了严格规定,只有符合国家标准的牛奶才是纯牛奶,而纯牛奶的产品标准号是【GB25190】,购买牛奶时,我们要认准包装上的这串字,才能买到真正的纯牛奶。
此外,对于部分宝宝如果有乳糖不耐受,则建议选择舒化奶。乳糖不耐受是指由于小肠黏膜表面缺乏乳糖酶导致的乳糖消化和吸收障碍,并伴有腹泻、腹胀、腹痛等一系列临床症状。舒化奶与普通牛奶最大的区别在于,舒化奶中添加了乳糖酶。
因此在其他成分不变的前提下,舒化奶能很好地缓解乳糖消化吸收障碍。
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