最近网络上关于食品中的“科技与狠活”的讨论进入白热化，各路人马热闹地讨论食品安全的底线问题，让人不由得联系起国内最恶劣、范围最广、受害者年龄最小的一次食品安全风波——“三鹿毒奶粉”事件。

2008年9月，主流报纸的头版头条出现了一个骇人听闻的题目：“甘肃14名婴儿同患肾病，疑因喝“三鹿”奶粉所致”。

新闻一出，牵动了许多家长们的心，因为三鹿集团，当时是国内知名的民族企业，报纸上、电视上随处可见三鹿的奶粉广告。

在那个年代里，三鹿奶粉是许多刚迎来新生命的中国家庭共同的选择。

但被国人施以如此信任的三鹿集团，最终还是输掉了企业的道德底线，产品采用添加了三聚氰胺的毒奶源，致使30万婴儿受害，成了人人喊打的无德企业。

集团董事长田文华也从“乳业女皇”的神坛跌落，如今她可能即将出狱，迎来新的人生，而那些无辜受难的孩子们，现今又如何了呢？

田文华真的是个无辜的“替罪羊”吗？

不知是否是时间渐渐冲刷了民众对于三鹿集团的恨意，相反，近年来有些理中客甚至认为，这件事情中的三鹿集团负责人田文华是无辜受累。

理由则是：偌大的一个企业，作为董事长她可能无法兼顾到产品生产流程中的每个细节。

那么，让我们回顾这整个事件，看看田文华是否需要为几十万无辜幼童的受害所买单。

进入二十世纪后，随着人们育儿意识的进步，对于奶粉的需求量也越来越大。

而那个时候，大多数人的选择都会是国内的奶粉，在超市随处可见，电视上也有官方背书，口碑也不错。

而“三鹿”作为国内首屈一指的行业龙头，更是有广大的消费者认可，早在2006年营收就达到了160亿元，整个企业都处于飞速上升期，产品的市场需求量也越来越高。

但奶粉的大批量生产，需要更多的牛奶进行提取，在当时的生产效率下，6千克牛奶才能提取出1千克的合格奶粉。

一方面是牛奶需求缺口极大的奶粉生产线，另一方面则是供不应求的奶源。

面对利润，一些奶农们便动了歪心思。

起初还只是在牛奶中兑水，希望能蒙混过关，但兑水牛奶营养元素减少，根本无法通过三鹿集团的牛奶检测线，损失更大。

兑水的办法很快就被废弃。

而奶农们也了解了相关的牛奶质量检测，发现了当时质检中的一个漏洞，那就是：牛奶检测主要考察的数值是牛奶中的含氮量，再通过含氮量推算出牛奶中的蛋白质含量，那么，直接往牛奶中添加氮成分，就能让送检的牛奶蛋白质含量过关。

那为什么不直接添加蛋白质呢？

——因为成本高。

而当时市面上能大量购买的、成本低、且含氮量高的材料有两种：尿素和三聚氰胺。

尿素气味很大，放进牛奶后气味更加刺鼻，而三聚氰胺呈现白色且几乎没有味道，因此奶农们选定了三聚氰胺。

而三聚氰胺本身是工业原材料，且含有致癌成分，自然不能被用来做为食品添加物，更何况是面向孩子们的奶粉。

但利字当头，奶农们还是开始购买三聚氰胺，来辅助自己的牛奶能够通过三鹿的产检线。

那么做为乳品行业大佬的三鹿，对于这样大规模的“小动作”难道一无所知吗？

看着奶农们送来远超之前数倍的牛奶量，也一点也没有警惕吗？

而添加三聚氰胺后的牛奶，含氮量比普通牛奶上升了近两倍，这样反常的数据，三鹿集团也硬是假装没有发现，任由一批批含有三聚氰胺的牛奶送到了自己的生产线上。

有了低价奶源，三鹿集团更是趁机打起了价格战，400克奶粉的价格直接低到了18元！

既有大品牌背书，价格又确实优惠，三鹿迅速地扩大了市场，销量更是节节攀升。

如果说，奶农们的小动作，作为董事长的田文华毫不知情这个说法，勉强算得上逻辑合理，那么自己的公司大打价格战，推出了市场上前所未有的低价产品，作为公司负责人的田文华也能说不知道吗？

遑论田文华本人更是出身于贫穷人家，难道能说对于是自己价格不够敏感吗？

从兽医出身的“乳业女皇”到“阶下囚”

1942年，田文华出生在河北石家庄的一个小村子里，家里一共兄弟姐妹7个，让本身就入不敷出的家庭更是雪上加霜。

或许是家庭的贫困给了田文华奋进的力量，她每天都钻研在学业里，希望能通过学习改变自己的命运。

而她的成绩也确实优秀，再加上人又乖巧懂事，很得村子里的长辈们的喜欢，被村干部推荐去了一所技校学习兽医知识。

1966年，毕业后的田文华被分配到了一家奶牛养殖场做兽医，因为田文华踏实肯干，又十分有想法，被厂领导提升为厂里的技术员，自此田文华的事业一路绿灯，经历17年的拼搏后，摇身一变成了副厂长。

彼时国家正在倡导“奶粉配方母乳化”的课题，田文华从中间发现了机遇，立刻投入资金和技术，进行研究，成了国内第一批吃螃蟹的人。

1993年，田文华的科研小组将课题拿下，而此时的田文华已经从副厂长变成了厂长。

有了权利又有了技术，背后更是有个庞大的奶牛场做支撑，田文华毫不犹豫将奶牛场改名为“三鹿”，并正式推出了一款适合婴幼儿的奶粉，开启了事业的新巅峰。

在之后的十几年时间里，三鹿多次蝉联国内奶粉销量第一，企业的资产也在这十几年里翻了65倍。

田文华本人更是风头正劲，各项荣誉向她飞来，那几年里，她一共获得了一百多项国家级别的荣誉。

此时的田文华，已经六十多岁了，但依旧兴致盎然地坚守在岗位上，在她看来，企业未来一片大好，自己只需要再添上一把火就好。

而公司的其他人员或许也有这样的心态，因此放弃了稳扎稳打的作风，开始迷信于更高的产量和销量。

这样的心思，显然与那些利欲熏心奶农们不谋而合。

但德不配位，必有遭殃。

作为国内奶粉销量第一的企业，居然对产品原料开始睁一只眼闭一只眼，建立在他人生命安全之上的风光，又能维持多久呢？

田文华作为公司的掌舵人，随着“三聚氰胺”毒奶粉事件的发酵， “乳业女皇”的名头更是成了最大的讽刺，而她也从万人风光的董事长，成了阶下囚。

而这骇人听闻的恶性事件起初，是四名出现泌尿问题去医院求医的婴儿。

以哭声控诉的受害者们

2008年6月，一位泌尿科主任发现了一件非常奇怪的事情。

近段时间内，许多婴儿的家长带着孩子来泌尿科就诊，经过诊断后，大多是患上了结石。

于是他选择立刻上报，并邀请其他专家联合会诊，找出这些孩子患同种病症的原因。

前来求诊的孩子越来越多，很快医生就发现了他们的共同点——喝三鹿品牌下的奶粉。

2008年9月，甘肃地区的类似病例已经达到了60例，病因大同小异，病情的程度却不相同，严重的孩子甚至已经死亡。

很快，越来越多的家长们站了出来。

他们的孩子在喝了三鹿的奶粉后，除了出现“双肾多发性肾结石”以及“输尿管结石”的病情之外，还出现了“大头娃娃”的现象。

这是因为三聚氰胺不能为人体吸收，长期使用造成这些婴儿严重营养不良，在成长最快速的时期，出现身体瘦弱，四肢发育不良，因此脑袋就会显得更大。

很遗憾的是，这些尚在襁褓的孩子们，无法表达自己的饥饿和身体不适，只能用哭声来表示自己生病的痛苦，往往是病情严重到了一定程度，表现出来后才会被家长们发现。

而这时的孩子们，大多都已经出现了相比其他部位，头部更大的现象，因此又被成为大头娃娃。

截止到2008年9月底，因使用奶粉而前往医院求诊的婴幼儿就达到了四万人，住院的患者更是不计其数，有四名婴儿死亡。

这些数字背后，是数万个绝望的家庭，父母们带着信任为孩子购买大品牌的奶粉，最终却导致了孩子们的患病甚至死亡，三鹿集团作为罪魁祸首，事件爆发后，又怎么可能在这次事件中明哲保身呢？

无法弥补的罪恶

起初，三鹿集团将责任推给了奶农们，但消费者们并不接受这个说法，一个如此庞大的企业，难道从不检测牛奶的成分吗？

更何况三鹿一直宣传的是，自己的一千多道检查工序，吹得天花乱坠，才会让家长们如此信赖。

而早在2008年6月之前，就有一些家长向三鹿集团反应产品问题，但三鹿集团选择用钱打发，并将事件遮掩下去。

在毒奶粉事件中，作为生产和销售者，三鹿集团有过无数次改正以及挽回局面的机会，但都一一错失，任由含有大量三聚氰胺成分的奶粉在市面流通。

三鹿集团被愤怒的家长们告上了法庭，最终，董事长田文华被判处无期徒刑，而最早在牛奶中添加三聚氰胺的奶农张玉军、高俊杰、耿金平也没有逃过法律的制裁，被判处死刑。

田文华最开始并不愿意承认事实，一味狡辩自己的无过错，经历了14个小时的辩论后，她才最终低下了头。

2009年3月，田文华不服一审中无期徒刑的判决后提起的上诉，再一次被驳回，田文华这才进了监狱。

而她的辩护律师则表示不愿意回想这场庭审，因为无法面对家长们字字泣血的控诉，更不愿意看婴孩们无辜的脸庞。

入狱后的田文华，一改之前的态度，在监狱里十分积极，配合各种活动。

2011年，立功三次的田文华获得减刑，从无期徒刑减为19年刑期。

这让田文华感到了希望，相比毫无盼头的无期徒刑， 19年的监禁或许能让自己等到重见天日的日子。

2014年，田文华迎来了第二次减刑，从19年变为18年。

到了2016年7月，田文华因记功2次，表扬5次，连续两年被评为积极分子，减刑1年半。

也就是说，田文华最晚会在2027年8月出狱，重获自由。

而2016年至今的记录并未被公开，如果田文华依旧有减刑的话，她的出狱日期则会更早。

2022年，田文华已经80岁高龄，或许就是最近的某一天，她真的能如愿出狱。

田文华的结局是这样，那么那些无辜的孩子们吗？

刚刚来到这个世界，就接触了人性中的恶，他们现在还好吗？

喝毒奶粉的孩子们，现状如何？

在甘肃的一对双胞胎兄弟，是最早一批曝光三鹿奶粉的受害者，2018年，央视曾经对他们进行跟踪报道。

当年，两人一共喝了7箱奶粉，在7个月大的时候先后被诊断为肾结石、尿道结石、肾积水等，为了给俩人治病，家里几乎掏空了积蓄。

如今两个孩子依旧身体很差，抵抗力也不好，十分容易生病。

像他们二人这样的孩子，还有很多很多，大多在成长过程中发育迟缓、身材瘦弱，肾功能受到严重影响，在泌尿方面留下了永久性的难题。

到了现在，他们也没有真正的从那场人祸中走出来，身体遗留下的问题将会伴随一生，并不断摧残他们。

相比于因奶粉死亡的孩子，或许他们是幸运的。

但这样的幸运，有谁愿意接受呢？

食品行业敲响的警钟

田文华和她的三鹿集团虽然付出了代价，但因整个奶粉行业因这次恶性事件口碑坍塌，在很长的一段时间内都没有缓过来。

道理很简单，大品牌尚且如此没有底线，连给孩子吃的东西都能放“毒”，何况其他小一些的品牌呢？

三鹿集团的破产，不能纾解三十万婴儿家长们的恨意，大家不愿意再相信任何一个奶粉品牌，即使是公开自己的检测过程，也无法重建人们心中的信任。

田文华锒铛入狱，却因态度积极多次立功，一年一年的减刑，联系到之前在法庭上的多番狡辩，更是让家长们寒心。

回顾整件事情，只希望不要再发生类似的事件，每个孩子都能在阳光下自由自在地奔跑嬉笑。