米粉，是很多父母都会给宝宝选择的第一口辅食。《中国居民膳食指南》中也建议，4-6个月的宝宝在初次添加辅食时，优先选择添加了强化铁的婴儿米粉、果泥、肉泥等泥状或者糊状食物。

01、米粉作为辅食的好处

富含强化铁的米粉作为婴幼儿宝宝的第一口辅食，其实是有很多好处的：

1）米粉容易消化

米粉主要由大米所组成，大米中的蛋白和淀粉都很容易消化。因此，只要控制好食用量，米粉是很好消化吸收的。

此外，米粉中大米淀粉可以迅速的消化干净，这样就可以引起比较高的血糖响应和较低的结肠发酵，因此，还有抵御腹泻的效应。

2）米粉富含营养

米粉中最主要的营养成分就是碳水化合物，因此，可以保证宝宝的能量来源。

而且，大米中的蛋白质是谷物蛋白，而谷物蛋白中的氨基酸含量和人体很相似，所以，宝宝可以很高效的吸收这些蛋白质，所以，大米的消化利用率也就比较高。

同时，米粉在加工的时候，除了有大米，还会加入乳粉、黄豆粉、植物油等原料，同时，添加各种微量元素，所以，营养是非常丰富的。

3）米粉不容易过敏

很多孩子是过敏性体质，对一些食物和元素有过敏的现象，比如咳嗽、腹泻、呕吐、出疹子等。因此，在不确定宝宝对什么物质过敏的情况下，建议是添加一些不易致敏的食物。

和大豆蛋白、牛奶蛋白相比，大米中的蛋白质过敏性比较低，所以，适合的宝宝群体也比较多。

4）米粉方便食用

多数的米粉都是粉状的，而且不需要单独烹饪，只需要用温水冲泡就可以，而且稀稠度还可以根据自己的需求进行调配，所以，食用方法非常简单。

5）米粉很好搭配

米粉味道比较清淡，就是大米的味道，所以，当宝宝在适应了米粉之后，家长还可以在米粉中加入肉泥、菜泥等其他食物，米粉的搭配度也很高，和其他食材的味道不会相冲。

02、当然，米粉虽好，却不能一直让孩子吃。

米粉虽然有很多好处，但是，随着宝宝年龄的增加，再加上牙齿和味觉的发育，泥状的米粉已经不能适应宝宝的成长，所以，不能让孩子一直吃米粉。

很多妈妈大多是知道什么时候可以添加米粉，但是不知道什么时候该停止食用米粉。

一般来说，辅食的添加不能早于4月龄，不晚于8月龄，而米粉作为第一口辅食的最佳食物，添加的时间也大多在这个时候。

尽管每个宝宝添加辅食的具体时间不同，但是遵循的原则基本上是一致的，即从流质到半流质到半固体再到固体。

03、辅食添加也大致分为4期：吞咽期、蠕嚼期、细嚼期和咀嚼期：

吞咽期（约6个月）

这个时期，是宝宝开始添加辅食的第一个阶段。如果够细心的宝妈宝爸们会发现，这个时候的宝宝会通过舌头来获取辅食，他们不会咀嚼。因此，这个时候最重要的就是锻炼宝宝的吞咽能力。

所以，给宝宝吃辅食的时候，尽量是少量，用大小合适的汤匙，喂孩子1-2勺就可以，主要是用来锻炼宝宝的吞咽能力、舌头蠕动能力等。

主要辅食类型：泥糊类食物

蠕嚼期（约7—8个月）

这个时期是宝宝的蠕嚼期，也就是宝宝已经可以用舌头来碾碎食物，并且已经逐渐学会用牙龈来咀嚼食物。

这个时候的宝宝，你会发现，他们在食用米糊的时候，更加熟练，更加顺利。这个时候，如果是带有颗粒状的泥状食物，宝宝也会能适应的。

细嚼期（约9—10个月）

这个时期，宝宝进入了咀嚼期，随着吃辅食的不断锻炼，宝宝会发现自己的牙龈很好用。因此，在宝宝牙齿未长出之前，宝宝都是用牙龈咀嚼的。

而且，随着时间的变化，宝宝牙龈的咀嚼能力也不断增强，所以，可以适当的给孩子吃一些比较软软的固体食物，比如，烂面条、水果等。

咀嚼期（约11—18个月）

这个时候，多数宝宝已经开始长出牙齿，因此，宝宝处理食物的方式就是通过牙齿来咀嚼。所以，这个时候，可以给孩子吃一些利于咀嚼的食物，使宝宝慢慢过渡到自主进食的阶段。

04、孩子不喜欢吃辅食是为什么？

很多宝妈们反应，孩子吃饭不太好，从吃辅食开始就费劲，这是怎么回事呢？

其实，孩子不爱吃辅食，最关键的原因就是家长没有在合适的时期给孩子进行粗口感食物的添加，换句话说，就是没有在孩子还有兴趣的时候，给孩子喂一些需要咀嚼的食物进行练习，因此，就养成了喂养困难的习惯。

所以说，米粉虽好，但是到了一定的阶段，就应该别换掉，让孩子品尝不同种类、不同口味的食物，不仅可以锻炼孩子的吞咽和咀嚼能力，还能让孩子的味觉神经充分接受来自气味的刺激，从而养成更爱吃饭的习惯。

虽然，米粉上标注宝宝可以食用的时期是6-36个月，但是专业人士说，米粉作为一种过渡性的辅食，一般来说吃2-3个月就可以。

即使宝宝已经开始吃辅食，但是，主要的营养来源还是母乳和配方奶粉，米粉只是一种辅助姓食物，营养价值自然比不上母乳和配方奶粉。

当宝宝对米粉的兴趣开始减弱，家长们就可以给孩子提供更为丰富的食物进行锻炼。