燕麦片一直是孩子最常吃的健康食品，但美国环境工作组(EWG)发布的一项报告称燕麦片中含有致癌物草甘膦，而且残留量超出安全范围。那以后到底还要不要给孩子吃燕麦片？相信这已经成为妈妈们最关心的问题之一了。

燕麦片因食用方便，口感佳，再加上可以给人体提供多种必需氨基酸、维生素以及叶酸和各种矿物质，从儿童到成人都对它青睐有加。近些年，燕麦片逐渐成为国人们餐桌上的常客，妈妈们更是把它加到了孩子的营养餐单中。

对于EWG的报道，中国食品营养专家阮光锋认为“麦片，可以放心吃”，并在《生命时报》上发表，文章中引用世界卫生组织（WHO）与联合国食物和农业组织的论证结果：“食物中的草甘膦极大可能是不致癌的”。同时EWG检测的麦片中的草甘膦含量，没有超过我国和美国的草甘膦残留量国家标准。因此，燕麦片是可以放心食用的。

成长好助力

从出生到3岁期间，是宝宝的身体快速生长期，也是大脑发育的关键期。在这期间，孩子的智力要完成人生全部智力的50%，各个内脏组织器官也会得到完善发育，但孩子的成长发育离不开大量的营养素支持，而燕麦片就能提供这些营养。

燕麦片所含有的淀粉分子小，容易消化，可以被人体直接利用；燕麦中的膳食纤维，能增强胃肠蠕动，促进排泄，预防宝宝发生便秘；燕麦片中丰富的维生素B族有利于宝宝集中注意力，改善宝宝的记忆力。矿物质钙还能促进宝宝的骨骼和牙齿健康发育。

另外，燕麦片所含的维生素E、蛋白质等，都是孩子生长发育过程中非常重要的物质。所以，宝宝吃燕麦片，不仅能满足宝宝成长发育所需的营养物质，又能做到饮食“粗细搭配，营养均衡”，同时还锻炼了宝宝的咀嚼肌和牙床发育。

如何挑选燕麦片

目前市场上的燕麦片大致分为普通纯燕麦片、快熟燕麦片、即食燕麦片和混合燕麦片四种。普通纯燕麦片是把燕麦直接蒸熟后，再压扁晒干制成的，由于压得不太薄，所以比较耐嚼有韧劲；快熟燕麦片比普通燕麦片压得要薄，有点儿不太成型，所以容易熟，用锅煮开3分钟之后就变得十分黏稠了，口感嚼起来韧性小；即食燕麦片是把燕麦压得更薄，呈散碎状，甚至只是粗糙的粉末，不需煮沸，只用开水就可冲泡成糊状，即可直接食用；混合燕麦片是在燕麦片中加入水果干、坚果等混合而成，煮熟后的口感和营养比较丰富，同时有燕麦和添加物的味道及营养素。

妈妈们在给宝宝选择燕麦片时，要根据宝宝的年龄和身体情况来定。一般建议，在宝宝2岁后再添加燕麦片，还要以快熟燕麦片为首选，因为快熟燕麦片属于轻加工，加工程序少，营养成分流失得少。

到学龄期后，就可以选择其他三种燕麦片，具体选哪一种，要根据宝宝的口味及身体发育状况来定。但是，选择时要做到三要：一要看品牌，最好选择知名的大品牌，质量有保障；二要看配料表，因为越纯的燕麦片越好，能减轻宝宝的胃肠负担；三要看营养成分表，按照相关法规，食品外包装上应标注热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠的含量，特定产品还会加上钙质、维生素、膳食纤维等的含量。建议选择蛋白质、钙质含量高的燕麦片。

如果宝宝吃完燕麦片后出现皮疹、呕吐、腹泻等过敏反应，家长要立即给宝宝停食燕麦片，并带孩子去医院就医，以后不再给宝宝吃此款燕麦片。另外，经常腹泻、胃肠功能差的宝宝也要暂缓食用。

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