随着健康理念的普及，每个妈妈都知道宝宝长大了，要给孩子添加辅食，而米粉则成了宝宝添加第一口辅食的首选。那米粉到底应该怎样添加，每次加多少，该加什么牌子的米粉，却并不是每个妈妈都很在行的。那今天红姑姑就带大家来谈谈宝宝的米粉问题。

一、为什么要选择米粉？

◆ 宝宝满4个月以后，从母乳或牛乳中获得的营养成分已不能满足生长发育的需要。婴儿体内B族维生素和维生素C、锌、铁等营养成分均会出现不足，需要从辅食中吸取营养，及时补充，这就使得给宝宝开始添加辅食很有必要。

◆ 辅食期的食物种类很多，婴儿米粉就是其中一种。它可以补充乳类食物的不足，训练宝宝的咀嚼、吞咽能力，为宝宝补充钙、磷、铁、蛋白质等营养物质和微量元素，提供宝宝每日所需的能量，促进宝宝的生长发育。

◆ 相较于其他辅食，米粉食用起来更加方便，而且营养很高，在营养上也与母乳更加接近。更不容易引起宝宝过敏，而且它质地非常细腻，利于宝宝消化吸收。所以，对于刚开始添加辅食的宝宝来说，婴儿米粉常常是首选食物。

二、米粉的种类

1、按制作工艺分：

◆ 自制米粉：有的家庭会为宝宝自制婴儿米粉，在锅里将大米炒熟后，磨成粉末，再加入蛋黄粉末、黑芝麻粉等给宝宝吃。自制米粉非常麻烦，均质不好，添加营养素时无法达到科学配方水平，不利于宝宝消化吸收，一般不宜长期食用。

◆ 市售米粉：并强化铁、锌、钙、碘等微量元素和各类维生素以及多种营养素科学精制而成的婴儿生长辅助食品。

厂家经过粉碎、研磨、高温杀菌等十几道工艺流程，依据现代营养科学，以原生态优质小米、大米为主要原料，另加有乳粉、蛋黄粉、黄豆粉、植物油、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质和维生素，经过科学配方，制作成适合宝宝生长发育的食物。质地均匀细腻、食用方便、利于宝宝消化吸收。

◆ 现在，市场上出售的婴儿米粉越来越接近母乳的营养，米粉的营养成分越来越全面；口味也越来越多，比如原味、苹果味以及蔬菜味等。

2、按冲调方式分：

◆ 即食类：产品经热加工熟化，用温开水或牛奶冲调即可食用。

◆ 非即食类：产品未经熟化，必须煮熟方可食用。

3、按米粉的配方成分：有奶米粉、普通米粉以及有机米粉。

4、按口味分：有原味、蔬菜、水果、巧克力等。

三、怎样给宝宝选择合适的米粉？

1、依据营养成分

在给宝宝选择婴儿米粉时，妈妈应该首先了解米粉所含的营养物质及其含量。

米粉包装上一般会标明米粉所含的各种营养物质的成分及含量。如：下图所示：

妈妈可以根据孩子营养成分的需要选择合适的米粉。比如：4-6月，宝宝从母乳中获得的铁已基本用完，因此，这个阶段的宝宝容易得缺铁性贫血，在添加辅食时，就应首选添加含强化铁的营养米粉。

2、依据适合宝宝的种类

婴儿米粉可分为母乳不足时替补母乳米粉、辅食米粉和断奶期米粉3类。

◆ 替补母乳类米粉会标明：在母乳不足或无母乳时可食用本产品；

◆ 辅食米粉会标明：辅食添加初期或6个月以上婴儿食用本产品；

◆ 断奶期米粉会标明：断奶期配方食品或断奶期补充食品等信息。

妈妈可以根据宝宝的需要选择不同时段的米粉。

3、看米粉的厂家和孩子的适用体质

◆ 婴儿米粉厂家众多，妈妈们在挑选时应尽量选择口碑好、信誉好、有品质保障的大品牌米粉。 比如出名的有嘉宝婴儿米粉、亨氏婴儿米粉、喜宝婴儿米粉、贝因美婴儿米粉等。而且每种米粉各有特色，有的含矿物质多，有的口味好，有的比较细腻，妈妈可以根据宝宝的需要选择。

◆ 妈妈要留意米粉产品是否为中国宝宝设计。由于地域、环境、种族体重的差异性，不同国家的宝宝对营养素的需求也是不同的，比如中国宝宝和西方宝宝对蛋白质的敏感度就存在差异。

◆ 所以适合西方宝宝食用的米粉未必适合中国宝宝食用，妈妈应选择根据中国宝宝的体质及生理特点，专为中国宝宝设计的米粉。

4、看米粉的色泽和气味

优质的米粉像大米的白色，粉末均匀，散发着大米的香味，气味纯正。

各位妈妈可以根据日常生活中积累的丰富经验，来帮助挑选米粉。

5、依据米粉的性状

米粉主要有两种形态，片状和粉状。其中片状米粉密度小，冲调无结块，营养更为均匀；粉状米粉冲调后更细腻，成糊状，如果搅拌不均匀容易结团。

妈妈可根据宝宝的咀嚼能力选择合适的米粉。

6、依据米粉的阶段：婴儿米粉大多根据宝宝月龄分为3段。

◆ 1段米粉多为糙米或纯大米，含铁高。适合4-6月宝宝。

◆ 2段米粉多为燕麦或者全麦米粉，富含B族维生素。适合6个月以上宝宝。

◆ 3段米粉多为混合谷物米粉，营养更均衡全面。适合8个月以上宝宝。

但米粉分段的适用年龄是可重叠的。譬如：4-6个月婴儿只能添加1段米粉(或其他辅食);6-8个月的宝宝可同时混合食用1段和2段米粉(或其他辅食)，8个月以上可同时食用1、2、3段的辅食。

四、怎样添加米粉

1、小宝宝在前3个月淀粉酶发育较差，消化淀粉的能力就差，如果过早给宝宝喂婴儿米粉，则不容易消化。在宝宝5个月后，才可以开始给宝宝添加米粉，

2、在给宝宝喂食婴儿米粉的过程中，按照宝宝的月份及孩子当时的需要，挑选适合的配方的米粉喂养，并且，喂食一段时间后，可以换其他配方的米粉喂养，这样可以让孩子吃得更均衡、更全面一些。

3、开始添加米粉时，尽量选择纯单一口味的奶粉，等宝宝适应后再为宝宝选择加奶、加钙、加果蔬、肉鱼和五谷类等其他口味的米粉。

4、宝宝刚开始接触米粉时，要冲调得稀一点，适应后再冲调得稠一些。此外，一次性不能喂得太多，要循序渐进，从开始的每次喂1-2勺到后来的3-4勺，直到每天喂2次。

5、在喂食米粉时要根据宝宝的月龄和生长发育的需要，逐渐添加其他种类的辅食，添加方法遵循由少到多，由稀到稠，由淡到浓，由细到粗，由一种到多种，如此循序渐进。

6、米粉可以吃多长时间，并没有具体规定，可以一直吃，也可以等宝宝的牙齿长出来，能吃粥和面条时，停用米粉。

五、喂食米粉时的注意事项

1、添加婴儿米粉的同时，还应坚持母乳或配方奶喂养。

2、创造愉快的进食氛围：给小宝宝添加辅食不仅只是补充营养，其实对小宝宝的心理也是一种很大挑战。因此,要注意让宝宝在愉快的气氛中进食，妈妈在喂食时要用亲切的态度和欢乐的情绪来感染宝宝，使宝宝乐于接受辅食，这样对宝宝的消化吸收也有帮助。

3、冲调米粉的水温要合适：水温太高，容易破坏米粉中的营养；水温太低，米粉溶解度差，糊成一团，小宝宝吃了会消化不良。比较合适的水温是70-80℃（或者依据米粉说明书的要求）。

注意，妈妈不必把冲调的米粉再烧煮，否则米粉里面的水溶性营养物质容易被破坏。

4、冲调的米粉最好一次吃完，如果没有吃完，保存最好不要超过一天的时间。

经过红姑姑的讲解，宝妈是不是对孩子添加米粉有了更新的认识呢？我是红姑姑，欢迎关注我，和我一起探讨孩子成长中的各种问题哟！