建议男人,饮食别太节俭,多吃5种“软黄金”,精力充沛过秋冬
男人是家里的顶梁柱,这句话说得没错吧,对于很多家庭而言,男人们总是要干更多的体力活,来维持生计,因此身体一定要好,体力一定要足。为此,平日的饮食上,一定不要含糊。
我发现不少人,平日里不舍得吃,不舍得穿,穿衣咱就别讲了,但是饮食别太节俭,不然精力跟不上,可不行。建议男人,平时多吃5种“软黄金”,进补滋养,身体更健康,精力充沛过秋冬。
一、西红柿
【西红柿炒鸡蛋】
准备材料:
西红柿、鸡蛋、食盐、鸡精、白糖、油
具体做法:
1、西红柿洗净后,尽量切小一点,或者直接将其外皮剥掉,然后切成小块。鸡蛋打入碗中,来一点点清水,搅散备用。
2、锅中烧热油,倒入蛋液大火翻炒,大火炒会更蓬松,炒到8、9成熟时,即可盛出来。重新起锅倒油,把西红柿倒进去,来一点白糖、食盐,炒出汤汁以后,再倒上鸡蛋,加少许鸡精调味,炒匀出锅。
二、生蚝
【烤生蚝】
准备材料:
生蚝、大蒜、小米椒、小葱、蚝油、生抽、白糖、鸡精
具体做法:
1、生蚝撬开后,把肉和壳分别清洗干净,接着再将大蒜切成蒜蓉,把小米椒切成碎末,小葱切成葱花。
2、起锅烧油,加上蒜蓉、小米椒开始炒,炒2分钟左右,闻到浓郁的香味后,关火倒在一个小碗中。接着来1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、少许鸡精,搅拌均匀。往每一个生蚝上,都淋上蒜蓉酱,放入烤箱180度烤15分钟,出锅撒上葱花。
三、黑芝麻
【黑芝麻丸】
准备材料:
黑芝麻200g、黑豆80g、黑米80g、黑桑葚80g、核桃80g、蜂蜜适量
具体做法:
1、将黑芝麻、黑豆、黑米,分别倒入炒锅中干炒,炒熟之后盛出来。待其冷却以后,我们将黑芝麻、黑豆、黑米、桑葚、核桃,分别倒入破壁机中,打成碎末。
2、打好之后,把这些东西全部混合,搅拌均匀。接下来往锅内倒入适量的蜂蜜,大火煮到起泡,颜色变黄后,我们把粉末全部倒进去,充分拌匀。然后揉成一个个的小球,这样黑芝麻丸就做好了。
四、韭菜
【韭菜炒河虾】
准备材料:
韭菜、小河虾、干辣椒、生抽、盐、鸡精
具体做法:
1、韭菜择洗干净后,切成小段,小河虾放入水中清洗两遍,控干水分备用,不要浸泡哦,干辣椒切小段。
2、锅内倒油,烧热后先把小河虾倒进去炒,炒出香味以后,再将韭菜、干辣椒倒进去,简单翻炒两下后,加适量的盐、鸡精、生抽,再淋入一点点清水,炒熟后就可以关火,出锅了。
五、山药
【小炒山药】
准备材料:
山药、木耳、青椒、葱姜、盐、鸡精、生抽、白醋、水淀粉、香油
具体做法:
1、木耳要泡发,泡发好之后,再用水清洗一下,青椒切成小块,山药去皮之后,切成片状,放在白醋水里泡着,以免氧化。
2、起锅烧油,爆香葱姜,然后加上山药片翻炒,炒到略微有点透明后,再把山药倒进去,继续翻炒,炒一段时间以后,加上一些盐、鸡精、生抽、醋,再淋入一点点水淀粉,炒到汤汁浓稠时,淋入少许香油,出锅。
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