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为什么我们每餐饭都要有菜有肉，饭后还要来点水果。这是注重营养搭配的表现。什么营养食谱是有利于儿童长高的呢？

【猪骨菠菜汤】取新鲜猪脊骨350克，菠菜200克。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。

【牛奶红豆薏米粥】大米100克，红豆20克，薏米20克。将大米在锅内熬到开花为度即可。牛奶富含儿童成长所需的蛋白质和钙。

【鳙鱼芹菜粥】鳙鱼肉1OO克，芹菜50克，胡萝卜25克，核桃仁25克，大米1OO克，葱花、盐少许。大米洗干净入锅，放适量水，再放入核桃仁、胡萝卜、芹菜等材料，快煮熟时，放入鱼肉，搅匀，继续煮熟为止，最后放入少许盐搅匀即可。鳙鱼芹菜粥有益于儿童生长发育，为儿童补充大脑能量，完善神经系统。

【黑白甜豆】白豌豆、黑豆、红枣、红糖、蜂蜜各少许。将白豌豆、黑豆、红枣分别用水炮一个晚上，泡开后煮熟。另烧一锅水，放入适量红糖煮开后，倒入煮好的豆类，收干汤汁。最后再放入蜂蜜浸半小时。

儿童长高吃什么食物

有助于儿童长高的食物有许多，但是长高的首要条件就是让儿童不要挑食、厌食。一旦挑食、厌食，儿童体内的营养素容易出现不足的情况，那么对于儿童长高也没有作用了。究竟什么食物是可以帮助儿童长高呢？

【菠菜】菠菜中富含铁、钙、维他命A以及维他命C，这些微量元素都是儿童长高的必备。

【胡萝卜】富含维生素A，能帮助蛋白质的合成。许多孩子都不爱吃胡萝卜，因此家长们最好把胡萝卜切成吃不出味道的丁或剁成泥。

【牛奶】牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙，而且容易被处于成长期的孩子吸收，每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。

【鸡蛋】鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物。很多孩子都喜欢吃鸡蛋，特别是蛋清含有丰富的蛋白质，非常有利于孩子的成长。每天吃1个鸡蛋或者2天吃一个鸡蛋，是比较合适的，过多的摄入或导致营养过剩，没有效果。

【黑大豆】大豆是公认的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白质含量更高，是有利于儿童成长的好食品。可以和其它豆类一起煮粥，或者榨成豆浆。