夏季来了，荔枝又上市了，大家可能都看到过空腹吃荔枝导致孩子死亡的报道，也因此知道有种病叫“荔枝病”。

“荔枝病”指空腹大量吃荔枝后出现的，与低血糖相关的病症，严重的可能出现抽搐、意识模糊、昏迷、甚至死亡。

至于为什么吃荔枝会导致“荔枝病”，还没有明确的定论；但目前认为与荔枝中的两种毒素有关：次甘氨酸A（Hypoglycin-A）和α-亚甲环丙基甘胺酸（α-(Methylenecyclopropyl) glycine, MCPG）有关。

次甘氨酸A是一种存在于无患子科植物中的非蛋白氨基酸。而α-亚甲环丙基甘胺酸是次甘氨酸A的一种代谢产物。两者都可以影响人体的血糖代谢，而导致低血糖。其中，未熟荔枝所含的次甘氨酸和α-亚甲环丙基甘胺酸比成熟荔枝高。

而2017年4月，《柳叶刀-全球健康》的一篇科研论文[1]发现，2014年发生在印度Muzaffarpur的“荔枝病”与次甘氨酸A和α-亚甲环丙基甘胺酸有关，并提出尽可能减少荔枝摄入等建议。

根据过往报道的案例，“荔枝病”更多见于儿童。因此，孩子非要吃荔枝的话，格外要注意适量、避免空腹吃、以及选择成熟的荔枝。

（图片来源：unsplash）

适量是多少？

为了方便大家估算，我们一起来举例看看：

2-5岁的孩子，每天推荐水果摄入100-150克；一颗荔枝按照约20-25克计算，那一整天全部的水果量都来自荔枝的话，也就5颗。

而对孩子来讲，建议饮食多样化。同样是水果类，也是建议尽量选择各种不同颜色的水果，从而保证各类营养元素的摄入。因此，对于2-5岁的孩子，如果吃荔枝的话，一天最多别超过5颗。

最后，还需要提醒的是，在荔枝里发现的与“荔枝病”有关的这两种毒素，其实在桂圆、红毛丹里也有，因此同样要引起注意。

另外，荔枝、桂圆、红毛丹都属于带核的水果，因此对于3-5岁以内的孩子，也要警惕窒息的风险。

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