《中国0-6岁儿童营养发展报告》中有数据显示，6-12个月龄的宝宝出现贫血概率最高，农村地区儿童贫血患病率有28.2%，原因主要是辅食喂养不当导致。
不论是世界卫生组织，还是中国营养协会，都提倡6个月之后给宝宝添加辅食，当然，6这个数字不是绝对的，宝宝什么时候添加辅食存在个体差异，由宝宝的消化系统和口腔运动能力等多种因素决定，一般最早不能早于4个月，最晚不低于8个月。
宝宝添加辅食的信号
信号1：宝宝对辅食开始感兴趣，比如大人吃东西时，会盯着看，有些还会直接上手；
信号2：挺舌反应消失，宝宝可以吞咽，不会再用舌头把食物顶出来；
信号3：可以坐稳并抬头；
信号4：能用用手抓东西送嘴巴里；
父母要根据自己孩子的发育情况，不要盲目跟风给孩子添加辅食，根据孩子的食欲表现，身体发育等情况决定喔。
8月龄辅食关键，多尝试末状食物
从6个月开始添加辅食，经过2个月的对泥糊状食物的适应，到宝宝8个月大的时候，父母可以尝试添加末状食物，多添加一些蛋白质类的辅食，如：肉类、鱼虾类。
添加辅食除了让孩子适应从液体牛奶到米饭等常规食物的过程，从液体到流动的糊状，再到粘稠的泥糊状食物，一点一滴，慢慢地训练宝宝的咀嚼和吞咽能力，如果一直喝液体牛奶，不让宝宝适应固体食物，孩子以后可能会养成挑食的小毛病，在换牙时可能也会遇到问题。
宝宝到8个月大的时候，可以开始尝试给宝宝添加末状食物，给宝宝准备手指食物，训练宝宝的手、眼、口和大脑的协调能力，口腔能力的发育和宝宝日后的语言发育也息息相关。
8月龄辅食安排和食谱推荐
8月龄宝宝一天辅食总量安排（不添加调味品）：
食谱推荐：
1、肉末海带羹
食材准备：猪肉末20克、海带30克、植物油适量；
做法：
- 海带洗净切成细末、猪肉切末；
- 油锅烧热，猪肉末略炒，盛出备用；
- 锅内加水煮开后，放入海带末煮熟，然后加入炒过的猪肉末，边煮边搅拌，煮熟即可。
缺碘会影响宝宝智力发育，海带含碘、钙、钾，可以预防碘缺乏，增强宝宝体质。
2、香菇鱼肉泥
食材准备：鱼肉30克、香菇2朵、植物油适量；
做法：
- 将鱼肉洗净、蒸熟后，去皮去刺；
- 将去皮去刺的鱼肉捣成泥；
- 香菇洗净切末，入油锅炒熟后，混合到鱼泥中即可。
鱼肉中富含蛋白质、钾和DHA、铁、锌等，可以提高宝宝的免疫力。
3、肉末蒸蛋
食材准备：猪肉末20克、鸡蛋黄1个、植物油适量；
做法：
- 鸡蛋黄打散，加入等量的凉白开调匀；
- 油锅烧热，炒熟猪肉末；
- 蛋黄液中加入炒熟的猪肉末，上锅蒸5-10分钟，熟了即可。
肉类中的铁属于血红素铁，鸡蛋中富含优质的蛋白质、维生素、锌等，营养丰富，宝宝接受度也高，可以每天给宝宝吃半个到1个蛋黄。
宝宝辅食的添加影响的不仅是孩子长不长个子，更关乎孩子各类营养素的摄入，影响孩子的身体抵抗力。
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《辅食每周吃什么》作者刘长伟是南京医科大学附属儿童医院营养医师。
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