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绿叶菜是最容易得到的食材,膳食纤维含量也高,今天就给宝宝安排个虾仁青菜面。
青菜爽口,虾仁鲜美,做成汤面,鸡蛋吸满了汤汁,汤汤水水的,宝宝吃着舒服又健康。
食材:小青菜、鲜虾、鸡蛋、宝宝面条、姜片、蒜末
1.热锅热油倒入蛋液,等蛋液定型翻炒,小火多煎一会使鸡蛋表面金黄,盛出备用。
2.另起锅倒油,下虾头小火煸出虾油,下虾仁翻炒至变色,加一点蒜末提香。
3.下青菜杆翻炒变软,加清水煮开,捞出虾头和姜片,加一点盐调味。
4.下面条,面条快熟的时候放鸡蛋和青菜,煮开即可。
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