很多妈妈担心孩子小,消化能力不好,就会到孩子过了周岁才开始吃肉,这可不行!
满6个月后,妈妈供给宝宝的铁已经远远不能满足其生长发育需求了,如果长期摄入不足,会导致缺铁性贫血,因此必须从外界补充,而高铁辅食包括:高铁米粉、红肉类食物、动物肝脏类食物等,不过肝脏有重金属超标的分险,通常不作为常规推荐,如果食用,一周内不要超过两次!
所有补铁重任就落到了红肉和强化铁米粉身上啦。如果孩子在8个月以前都没有吃过肉,那TA患缺铁性贫血的风险可是很大的!判断孩子是否缺铁性贫血并不难,可以去医院做个血常规检查,如果已经贫血需要在医生的指导下补充铁剂,如果不贫血,也不要放松警惕,高铁辅食同样要跟上。
总之,记得要给孩子吃肉!别太晚,6个月添加辅食后逐渐给宝宝引入肉类,最晚不要超过8个月!
今天果果带来3道肉类辅食,美味又营养,保准孩子吃光光!
猪肉南瓜泥
适合月龄:
7个月以上
食材:
猪肉30克、南瓜45克、温水50毫升
制作方法:
1、把猪肉切小块。牛肉也可以参照这种做法,替换成牛肉即可。
2、把肉冷水入锅,煮至肉表面变色,再用勺子撇去血水。
3、把肉转移到高压锅炖煮软烂。
4、南瓜去皮去瓤,切小块并蒸熟。
5、把肉和南瓜混合一起,倒入搅拌机,加少许温水打成细腻的糊。
牛肉米糊
适合月龄:
8个月以上
食材:
牛肉60克、大米40克、小米10克
制作方法:
1、40克大米和10克小米,提前用清水泡一下。
2、大米和小米泡好后倒入锅中,再加入清水熬煮成粥。
3、羊肉羊肉切小块,冷水入锅焯至变色后撇去浮
4、牛肉切小块,冷水入锅焯至变色后撇去浮沫。
5、换水后继续煮至牛肉软烂,如果家里有高压锅,最好用高压锅来闷牛肉。
6、取少许牛肉米粥,加水继续搅拌成米糊。就完成了。
山药蒸肉饼
适合月龄:
8个月以上
食材:
猪肉110克、山药125克
制作方法:
1、猪肉切小块,最好剁成肉馅儿。
2、山药去皮切小块。
3、把猪肉和山药块一起放入搅拌机中,搅拌成肉泥。
4、加点葱花,搅拌均匀,再加入两小勺淀粉来微调口感。
5、搅拌均匀后,平铺到盘子中。
6、用勺子被摊平,入锅蒸15到20分钟,尝一尝肉饼熟透就可以取出来了。
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