又到周一啦！有没有又开始纠结，给宝宝吃什么早餐？如果还没想好，不如就选择今天这道食谱吧！

因为这道食谱特别快手，食材和做法都特别简单。非常适合想多睡一会的妈妈哦！不仅快，还好吃，保证娃能吃的津津有味，吃完后活力四射！

海苔算是宝宝们最喜欢的零食之一了，它嚼起来香香脆脆的总是吃不够。

君君这次将海苔与鲜虾组合在一起，鲜味儿double，酥脆double，营养更double！

如果非要用一个字概括它的味道，那就是鲜啊！简直鲜到你怀疑人生。宝宝在嘴里嚼啊嚼，又嫩又脆，都不舍得咽下去了！

在虾馅外面，我还包裹了一层吐司。这样咱们既节省了自己做面食的时间，吐司细腻柔软口感又好，味道就更浓郁啦~

至于君君提到的营养double，那就是补钙了。海苔和虾仁这两个“补钙界巨头”组合在一起，宝宝吃上一顿，那补钙效果可比吃钙片好使多了！

- 海苔吐司卷 -

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝

食材准备：虾仁60克、花生酱15克、胡萝卜8克、淀粉3克、吐司2片、海苔2条 辅料：柠檬

操作时间：10分钟

难度分析：初级

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虾仁去除腹部、背部的虾线。

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虾仁切成小丁，腌制10~15分钟。

*如果宝宝吃的话，建议切的越小越好。最好切成虾末状，这样宝宝就不会呛到，也会很好消化的。

*腌制的时候，虾末上可以放柠檬片或者姜片，这样做出来的虾就不会有腥味儿啦。

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胡萝卜切成碎末。

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在淀粉中加入20克清水，调匀备用。

*记得要用凉开水搅拌呀。

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热锅刷油，放入胡萝卜末，翻炒均匀。

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虾末去掉柠檬片，加入到胡萝卜末中，继续翻炒至熟透。

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加入已经调好的水淀粉，翻炒胡萝卜丁和虾末，直至粘稠状态。

*加入水淀粉，不仅是为了让口感更粘稠、更好吃，水淀粉其实还有保护层的作用呢，可以防止营养成分的流失或者被破坏，加入这一步很必要的呀！

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吐司切去四边，将中间部分擀薄。

*这么做，是为了让宝宝能够更好地咀嚼和消化，同时也不会有硬硬的口感。

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在吐司里侧，放入炒好的胡萝卜虾末。

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在吐司外侧，涂抹适量的花生酱。

*涂抹花生酱时要注意一下，中间的部位尽量涂厚一点，以便能够挤出来，黏连海苔的接口。

*花生酱还可以替换成番茄酱、芝麻酱等等，宝宝喜欢什么就放什么~

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拿出一片海苔，放入吐司片底部。

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用海苔包裹吐司，慢慢从一侧卷起。

*在卷吐司的时候，姐妹们要从胡萝卜虾末那一端开始卷，最后就能借助厚厚的花生酱来封口啦~

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卷好后不用蒸也不用煎，直接上手，开吃！

这顿早餐可真真算得上又营养又有新花样了。吃一个就能饱腹，再配上一杯豆浆或者黑芝麻糊，能量值Max，宝宝这一天的元气满满，全靠它了！