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今天端午节,群里有位孕妈妈说,自己最爱吃粽子,今天正好借着这个机会,不吃十个八个都对不起自己。
我不知道她家的粽子有多大,不过甜粽子多是用糯米、豆沙、蜜枣等高糖的食材组成;咸粽子则用糯米、各种肉糜等高脂的食材组成;不管是哪一种,吃上一个两个尝尝鲜蛮好,吃得多了,徒增肠胃负担,对消化不利,若是自己身体不舒服,肚子里的宝宝又怎会愉快?
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是的,孕妈妈的饮食,不仅仅再是自己一个人的喜好,还要更多地从营养方面考量,给胎宝宝带来充足的养分,也为胎宝宝的智力发育奠定坚实的基础。
宝宝脑细胞生长发育有3个高峰期,其中有两个阶段在孕期,分别是孕早期和孕中晚期的衔接期,另外一个高峰期在宝宝出生后的3个月内。
因此,想要宝宝聪明伶俐,孕妈妈的饮食是一定要多多注意的哦!
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营养学家推荐了孕期的“智力食谱”,孕妈妈不妨了解一下:
1、根据人脑所需:
人脑主要由脂类、蛋白质、碳水化合物类、维生素和钙等营养成分构成,营养摄入全面,宝宝的大脑发育自然有保证。
所以,营养学家建议孕妈妈每天最好摄入40种食品,至少也要14种以上。千万不要被这个数字所“吓”到,事实上,一碗杂粮粥里,就可以有十几种食材。
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2、不挑食不偏食:
研究证明,想要人体达到一个良好的平衡状态,热能的比例为:脂肪摄取量是30%、蛋白质15%、碳水化合物55%左右。
但是我们生活中没有必要把每一种食材都研究得那么透彻,操作也很难。所以,只要做到不偏食、不挑食,对所有的食材都有摄取,就可以让身体达到很好的平衡状态。
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3、天然、家常的食材:
孕妈妈要注意多吃一些对宝宝智力发育有帮助的食材,作为自己三餐的主体。
而对宝宝智力发育有帮助的食材,多是从日常生活中而来,应季的、天然的食物,本就是大自然对人类的馈赠,至于大补之物,若是没有特别的要求,也不需要特别的补充。
比如杂粮、时蔬、菌菇、海产品、坚果、蛋奶、水果等,正常食用就好。
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关键的孕早期饮食
孕早期是胎宝宝智力发育的第一个关键期,但是孕早期又偏偏是孕妈妈比较苦恼的一个时期,孕吐如影随形,吃一点儿吐一点儿,吃得多吐得多,甚至不吃看着食材也想吐。
有的孕妈妈在孕早期还会生生地瘦上一大圈,整个人一点儿精神都没有,看起来蔫蔫的,孕吐把怀孕的喜悦冲刷得一干二净,孕吐让孕妈妈眩晕难受的怀疑人生。
为此,专家建议孕早期的孕妈妈不妨多吃菠菜,因为菠菜中富含叶酸和大量的维生素B,同时补充叶酸,有效的保护胎宝宝面授脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统的畸形之害。
另外,柠檬和土豆对孕妈妈也非常合适。平日里嗜茶的孕妈妈适量的饮用一些绿茶也是不错的选择,富含锌、铁等,预防贫血。
除此之外,孕早期的孕吐往往会让孕妈妈心情黯淡,但是想想宝宝的健康,孕妈妈一定要让自己积极面对,采取少吃多餐、吐了再补、变化烹饪花样等方式,让自己尽可能的补充营养。
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宝宝大脑发育的有效助力食材
1、植物性食材
有些孕妈妈认为,孕期里要多补充营养,自然离不开大鱼大肉。
事实上,有研究显示,以植物性食物为主的孕妈妈,所生的婴儿身材可能较小一些,但是骨骼结实,大脑皮层沟回因有充足的营养而大量增加,且更加粗犷;而以肉食性食物为主的孕妈妈所生的宝宝,体格可能大一些,但大脑皮层沟回较少。
你问我,大脑皮层沟回是做什么用的?
沟回越多,记忆的储存量就越大,记忆力越持久,你说与宝宝的聪明有没有直接关系?
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2、富含卵磷脂的食材
充足的卵磷脂能够提高信息传递的速度与准确性,对宝宝的大脑来说,是不是特别重要?
大豆、蛋黄、核桃、坚果、肉类和动物内脏等,都富含卵磷脂。如果喜欢吃豆制品的孕妈妈,要注意豆制品的质量问题,比如豆腐的制作工艺。
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3、让宝宝聪明的碘元素
胎儿发育要依赖母体提供充足的甲状腺素,而碘是合成甲状腺素的重要原材料。
孕妈妈的食谱中含碘丰富的食材,能够让宝宝脑组织正常发育,减少低智商胎宝宝的发生。
富含碘的食材有:海带、紫菜、海蜇等海产品。至于碘盐,适可而止吧。
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4、想要宝宝聪明,离不开坚果
坚果中蕴藏丰富的不饱和脂肪酸,为胎宝宝大脑发育提供充足的基础。
坚果的种类多样,总是可以选择出自己喜欢吃的吧!比如核桃、花生、瓜子、松子、榛子等。另外,坚果最好也是原生态最好,有些零食屋里,会把坚果进行二次加工,就会产生高糖、高脂的附加食材,增加了口感,但减少了效果。
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平衡膳食、合理营养,不仅仅是为了满足孕妈妈的生理需要,还是为了胎宝宝的健康发展哦!
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