早晨用豆浆机给孩子做豆浆是很多妈妈的选择，一是方便，二是豆浆也能给孩子提供部分营养。但总是喝豆浆，不仅孩子会喝的烦，营养也比较单一。

其实，现在的豆浆机都有好几种功能，除了制豆浆，还能打果蔬汁，做营养米糊。

对于早上想给孩子做一顿美味营养早餐的妈妈来说，只要有豆浆机就能搞定。

今天，我们要跟大家说的就是，豆浆机就能做的营养早餐搭配，五谷杂粮糊糊。

食品科学博士范志红老师就是各种糊糊的拥护者，经常会在她的微博看见她晒的早餐里有各种糊糊。

她说：

我所做的杂粮糊是直接扔进豆浆机里打糊的，机器自动打，自动煮熟，非常方便。

而且，米糊还有3大优势：

保护肠胃：同一种食材，煮得越软，打得越细碎，孩子消化起来就越容易，保护了孩子娇嫩的肠胃。

有利于营养素的保存：用豆浆机打糊，整个过程仅20分钟，不会造成食材营养素的大量损失，有利于维生素的保存，更不会减少膳食纤维的含量。

营养吸收更好：食材打成糊糊吃，因为更易消化，且营养素保存丰富，孩子所吸收的营养也就更全面。

这是著名营养师都推崇的早餐搭配，制作还如此简单，不正是我们想要的吗？

黑芝麻米糊



准备：熟芝麻30克、大米50克。

做法：

大米淘洗干净，

加水浸泡一夜，

第二天倒入豆浆机，

加入熟芝麻和水，

选择米糊键即可。

芝麻的营养非常全面：

不仅含有大量的蛋白质，对孩子头发的生长有关键作用；

钙的含量也很高，每100g芝麻里含780mg的钙，像这一碗有30g黑芝麻的米糊含钙量就达到234mg，比一杯200ml的牛奶的含钙量还要高；

黑芝麻的含铁量比补铁神物猪肝的含铁量还要高一点，每100g黑芝麻含铁22.7mg；

另外，黑芝麻还富含维生素E、磷、钾、镁、锌等营养元素，是一款非常全能的食材！

而大米含有丰富的碳水化合物，是我们能量的来源。

这一道黑芝麻米糊，富含蛋白质和碳水化合物，另外还有维生素和各种矿物质，早餐所需的营养基本全了。妈妈可以给孩子再搭配一个水果、一个水煮鸡蛋或者一片吐司，完美的早餐做好了~

紫薯米糊



准备：紫薯150克、大米80克。

做法：

❶ 大米淘洗干净，

浸泡一夜。

❷ 紫薯去皮、洗净，

切薄片，

和大米一起放入豆浆机，

加入适量水，

选择米糊键即可。

紫薯最显著的营养就是含有的花青素非常多，而花青素对眼睛的保健有重要作用。现在孩子都处在电脑、手机横行的时代，多吃保护眼睛健康的食物非常重要！此外，紫薯还含有丰富的纤维，可以帮助孩子消化，缓解便秘；维生素C的含量也很高，对于提高孩子免疫力有好处。

加入大米，不仅给这道紫薯米糊提供了足量的碳水化合物，细腻的米糊更中和了紫薯丰富的膳食纤维，提升了整体口感。这道米糊最惊艳的地方是颜色，打出来简直美爆了！

红薯杂粮米糊



准备：红薯200克、燕麦30克、糙米30克、玉米渣30克。

做法：

❶ 红薯去皮、洗净，切小块；

糙米、玉米渣淘洗两遍；

三种食材放入大碗中加适量水浸泡一夜。

❷ 将浸泡好的红薯、糙米、玉米渣，

和准备好的燕麦放入豆浆机，

加适量清水，

制成米糊即可。

和紫薯相反的是，红薯中不含有花青素，但是含有另一种维持孩子正常视力的营养素——胡萝卜素，而且非常丰富；搭配的玉米渣富含叶黄素，对保护眼睛同样有重要作用，并且其维生素E的含量也很高；与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，但口感可能稍差，于是我们加入了能使米糊更细腻粘稠的燕麦，这款能护眼、养颜的米糊，早上妈妈和孩子一起喝一碗也是极好的~

南瓜米糊



准备：南瓜300g、大米100g。

做法：

❶ 大米淘洗干净，

浸泡一夜。

❷ 南瓜去皮，

切成小块，

和大米一起倒入豆浆机，

倒入适量水，

选择米糊键即可。

南瓜含有丰富的果胶和类胡萝卜素，这都是对孩子很好的营养素！果胶有很好的吸附作用，可以保护胃肠道粘膜免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；类胡萝卜素在孩子体内转化成维生素A后，可以帮助孩子维持正常视力，同样还是促进骨骼生长，帮助孩子长个儿的重要元素，而且还是帮助妈妈保护皮肤的好东西！另外，南瓜还富含粗纤维、磷、铁、铜、锰、铬、硼等元素，简直就是个宝！早上吃一碗南瓜米糊，孩子精神好，妈妈气色好！

核桃花生米糊



准备：核桃、花生、大米适量。

做法：

❶ 将核桃、花生和大米泡在清水里一个晚上。

❷ 泡好的材料放入豆浆机里打成米糊即可。

核桃含有大脑所需的蛋白质、磷脂和锌，都是大脑需要的营养物质；再加上花生中丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸等多种有益大脑细胞发育的营养素，这道米糊很补脑，并且对孩子记忆力的提升也有好处。