很多父母对于孩子缺钙很是在意,总是想着各种各样的办法帮孩子补钙。喝牛奶是最常听说的了。但是牛奶并不是含钙最丰富的的食物哦,这个东西含钙量比牛奶丰富多了,它就是奶酪。
奶酪里的营养特别丰富,的确,奶酪作为一种钙元素极高的乳制品,是帮助孩子补充钙元素的优质来源。
专门给宝宝吃的奶酪是可以帮助宝宝补充蛋白质和钙质的,有利于宝宝的骨骼增长和身体发育。
那宝宝要多大的时候爱能够吃奶酪呢?这应该是很多宝妈想要问的。
美国儿科学院认为,一般在宝宝八个月左右就能够吃奶酪啦,宝宝如果对于正常的食材都没有产生过敏的反应,像是菜泥、肉泥等等,那宝妈就可以开始尝试给宝宝加奶酪啦。
刚开始给宝宝添加奶酪的话,要记得先观察个3-5天,避免宝宝出现过敏反应没有及时发现。
一、奶酪的营养成分和功效
1、补钙
奶酪补钙的作用相信爸妈们都知道吧,宝宝每天都在努力的长身体,所以爸妈们也要跟上节奏,帮宝宝补充足够的钙质,所以奶酪就成了帮宝宝补钙的最佳选择了,对宝宝来说,奶酪是更好消化和吸收的。
2、增加抵抗力
奶酪中丰富的蛋白质能够很好的帮助增强人体的免疫力和抵抗力,促进宝宝的身体代谢能力和抵抗疾病的能力。
3、促进肠道蠕动
奶酪中含有的乳酸菌能够很好的促进宝宝肠胃的蠕动,奶酪中的乳酸菌能够促进肠道蠕动,帮助宝宝将毒素排出体外,维持人体肠道菌群的平衡稳定,预防便秘和腹泻的出现。
二、如何挑选合适的奶酪
1、挑选钙含量大于钠含量的
奶酪制作是需要盐的,所以在挑选奶酪的时候要记得选择钙含量比钠含量大的奶酪给宝宝食用。
接下来,小果君就来教你挑选低钠高钙的奶酪吧!
宝妈可以把奶酪的配料表中的钙含量除以钠含量,得出一个“钙钠比”,这个比的数值越高的话,就说明宝宝在吸收等量钙的同时,钠含量的吸收就很少了。
2、不被包装蒙蔽,看清配料表
超市里面有各色各样包装的奶酪,很多的奶酪为了吸引宝妈们的注意,会在包装上印上宝宝的图案或者打上儿童奶酪的字样。
这时宝妈一定要记得,不要盯着包装看,主要要看好配料表的成分,自己按照小果君提供的方法计算一下,判断是否适合宝宝吃哦。
3、不给宝宝吃没有经过巴氏杀菌的奶酪
这个是很重要的,有一些奶酪的制作会不经过巴氏杀菌,所以在购买前宝妈的眼睛一定要睁亮了,要购买有巴氏杀菌标识的,避免宝宝吃完之后出现食物中毒的现象。
奶酪做给宝宝吃的话,就只要将奶酪放到煮好要给宝宝吃的辅食里面,趁着辅食的热气融化掉奶酪就行啦,是不是很简单!
需要注意的是,奶酪开封后就要立即切成条状密封放入冰箱冷藏,并在7天内吃完。
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