文丨京妈说,原创内容。
我们都知道,鸡蛋是很有营养的食物,所以不管是 生病的人,还是 坐月子的产妇,抑或是 长身体的孩子,都觉得应该多吃点鸡蛋。
现在是春天嘛,作为家长,也都 希望孩子的个头能窜一窜,看网上说长个子要多补优质蛋白,于是家长们就想到了喝牛奶、吃鸡蛋。
那接下来,身为营养师的京妈,就来和家长们说说“如何给6-36个月的宝宝吃鸡蛋”?助力宝宝长个子。
从给宝宝开始添加辅食,一直到上幼儿园,这个阶段,关于吃鸡蛋,家长们可能会有各种问题。比如:
宝宝多大能吃鸡蛋、多大能吃蛋白?
鸡蛋怎么做给宝宝吃最有营养?
宝宝不爱吃鸡蛋怎么办?
宝宝生病了还能吃鸡蛋吗?
给宝宝吃,鸡蛋、鹌鹑、鸭蛋、鹅蛋哪个好?
京妈就来逐一说说这些问题,家长们要好好看看哦~看完还可以转发给照顾宝宝的家人,一起科学养娃。
问题一:宝宝多大能吃鸡蛋、多大能吃蛋清?
《中国居民膳食指南》建议,7-24个月的宝宝,开始添加辅食,要从富含铁的泥糊状食物开始。
鸡蛋的蛋黄含铁量为6.5mg100g,并不低。
所以,能不能一加辅食就先吃蛋黄呢?
蛋黄并不是理想的第一口辅食,虽然含铁量高,但吸收率只有3%左右,远低于肉类、动物内脏类中的铁吸收率。
而且,蛋类是常见的过敏食物之一,过早添加可能引起宝宝过敏。
一般,可以等到8个月左右,宝宝适应了婴儿米粉、肉泥等这些辅食后,再尝试添加蛋黄泥,更保险。
喂的时候,先少喂一口蛋黄碎,同时不喂其他食物,观察1-2小时,看宝宝是否出现过敏表现,没啥不良反应出现,就可以搭配其他辅食给宝宝吃了。
等到宝宝适应了蛋黄,就可以逐渐添加蛋清了,同样,添加时注意观察过敏情况。
将煮熟鸡蛋的蛋黄蛋清剥离,先少喂一块蛋清,并观察看是否有过敏反应,没不适反应就可以吃了。
问题二:鸡蛋怎么做给宝宝吃最有营养?
我国的饮食文化博大精深,即使同一种食物,都会有很多种美味吃法。
比如鸡蛋,可以蒸蛋羹、白水煮、煎着吃、荷包蛋、蛋花汤,还可以炒着吃,而炒可单炒可搭配其他食物一起炒,总之,都好吃!
但对于长身体的小宝宝来说,怎么吃才是最有营养的呢?
最推荐的吃法是:白煮蛋和蒸蛋羹。
营养损失少、容易咀嚼和吞咽。
煮面时荷包蛋也可以,不过给宝宝吃,不建议吃溏心蛋,蛋黄要煮熟透,避免沙门氏菌感染。
问题三:宝宝不爱吃鸡蛋怎么办?
经常遇到家长说:鸡蛋是好东西,但宝宝就是不爱吃,怎么办?很着急啊!
其实,也没必要焦虑。
有的宝宝可能不喜欢鸡蛋的味道,也有的宝宝是吃鸡蛋会有不适的感觉,所以内心抗拒。
首先,建议家长观察宝宝吃鸡蛋后是否有过敏表现。
过敏就不要吃了,不过敏就可以考虑换换做法,比如煎成爱心形状的蛋形,煮面时荷包或打成蛋花,还可以搭配青菜做成鸡蛋饼等。
总之,可以在味道搭配、食物颜色搭配和造型上下下功夫,多尝试几次,宝宝就吃了。
问题四:宝宝生病了还能吃鸡蛋吗?
有家长认为:生病了要多吃有营养的食物,要吃鸡蛋。
但也有家长认为:生病时胃肠功能弱,蛋白不好消化,要吃容易消化的食物。
其实,这里说的 “生病”,范围比较广,能不能生病时吃鸡蛋,要分具体情况。
比如拉肚子,如果没那么严重,宝宝能吃得下,那就可以按之前的饮食正常吃;如果比较严重,就要吃容易消化的食物,除了粥类,软面条,也可以适当吃点蛋花汤、鸡蛋白等,保证优质蛋白的摄入。
再比如湿疹,如果是由于对鸡蛋过敏导致的,那就要远离鸡蛋类的辅食了;但如果单纯是因为皮肤干燥、护理不到位引起的,注意保湿就好,和鸡蛋没关系,可以继续吃鸡蛋。
还有感冒发烧,如果宝宝食欲还可以,能吃得下,就可以吃点,鸡蛋是优质蛋白质的食物来源,正是生病时需要补充的营养物质。
不过,要注意吃法,可以白水煮,也可以做蛋花汤、蒸蛋羹,不建议吃煎炒的,不好消化。
问题五:给宝宝吃,鸡蛋、鹌鹑、鸭蛋、鹅蛋哪个好?
有的家长说,每天都给宝宝吃鸡蛋,尽管经常换吃法,但吃的时间长了,孩子也还是不爱吃,能不能吃点其他种类的蛋,比如鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋这些?
当然可以啦!
可以经常尝试其他蛋类,给宝宝换换口味,营养价值都差不多,并不是卖的贵就有营养。
对于刚添加辅食不久的宝宝,鹌鹑蛋,小小的一个,也比较适合胃口不大的宝宝,等娃再大点,自己抓着吃也方便。
以上就是5个给宝宝吃鸡蛋的常见问题,你在给娃喂养的过程中有没有掉坑呢?你家娃最爱吃哪种做法的蛋?欢迎来分享你的育儿经和喂养经验呀~
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