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胡萝卜营养丰富,不仅含有胡萝卜素,还含有维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等物质,宝宝食用胡萝卜能调理肠胃,治疗便秘,增强免疫力。建议在宝宝满6月龄后适时添加。
胡萝卜辅食怎么做呢?
今天,就给大家推荐6道胡萝卜辅食做法,具体食量要看宝宝的需求来决定,不要过量食用呦~ 对食材过敏者,慎食!
小米胡萝卜泥
适宜年龄:7-8月
制作时长:20分钟
材料:小米50g,胡萝卜50g
做法:
1.小米洗净,倒入锅中沸水,煮熟。
2.舀出小米粥上面的米汤,备用。
3.将胡萝卜洗净,去皮,切成小块,用油煸一下,再蒸熟,研成泥。
4.把舀出的小米汤倒在胡萝卜泥中,搅拌均匀即可。
蛋黄胡萝卜饼
适宜年龄:8-12月
制作时长:20分钟
材料:胡萝卜30g,鸡蛋黄2个,全麦面粉适量
做法:
1.胡萝卜洗净,削皮,擦成细丝,再切成细丁。
2.全麦面粉过筛,加入打散的鸡蛋黄。
3.将胡萝卜小丁放入面糊中,搅拌均匀。
4.油稍加热,倒入面糊,煎熟即可。
Tips:
胡萝卜丁一定要又细又小,便于和面粉同时煎熟。
带鱼胡萝卜木瓜粥
适宜年龄:12-18月
制作时长:40分钟
材料:带鱼20g,木瓜30g,胡萝卜20g,大米50g,盐适量
做法:
1.大米洗净,倒入沸水中煮。
2.清洗带鱼,切段蒸熟,挑去鱼刺,碾成鱼肉泥。
3.木瓜洗净去皮,切成小丁。
4.胡萝卜去皮洗净,切成小丁。
5.在煮熟的大米中放入鱼肉泥、木瓜丁、胡萝卜丁。
6.粥煮到粘稠、食材熟后,加入适量盐即可。
萝卜素丸子
适宜年龄:18-24月
制作时长:30分钟
材料:豆腐120g,胡萝卜120g,粉丝30g,鸡蛋1个,面粉120g,盐适量
做法:
1.粉丝泡在清水中,发软,切小段。
2.胡萝卜去皮,洗净,擦成细丝,切成小丁。
3.豆腐用勺子戳成小块,尽量研碎。
4.把粉丝段、胡萝卜丁、豆腐碎都放到面粉中,并打散鸡蛋也和在其中,加少许盐,搅拌均匀成面糊。
5.将面糊用勺子舀成小团,放到热油锅中煎炸至金黄,捡出装盘即可。
芹菜炒胡萝卜粒
适宜年龄:2-3岁
制作时长:30分钟
材料:芹菜250g,胡萝卜150g,香油、盐各适量
做法:
1.胡萝卜洗净去皮,切成小粒,备用。
2.芹菜去叶,洗净,切成小菱形块。
3.将芹菜入沸水中焯,捞出盛盘。
4.芹菜块下热油锅炒,再倒入胡萝卜粒,一起煸炒。
5.芹菜、胡萝卜炒熟后,加香油、盐调味。
Tips:
胡萝卜吃太多,会使皮肤变黄。此外,以胡萝卜做食材时,尽量不要或者少放醋,以免胡萝卜素的流失。
牡蛎胡萝卜饭
适宜年龄:3岁以上
制作时长:30分钟
材料:米饭80g,牡蛎20g,胡萝卜15g,豆芽15g、柠檬汁、盐适量
做法:
1.米饭蒸熟,尽量软一点,盛出一小碗备用。
2.牡蛎洗净,入沸水中焯,捞出切小片。
3.胡萝卜洗净去皮,擦丝。
4.豆芽焯水,切成小段。
5.油锅中煸炒胡萝卜丁,加水煮沸后,加入牡蛎、豆芽。
6.熟后倒入米饭,加适量香油、盐,搅拌均匀。
Tips:
将牡蛎放进盐水中浸泡一会儿,再洗,更容易清理干净。
今天的胡萝卜辅食就分享到这,妈妈们还有哪些胡萝卜辅食的做法呢?一起评论讨论哈
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