清明节是我国的二十四节气之一的，第五个自然节气点 ，它还是我国重要的祭祖的传统节日。清明节有很多种叫法，如踏青节，祭祖节，三月节，行清节。这一天人们不仅会祭祖扫墓，踏青，还有很多种美食要吃，下面就让我们一起来，盘点一下这一天要吃的美食。

一 青团 青团是我国南方地区的传统特色美食，做法是用艾草的汁水与糯米粉融合在一起，在里面添上豆沙馅和莲蓉，揉成团颜色是青色，口感不甜不腻，还有淡淡的艾草味。

在古代青团是祭祖的食物，现在已经演变成踏青的食物了。青团不仅好吃，它的营养价值也很高，因为艾草有平喘，消炎，抗菌，驱寒，消食降火的功效。小麦汁有消食，去油腻，美容，养颜的功效。

二 鸡蛋 在古代人们过清明节时是有禁火，吃冷食的禁忌，所以这一天人们把提前煮好的鸡蛋，用来在清明节时吃，来度过这一天，所以也有清明节吃鸡蛋，一整年都有好身体说法。

三 暖茹包 这个美食是泰宁人的特色小吃。之前叫鼠曲草 ，佛耳草，每到清明节的时候农家地头就长满了嫩嫩的鼠曲草，这时候也是采摘它的好季节，做成暖茹包美味可口。

四 蒸面燕 在江浙一带清明时节正是燕子回归的时候，所以人们喜欢用面做成燕子的样子，上锅蒸熟后在清明节这天，与家人享用，也是人们用来祈盼一年里风调雨顺，时间长了就成了风俗习惯。

五 艾叶粑粑 这种食物是寒食节的食物，因为要吃冷食，所以人们提前用艾叶和糯米做成饭团，放上馅料上锅蒸熟健康又美味。

六 润饼菜 润饼菜是闽南地区的特色美食，做法是用薄面皮卷起萝卜丝和猪腿肉，还有豆芽，香菇，海蛎煎制成的小吃，这个美食有“包金包银”的寓意，而且还代表着宽容、包容。

七 馍 是晋南地区的人们的美食，清明节时当地的人们，都会制作白面蒸大馍食用，这种馍里面往往夹着豆子、核桃、枣子，有多子多福的寓意。

八 芥菜 芥菜是广东地区的人们清明节的美食，芥菜内含纤维素、矿物质多种营养成分，有促进消化、清肝明目的功效，所以制成芥菜饭健康又美味。

九 子推馍 它是陕西地区的美食，这种馍不同意普通馍，它每一个有一斤重，用红豆、黑豆、食用色素做为原料，还要用剪子、镊子制做，馍里面还要包鸡蛋，包红枣非常的好吃。

天下美食人人赞，不管到什么时候，民以食为天，可是人生没有不散的宴席，在这清明时节，我们心怀逝者，品尝着美味的食物后，让我们在人生的路上继续前行吧，也继续品味着百味人生吧。