前段时间，知名品牌麦趣尔纯牛奶不合格的消息冲上了微博热搜。消息一出，麦趣尔的股票直接跌停。民以食为天，食以安为先，从2008年三氯奶粉事件走出来的消费者，麦趣尔的事情使人们对于国产奶的信任度再一次发生转变。

那麦趣尔究竟是哪方面不合格呢？

根据市场监督管理局官网发布的抽检结果显示，麦趣尔的纯牛奶中有丙二醇。很多人纷纷表示，“我最爱喝的牛奶塌方了，真的栓Q”。今天我们就来了解一下这位曾经的网红牛奶——麦趣尔。

一、 麦趣尔产品全部下架

麦趣尔纯牛奶产品出现问题的公告一发出，七月初各大电商平台已经无法搜索到麦趣尔纯牛奶等相关产品。至于不合格项目为丙二醇，那么什么是丙二醇呢？它对人体到底有什么危害呢？

丙二醇有保湿、乳化、稳定等多方面的作用，无论是在食品工艺还是医药、化妆品方面，都有丙二醇的存在。

丙二醇作为食品添加剂，是国际上允许使用的合成香料，但添加范围却不包括牛奶。此次结果中显示，麦趣尔牛奶中每公斤约含0.3g左右的丙二醇。

很多人纠结，之前喝过麦趣尔牛奶，会不会中毒呢？

专业人士表示，麦趣尔牛奶中丙二醇的含量较低，并不会对人体健康产生危害，但是低毒不代表无毒，如果长时间服用，则必定会对身体造成不同程度上的影响。但好在这次检测比较及时，大家也不必纠结是否中毒。

二、 丙二醇的毒性

所以丙二醇的毒性到底有多大呢？丙二醇虽然是低毒，但是每天允许的安全摄入量为每公斤体重25毫克，也就是说一个120斤的人长期每日服用1.5g是安全的。只不过长时间摄取超量的丙二醇，则会对身体造成影响。

但是问题又来了，牛奶里为什么会有丙二醇？

要知道丙二醇并不会提高纯牛奶的产品质量，也不会使纯牛奶味道鲜美，更富有光泽。相反，加入丙二醇之后，牛奶成本会增加，这项操作也是国家严禁的。于情于理，麦趣尔牛奶中出现丙二醇都是不合适的。

那么出现这种情况的原因只有一种，可能原料中就含有丙二醇，而不是在后期生产过程中添加的。有以下两种情况，第一种情况是麦趣尔牛奶的奶牛饲料中就含有丙二，母牛在吃了含有丙二醇的饲料，将丙二醇转移到了牛奶中。

另外一种情况是丙二醇作为消毒工具，不小心混入了牛奶中。

我们大家都知道，自从新冠疫情发生之后，挤奶前的消毒工作要做的更加细致，所以肯定会加大消毒水，消毒液的使用，不小心将消毒水混入到牛奶也是有可能的。

以上两种情况仅仅是猜测，具体情况是怎样的，还是要听官方的回答。但总的来说丙二醇是允许添加在食品中的，但是它的身份不太适合出现在牛奶里。

一般情况下，丙二醇作为保湿剂，常常用于化妆品护肤品中，以此来增加产品的保湿效果。而且丙二醇可以有效降低液体的冰点，出于这个原因，化妆品中必须要加入它，因为只有这样，在寒冷的天气化妆品才不会凝固。

三、 陷入牛奶风波，麦趣尔市值蒸发过亿元

如今的麦趣尔可谓是舆论的风尖浪口上，从丙二醇事件发生后12小时内，麦趣尔就两次抽检不合格的情况发布声明。结果在公告中还不小心将2022年写成了2021年，这样不走心的操作让很多网友非常不满意，觉得连这点都搞不清楚，实在是太不重视这项结果了。

麦趣尔曾经是各大网红直播间的常客，被很多网友称为“网红牛奶”，无论是味道还是质感，都深得网友欢心。此事一出大家纷纷表示，之所以好喝，那是食品添加剂的味道。

结语

按照相关规定，牛奶中是严禁加入丙二醇的。如果我们摄入了太多的丙二醇，我们的肾脏功能就要坏掉，严重的会影响神经系统，甚至会失去意识。

但好在麦趣尔牛奶中的丙二醇含量较少，当我们摄入少量的丙二醇后，可以随着人体的消化系统将丙二醇排出，大家也不用担心中毒的问题了。麦趣尔牛奶空有“高端梦”，但是不脚踏实地，迟早会被淘汰的。对此你有什么看法呢？

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