说实话，像我这种人，已经可以算得上是对吃方面研究的很深入的人了，还经常给你们科普各种小知识，但真的是万万没想到啊，学海无涯，知道的越多越发现自己的无知。

就说酸奶这事吧，我里里外外也出过好几篇文章给你们各种讲解了，但就在上周，我刚刚又被人科普了一个关于酸奶的新知识，以至于我彻底醒悟，原来之前那么多年，我喝了那么多酸奶，都白瞎了。

以前我就说过，喝酸奶要喝里面含大量益生菌的，才能真正对健康起到作用，而且这个益生菌最好是LGG益生菌，LGG，大名叫【鼠李糖乳杆菌GG株】，你先记着，我待会儿再给你解释为什么。

人之所以要喝酸奶，主要就是冲着补充益生菌去的。如果肠道里的益生菌数量过少，身体就会出状况，比如肠胃不好容易便秘腹泻啦，一换季就爱过敏啦，或者平时呼吸道比较脆弱，动不动就容易咳嗽感冒啦……这些问题都直接的与你肠道里益生菌太少了有关。

解决办法也简单，就是直接补充益生菌，吃进去，让肚子里的益生菌增多，这些问题就都能解决了。而补充益生菌最简单方便又容易坚持的方法，就是喝酸奶了。

但是，我猜你肯定也和我一样，以前只知道喝纯酸奶补充益生菌，但是从来没有注意过配料表里那些益生菌的名字。以前只知道看配料表里是纯的牛奶和益生菌就行了，现在才知道，要想喝酸奶补充益生菌，你还得看这个益生菌叫啥，以及一杯酸奶里这个益生菌的量有多少。

下面我就跟你说说我最近刚刚学习到的：LGG，大名叫【鼠李糖乳杆菌GG株】的这个益生菌。

LGG，正式名称为鼠李糖乳杆菌GG株，简写为Lactobacillus GG 或LGG。是上个世纪80年代由美国科学家从健康人体中分离获得的，几十年的时间里，全球众多科学医学实验室对它进行了广泛深入的研究和临床应用，是目前已知的益生菌里，被人类研究最广泛、最深入，也是应用最多的益生菌菌株。

有超过2000多篇科研文献和300多篇临床报告（其中100多篇是特别针对儿童的临床研究报告）证明：LGG 、也就是鼠李糖乳杆菌GG株是功能性最明确的益生菌之一，它可以：

1、平衡和改善胃肠道功能，增强人体自身免疫能力，促进双歧杆菌和嗜酸乳杆菌生长和作用，预防和帮助治疗腹泻，并在肠道发挥良好的解毒作用。

研究表明，儿童摄入LGG后，患急性腹泻的概率可以下降80%。因抗生素导致的腹泻发生率可以降低70%。

益生菌LGG可以粘附于肠道粘膜表面，抑制有害菌的粘附

2、减少受感染的几率，比如呼吸道感染。芬兰的一项研究表明，定期摄入LGG，儿童呼吸道感染的发病率可以降低17%。成年人摄入LGG酸奶后，可以有效降低鼻腔黏膜上的有害菌的数量。

3、预防龋齿。研究表明：儿童摄入LGG牛奶后，跟对照组相比，患龋齿的概率降低了47%。LGG可以抑制转糖链球菌的生长，阻止其附着在牙齿上，这种细菌是引起龋齿的主要细菌。

LGG可以减少导致龋齿细菌的数量并抑制其在牙齿表面的粘附

4、预防过敏。研究表明：新生儿摄入LGG后，可以有效减少过敏性湿疹的发生。如果发生过敏性湿疹后，摄入LGG也可以使过敏症状很快消失。

LGG这个益生菌现在国外应用已经特别广泛，比如美国益生菌行业领先品牌Culturelle康萃乐，很多家里有宝宝的妈妈肯定都知道也买过，也是美国儿科医生的首推品牌。它采用的益生菌菌株就是鼠李糖乳杆菌LGG，已经被证明有助于维护儿童天然免疫系统和缓解偶发性消化不良。国内的育儿专家崔玉涛也专门推荐过这个品牌的益生菌给各位宝妈。

奶粉品牌美赞臣也专门有一款配方奶粉【安敏健LGG奶粉】，里面就是添加了鼠李糖乳杆菌LGG，给容易过敏的婴儿吃的。

作为被研究的最透彻的益生菌菌株，全球现在已经有四十多个国家和地区有LGG产品生产和销售，包括芬兰、美国、澳大利亚、日本、韩国、台湾、中国等等，我们国家卫生部也批准LGG可用于食品，包括婴儿食品。

跟其他益生菌比起来，LGG简直可以用彪悍来形容：

我以前跟大家说过，买酸奶一定要看保质期，就是因为益生菌非常娇气，特别容易死。比如一般酸奶都有的嗜酸乳杆菌，加在酸奶里，出厂的时候每克酸奶里都有10的8次方的活菌，但到货架期结束，酸奶里的活菌数往往在10的6次方以下了，也就是活菌只剩下1%了。而相比之下，LGG就超能活，一个月内酸奶里的LGG活菌数基本不变化，都妥妥的活着。

LGG在耐胃酸和胆汁方面的本事超牛，可以活着进入人体肠道。而大部分酸奶里的乳酸菌在进入肠道前就已经在和胃酸和胆汁的斗争中死翘翘了。比如我们在酸奶里经常见到的保加利亚乳酸杆菌，在接近胃酸浓度的条件下，半小时后活菌数降为原来的5%左右，1小时后活菌数只剩下0.5%了。但是LGG却可以抵抗这些环境，4小时后存活率仍在90%以上。

益生菌光吃进肚子里还不行，还要能在肠道里活上一段时间，才能真正起作用。专业名词叫定殖，也就是安定下来好好生活的意思。LGG可以定殖在人体内长达两周之久，让有害菌在肠道内没有栖身之处。而因为肠道里有LGG菌，其他益生菌比如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等则可以快乐的生长，从而能有效改善调整人体胃肠道菌群平衡，改善你的身体状况。

LGG益生菌独有的代谢产物，比如天然的抑菌产物、多种小分子生物活性肽等等，这些代谢产物对于提高人体免疫力发挥健康功效具有重要作用。这也是为什么LGG益生菌备受青睐，被做成那么多益生菌产品的原因。

LGG全球酸奶产品

知道了这些之后，我才明白，原来之前自己喝过的酸奶，跟加了LGG的酸奶比起来，真的是弱爆了。

所以呀，我今天要把这个市面上唯一一个只用LGG为发酵菌株的纯益生菌酸奶介绍给你，就是这个1000亿PLUS酸奶。

1000亿PLUS是全球第一，同时也是目前市面上唯一应用LGG单一菌株直接发酵的酸奶。1000亿的意思是每100克酸奶里有1000亿活性益生菌，比我们市面上常见的酸奶的益生菌含量高出100倍以上，而且还是战斗力爆表的LGG益生菌。

因为只使用单一菌种LGG来发酵酸奶，所以1000亿PLUS酸奶跟我们常见的酸奶比起来，真是优点多多。

首先，因为采用的是低温20小时长时间发酵，比普通酸奶的发酵时间要长3倍，所以很有利于积累益生菌的代谢产物，比如像生物活性肽这样的物质，使得这个酸奶喝下去，效果翻倍。

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另外，因为益生菌LGG的生存能力超强，即使在室温下活菌数也不受影响，不用像普通酸奶一样必须冷藏。只不过口感会比冷藏时略稀薄，活菌数不变，而且只要放回冰箱，口感还会再度恢复原样。而且胃不好，不敢吃凉的宝宝，还可以稍微温热一下吃（不要超过40度）。

1000亿PLUS能在常温下存放的原因有两个：一是采用全无菌发酵灌装工艺；二是1000亿PLUS中的益生菌LGG本身就在发酵过程中就会产生天然的抑菌物质。

此外，还有一个很重要，我觉得非常赞的就是，这个酸奶没有糖。口感的甜是来自于健康糖源【异麦芽酮糖】，异麦芽酮糖是甘蔗、蜂蜜等产品中发现的一种天然糖类，现在是非常普及的甜味剂，糖的代替品。不会导致血糖升高，还有助于集中注意力，抑制脂肪堆积和预防龋齿，糖尿病人、孕妇以及所有不喜欢蔗糖的减肥、健身的人，都可以放心的喝。

而且这个酸奶零淀粉、零香精、零增稠剂，完全符合我之前说过的一个好酸奶的品质。带你看下它的配料表：

1000亿PLUS酸奶的奶源生牛乳，来自黄金奶源带的绿色牧场；LGG益生菌是，世界上研究最广泛最深入的益生菌，功效彪悍；异麦芽酮糖，不刺激血糖升高，有利于集中注意力和减肥；聚葡萄糖和三氯蔗糖，热量低、安全增味、调整肠胃功能；浓缩牛奶蛋白，补充优质蛋白质，增加营养。

经常便秘或腹泻者：饮食习惯不良、焦虑压力、或者因为生病大量注射抗生素等多种因素会导致肠道菌群失衡，如果你经常便秘或者腹泻，说明肠道缺乏益生菌。1000亿PLUS酸奶中所含的LGG有助于平衡肠道微环境，改善便秘和腹泻症状。

成长期的儿童：生长发育期的孩子易出现消化不良，且免疫力也不稳定，1000亿PLUS酸奶中所含的高活性益生菌，可以帮助孩子增强消化能力，减少感冒。而且LGG可以抑制一些导致龋齿的细菌生长，对牙齿有保护作用！

孕妇：准妈妈需要补充大量钙质与蛋白质，同时由于肠蠕动功能下降，经常会被便秘困扰。1000亿PLUS纯益生菌酸奶能补充营养，也能调节肠道功能，及时排除身体废弃物，给宝宝营造健康发育的有利环境。

中老年人：健康婴儿肠道中含有40%的益生菌，普通老人肠道中益生菌数量只有3-4%，益生菌与机体老化息息相关。常喝1000亿PLUS益生菌酸奶，补充LGG益生菌，温和调理肠胃，提高免疫力，身体更年轻。

免疫力低下，身体较弱者：1000亿PLUS酸奶所富含的益生菌LGG，可使人体内巨噬细胞、T细胞等免疫细胞活性增强，让人对疾病的抵抗力增强，身体变得棒棒的。

使用抗生素治疗者：抗生素杀敌一百，自损八千，杀死坏菌的同时，好菌也被杀死。因此打了抗生素的人，体内通常严重缺乏益生菌，免疫力低下，健康恢复慢，服用益生菌酸奶及时补充益生菌，帮助身体快速恢复健康。

糖尿病患者：即使是普通酸奶也有助于降低患糖尿病的风险，何况1000亿PLUS为无糖的纯益生菌酸奶，糖尿病患者饮用当然再合适不过。

一箱1000亿PLUS酸奶市售价是89元，里面有12盒，我们这次团购的酸奶生产日期是8月3日，刚生产出最新批次就给大家安排上啦，活动期间下单只要79元，算下来平均一盒6.6元。单看价格你可能会第一反应有点贵，但是你想啊，市面上益生菌含量只有它十分之一的酸奶也要卖到3、4块钱，里面的益生菌还不如LGG 来的彪悍。

而跟同样有LGG益生菌的Culturelle康萃乐相比，康萃乐婴儿益生菌粉剂，30袋售价179元，将近6元一袋的价格，每袋只含有50亿LGG益生菌活菌，要想达到1000亿活菌的补充，价格就要差不多是1000亿PLUS酸奶价格的20倍了。

所以，还是喝酸奶来的更划算不是，现在我们还有第2箱9折的活动，如果你心动了，就赶紧下手吧。