怎么做巧克力芝士蛋糕好吃 超完美六寸巧克力蛋糕做法

 魔术铺   2022-10-28 20:06:38   0 人阅读  0 条评论
[导读]巧克力芝士蛋糕是大众美味。如何在家做出买的巧克力蛋糕呢?怎么做巧克力芝士蛋糕好吃呢?下面,就给大家一个超简单六寸巧克力芝士蛋糕做法。
巧克力芝士蛋糕是大众美味。如何在家做出买的巧克力蛋糕呢?怎么做巧克力芝士蛋糕好吃呢?下面,就给大家一个超简单六寸巧克力芝士蛋糕做法。 怎么做巧克力芝士蛋糕好吃 超完美六寸巧克力蛋糕做法

材料:

蛋糕饼底:奥利奥饼干100克(去芯)、黄油50克。芝士蛋糕:奶油奶酪250克、雀巢淡奶油60ML、鸡蛋2个、细砂糖50克、香草精1小勺。巧克力表面:黑巧克力70克、雀巢淡奶油60克、黄油10克。

怎么做巧克力芝士蛋糕好吃:

  1. 首先,将奥利奥饼干去除中间奶油。然后碾磨成粉末状。 怎么做巧克力芝士蛋糕好吃1
  2. 将黄油放入平底锅中,小火加热至溶化。温度不要太高。 怎么做巧克力芝士蛋糕好吃2
  3. 平底锅离火,倒入奥利奥粉末,顺时针搅拌均匀。 怎么做巧克力芝士蛋糕好吃3
  4. 将奥利奥黄油糊倒入六寸圆模中,用小勺压平压紧,放置冰箱冷藏备用。 怎么做巧克力芝士蛋糕好吃4
  5. 将奶油奶酪切成1厘米的小块。
  6. 加入白糖,隔热水加热融化。用电动打蛋器打发,最终呈顺滑状。 怎么做巧克力芝士蛋糕好吃6
  7. 将一个全鸡蛋加入奶酪糊里,用电动打蛋器搅打均匀。再加入一个鸡蛋,同样搅拌均匀。 怎么做巧克力芝士蛋糕好吃7
  8. 再加入淡奶油、香草精,顺时针搅拌均匀,形成奶酪蛋糕糊。 怎么做巧克力芝士蛋糕好吃8
  9. 将芝士蛋糕糊加入盛有饼底的圆模中。轻震几下,震出气泡,抹平表面。 怎么做巧克力芝士蛋糕好吃9
  10. 烤盘中注入热水,把芝士蛋糕糊放入热水中。 怎么做巧克力芝士蛋糕好吃10
  11. 烤箱提前预热到160度。把装有芝士蛋糕的烤盘放到烤箱中层,上下火烤约1个小时即可。 怎么做巧克力芝士蛋糕好吃11
  12. 将烤好的芝士蛋糕取出,冷却。 怎么做巧克力芝士蛋糕好吃12
  13. 再将黑巧克力、黄油切1厘米小块。 怎么做巧克力芝士蛋糕好吃13
  14. 加入淡奶油,隔热水融合,顺时针搅拌均匀,直到形成顺滑的巧克力奶油糊。 怎么做巧克力芝士蛋糕好吃14
  15. 让巧克力奶油糊稍微降温后,倒入芝士蛋糕模具中,放入冰箱冷藏4小时以上。 怎么做巧克力芝士蛋糕好吃15
  16. 脱模切块即可享用。超完美六寸巧克力蛋糕就完成了,跟着我的巧克力芝士蛋糕的做法,就能做出美味的生日蛋糕哦。 怎么做巧克力芝士蛋糕好吃16

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