很多妈妈是不是很烦恼,一天3、4顿的喂孩子吃饭,但是孩子不长肉又不长个,可愁死了。
如果你家宝宝遇到这种情况,很有可能是营养密度没跟上,有些妈妈是给孩子吃得多,但是都是吃白粥、米饭,看似吃了不少,但是吸收的营养物质可不多,孩子的胃都被米饭占着,哪还有多余的能量长高呢?
正确的做法是在辅食添加初期,给宝宝煮粥,但煮粥的时候注意加入其它营养食材,随着宝宝咀嚼能力提高,慢慢增加粥的稠度,8个月以后引入手指食材,比如蔬菜条、丸子、小饼等。
今天果果妈妈带来3道辅食,美味又营养,让宝宝长高高壮壮!
补铁豆腐饼
适合月龄:
11个月以上
食材:
蝴蝶面25克、猪肝10克、豆腐30克、黄瓜10克、鸡蛋1个、面粉10克
制作方法:
1、猪肝切片,加入姜片和清水,腌制15分钟,去腥。
2、猪肝和姜片一起加入锅中,再加入清水,开火,把猪肝焯一下。
3、猪肝捞出,切碎。
4、锅中烧开水,豆腐焯一下。
5、黄瓜去皮切碎。
6、切好的黄瓜和豆腐加入猪肝泥,
7、另外烧一锅开水,蝴蝶面煮4分钟,煮熟捞出。
8、一起倒入猪肝泥中,加一些面粉用小勺将豆腐压碎,搅拌均匀。
9、豆腐泥中直接打入一个鸡蛋。
10、所有食材搅拌均匀。
11、不粘锅烧热,取一小勺豆腐泥放入锅中,用小勺压扁,摊成小饼即可。
12、等小饼成型,翻面煎熟就可以出锅啦。
软嫩海鲜砂锅粥
适合月龄:
12个月以上
食材:
虾4只、杂粮米25克、胡萝卜15克、香菇15克、油菜10克、玉米粒10克
制作方法:
1、油菜清洗干净,切碎放入盘中备用。
2、香菇焯水,切成细丁。
3、胡萝卜切丁,焯水,捞出备用。
4、虾洗净,去皮,用刀开背去虾线,留下虾头。
5、杂粮米提前用水浸泡一下。
6、热锅刷油,小火翻虾头。
7、锅内马上倒入香菇丁和胡萝卜丁,翻炒2分钟。
8、炒好的蔬菜丁转移到砂锅中,倒入适量清水,煮开汤汁。
9、锅内倒入泡好的杂粮米和开背的鲜虾,中小火煮30分钟。
10、撒入玉米粒和油菜碎,再煮5分钟就可以盛出了。
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