生活中不少人都有贫血的症状，尤其是大多数女性需要适当的补血来弥补身体流失的血液，尤其是在生理期，很多女性会出现手脚冰凉、面色苍白等情况，需要补血。

一、补血吃什么？一定是红枣，红糖？

补血主要是通过补铁来防治缺铁性贫血，大家常说的“以色补血”其实存在一定的误区。

“以色补血”是指只要是红色的食物都能补血，例如红糖、红枣、阿胶、红豆、甚至是红皮花生，但事实上并非如此。

这些食物之所以红，是因为它们含有黄酮类色素、类胡萝卜素、醌酮色素等色素物质，使食物外表看起来很红，然而它们本身的含铁量是很少的。

还有一部分人以为缺血就是单纯的气血不足，错了，身体汲取营养合成血红蛋白，红细胞有足够的氧气才有足够的血色。

真正的补血是要看食物中的含铁量，根据中国食物成分表，每百克干红枣含铁量为2毫克。

别说红枣了，就算是当季的新鲜冬枣，每100克含铁量才只有1.2mg，远远达不到补血的效果。

二、真正的补血食物到底是什么？

1、红肉

最补血的食物大概就是红肉了。很多人不敢吃红肉，觉得红肉脂肪太多，会带来肥胖问题。但适度吃些红肉可以有效补铁。牛肉的含铁量较高，想要补血的人可以多吃些。

2、动物血类

猪肝、猪血、鸭血、鸡血等。每100克猪肝含铁量23.3毫克，每100克鸭血含铁量30.5毫克。

3、新鲜蔬菜

新鲜的蔬菜水果含有丰富的叶酸、维生素C等，可以参与血红蛋白的生成，辅助造血。

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