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菠菜米糊

适宜年龄：7-8月

制作时长：10分钟

材料：米粉10g，菠菜20g

做法：

1． 在米粉中加入适量纯净水，搅成糊状。

2． 将米粉糊倒入锅里煮。

3． 菠菜洗净，焯水，剁成泥。

4． 把菠菜泥放入米粉糊中，与米粉一起煮，煮烂盛出即可。

Tips：

菠菜粥可以给宝宝提供植物蛋白、碳水化合物及多种维生素等。

菠菜猪肝粥

适宜年龄：8-12月

制作时长：20分钟

材料：大米30g，猪肝40g，菠菜20g

做法：

1． 将大米洗净，放入清水中煮沸，再转小火继续煮。

2． 洗净猪肝，切成末。

3． 将猪肝末放到大米粥里煮熟。

4． 菠菜洗净，在开水焯软，捞出，切成末。

5． 粥煮至粘稠状时，放入菠菜末，再煮片刻即可。

Tips：

猪肝富含蛋白质、铁及维生素，营养丰富，但也不能让宝宝吃太多。

菠菜拌蛤蜊

适宜年龄：12-18月

制作时长：20分钟

材料：菠菜400g，蛤蜊200g，料酒、盐各适量

做法：

1． 蛤蜊清理干净，撒上料酒、盐，使其入味。

2． 洗净菠菜，切成小段。

3． 将菠菜段放到沸水中焯软，捞出装盘。

4． 油烧热，将蛤蜊倒入锅中翻炒，加盐。

5． 蛤蜊炒熟后，倒入已经装盘的菠菜段上即可。

Tips：

蛤蜊含有沙土，最好提前一天用水浸泡。

菠菜银鱼面

适宜年龄：18-24月

制作时长：20分钟

材料：菠菜30g，小银鱼20g，鸡蛋1个，挂面一小把，盐适量

做法：

1． 菠菜洗净，用沸水焯，捞出切段。

2． 小银鱼洗净备用。

3． 鸡蛋打散备用。

4． 烧水至沸，下挂面，再继续煮两分钟。

5． 放入菠菜和小银鱼，煮沸后，均匀洒入蛋液。

6． 继续煮至熟，加适量盐即可。

Tips：

小银鱼具有高蛋白、低脂肪的特点，营养丰富。

上汤菠菜

适宜年龄：2-3岁

制作时长：20分钟

材料：菠菜500g，鸡蛋清、盐、蒜适量，淡奶50mL

做法：

1． 将菠菜洗净，放入加盐的沸水中焯，盛出装盘。

2． 剥蒜，切成蒜片。

3． 锅中烧开水，倒入大蒜片，再加淡奶，煮沸。

4． 均匀淋入蛋清，一份上汤就完成了。

5． 将调好的上汤倒在已经装盘的菠菜上。

火腿菠菜通心面

适宜年龄：3岁以上

制作时长：30分钟

材料：曲形通心粉500g，黄油15g，洋葱50g，淡奶油150mL，菠菜150g，火腿150g，奶酪粉100g，盐适量

做法：

1． 洋葱切成碎末，火腿切小条，备用。

2． 将通心粉放入沸水中煮，约15分钟后，捞出，过凉水备用。

3． 加热黄油，翻炒洋葱碎末，再加入淡奶油，继续加热。

4． 三分钟后，倒入通心粉、火腿条、菠菜段，翻炒。

5． 加奶酪粉搅拌均匀，最后放入盐即可。