文 | 小书虫妈妈

二宝已经九个月了，带他到去做体检，医生告诉我，二宝有些缺铁，需要及时调整饮食。回想起二宝最近不怎么爱活动，常常情绪烦躁，也常常哭闹不止，而且非常不好哄。

由于没有相关经验，不知道二宝的这些表现，原来身体缺少了这个元素而引起的。现在查到了真正的原因后，我就可以根据宝宝的身体情况，进行饮食调整。

宝宝的幼儿时期是生长发育得最快的时期，血容量迅速增加，铁质需求量也相对较多，所以容易出现缺铁的情况。

首先认识铁元素的重要性

铁是人体红细胞中血红蛋白的组织成分，是造血的原料。它的主要功能是结合蛋白质和铜来制造血红蛋白，它与氧结合，并将氧运输到身体的每一部分，供人体呼吸氧化，提供热量，消化食物，获得营养。铁能增强人体的免疫系统，增强宝宝的免疫力，使宝宝健康成长。

而宝宝出生后体内储存由母体获得铁，可供到1~5个月所需。到了第7个月时，宝宝出生前从妈妈那里所获得的铁质供应已几乎消耗完了，必须从别的来源获得铁元素。例如，从6个月开始要及时添加含铁丰富的辅食，给宝宝补充铁元素。

为什么宝宝容易出现缺铁

宝宝在发育过程中摄入的铁量不够而出现缺铁，这是什么原因引起的呢？根据研究发现，一般是由这几种情况引起的。

01. 喂养不当

母乳喂养的宝宝，一般到了6个月的时候就要开始添加辅食（添加含铁量高的辅食），最晚不能晚于7个月。对于这个阶段的婴儿来说，母乳和牛奶的含铁量都不能够满足他们生长发育和需求。但有些家长在这个阶段却迟迟不给宝宝添加辅食，所以宝宝容易缺铁。

02. 宝宝偏食或食物搭配不当

有些家长经常给宝宝喝牛奶和只让宝宝吃鸡蛋，而对于婴幼儿来说，牛奶和鸡蛋的含铁量或吸收量不能够满足他们生长发育和需求。

宝宝的饮食要搭配多种食，如单喝牛奶和吃鸡蛋，而不兼吃猪肝、蔬菜、瘦肉等，也会引起缺铁。还有，如果宝宝很少吃肉，喜欢吃零食而不太喜欢吃正餐的宝宝，也容易造成缺铁。

03. 喜欢吃甜食

如果宝宝经常大量喝可乐、吃巧克力，会妨碍铁在胃肠道的吸收，也会容易因为缺铁而起贫血。

有哪些食物是含铁量高的，适合做宝宝辅食的？

有宝妈妈会问，有哪些食物是含铁量高的，适合做宝宝辅食的？动物的肝、心、肾、蛋黄、瘦肉，鱼肉、虾、海带、紫菜、黑木耳、鲜蘑菇、大枣、芝麻、绿叶蔬菜及豆制品等都含有丰富的铁。

另外，如果让宝宝吃含铁食物的同时吃一些富含维生素C的水果和蔬菜，都会使铁的吸收率提高4倍以上。

宝宝补铁难怎么办？

有些宝妈留言说，不会给宝宝补铁怎么办？其实方法很简单，可以在制作辅食的时，选择一些含铁丰富的食物。下面，小书虫妈妈教宝妈1分钟学会3种宝宝辅食，营养美味又补铁。

（1） 猪肝蛋黄粥（适合8个月以上宝宝）

材料：猪肝30克，鲜新鸡蛋1个，大米50克，姜两片、香油、清水适量.

做法：

① 将大米淘洗干净，用冷水泡1个小时左右；

②将猪肝洗净，去掉筋、膜，用刀切成细蓉，放入碗里，加入香油、姜片两片腌10分钟；

③ 将鸡蛋洗净，煮熟，取出蛋黄，压成泥备用；

④ 锅内加适量清水，将大米放进去煮成稀粥。

⑤准备好的肝泥、蛋黄泥加入粥中搅拌均匀，再煮10钟左右即可。

（2） 鱼泥豆腐（适合9个月以上宝宝）

材料：鲜鱼1条，豆腐1块，香油、姜各适量

做法：

① 将鱼洗净，加几点香油、两片姜片，上蒸锅蒸熟后去骨刺，搅成鱼泥。

②在锅中加水，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后再加入鱼泥。

③加入少量淀粉、香油、勾芡成糊状即可。

温馨提示：鱼肉与豆制品含铁丰富，有助于增强宝宝的抵抗力，促进生长发育，是为宝宝补铁的好选择。

（3） 菠菜枸杞肉末粥（适合8个月以上宝宝）

材料：大米50克、菠菜30克，枸杞子10克，瘦肉末30克，香油适量。

做法：

①把菠菜洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出将菠菜切成0.5厘米的小碎段。

②把大米放入砂锅中，加入适量的清水，烧成稀粥；

③将菠菜、枸杞子、瘦肉末，放入砂​锅中，加入香油，搅拌均匀煮10分钟即可。

温馨提示：菠菜富含胡萝卜素、多种维生素和铁，瘦肉富含铁和蛋白质，枸杞子色泽鲜红，味道香甜，三者配合，营养又美味。

以上三款辅食，做法简单，营养丰富、美味又补铁，新手妈妈可以跟着文中的详细教程学起来，做给宝宝吃。如果你有好的辅食菜谱，欢迎留言交流。

小书虫妈妈，二胎宝妈、高级育婴师、早教老师，多平台原创优质作者。爱孩子、爱生活，愿与万千妈妈分享育儿经验，关注我，获取更多育儿知识。