做一道颜值颇高的西兰花猪肝粥，小宝宝吃的开心又满足。

准备材料:

白米粥50克，西兰花30克，猪肝粉2克。

做法：

1.把胚芽米洗净放入电炖锅，选择BB粥功能煮熟。

2.将西兰花掰成小朵，用淡盐水浸泡十分钟，再加入少许面粉用清水将西兰花洗净，放入开水中汆烫3分钟，捞起沥干待用。

清洗西兰花

西兰花焯水

3.把焯好的西兰花，用搅拌杯打成碎沫待用。

西兰花打碎

4.用牛油果油将西兰花碎炒两分钟。

炒西兰花碎

5.当粥渐稠，飘出粥香时，下入西兰花泥煮5分钟左右后一起盛出。

6.待粥温之后，分别加入2克猪肝粉和1-2滴核桃油调味。

美味即成

营养小贴士：

西兰花中含有丰富的抗坏血酸，猪肝中有铁等丰富的营养物质，两者相结合不仅口感很好，还可以提高免疫力。

不过有一种说法西兰花和猪肝一起食用会造成铜、铁、锌等元素损失，只不过这两种食物搭配并不会发生食物相克，也不会对身体健康造成影响，但是二者一起吃会降低猪肝的营养价值，偶尔吃不会产生影响，如果是为了补铁、补血，平常还是将两种食物间隔食用较好。