老人通常都会觉得粥油更有营养，给宝宝刚开始添加辅食时应该先从粥开始。但是，到底是在家制作粥油，还是买现成的米粉？粥油中主要的营养成分是碳水化合物、脂肪和维生素，对于6个月的宝宝来说，此时最需要的是铁、锌等一些矿物质，而粥油中矿物质含量是非常低的，不能满足宝宝此时的营养需要，所以建议宝宝辅食首先添加配方米粉。配方米粉，都是根据科学配比强化了铁、锌等一些矿物质的，而自制粥油不具备这一特点。

所以，辅食添加最好从单一的含铁的婴儿米粉开始，因为米粉很少引起宝宝过敏。那么添加米粉时，需要注意哪些问题？米粉怎样冲调更好呢？

婴儿米粉含的营养成分非常适合宝宝。婴儿米粉的主要成分是碳水化合物，还含有蛋白质、脂肪、B族维生素等营养成分，此外，婴儿米粉里大多强化了钙、铁、锌等微量元素，可以预防4~6个月的可能会出现缺铁性贫血，增加宝宝的热量摄入，还可以为宝宝提供丰富的铁元素、补充B族维生素、膳食纤维等营养成分，并有益于锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力。

从什么时候开始给宝宝添加婴儿米粉

给宝宝添加辅食的最佳时间是4~6个月。因为宝宝在出生后前3个月里唾液腺非常少，唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相当少的，如果这个时候就给宝宝喂婴儿米粉，很不容易消化。在宝宝4个月时，可以开始给宝宝添加婴儿米粉，由少到多，逐量添加。等宝宝的牙齿长出来，可以吃粥和面条时，就可以不吃婴儿米粉了。

冲调婴儿米粉的最佳水温是多少？

有的妈妈觉得用热一些的水冲调的婴儿米粉会更香更粘稠。其实冲调婴儿米粉的水温最好控制在70℃～80℃之间，太凉的水无法充分溶解米粉，太热的水会导致一些营养元素的流失。

冲调婴儿米粉用白开水好还是用配方奶好?

用白开水冲调婴儿米粉是没有问题的。但是把婴儿米粉和奶一起冲调，可以增加宝宝对蛋白质的吸收，营养更全面。冲调时可以应先将婴儿米粉调得稠一点，然后冲相应毫升的配方奶，再去稀释较稠的婴儿米粉，这样宝宝既能吃到营养的婴儿米粉也能吸收到优质的蛋白质。

冲调婴儿米粉的浓度如何掌握？

一般的婴儿米粉包装上都会标明婴儿米粉的冲调浓度，第一次给宝宝添加的时候，可以比说明书上标明的浓度稀一到两倍，并且第一次应该喂一小勺，然后观察有无过敏现象。在宝宝能够接受这个浓度以后，再逐渐调整到按照说明书上的比例冲调。

婴儿米粉可以用蔬菜水、果汁冲调吗？

可以选择一些蔬菜水和果汁给宝宝冲调婴儿米粉，但是含有草酸的蔬菜水，比如菠菜水和或含有鞣酸果汁，比如苹果汁就不适合冲调婴儿米粉，因为草酸和鞣酸会影响铁的吸收。

自制婴儿米粉比成品婴儿米粉更有营养吗？

很多婴儿米粉里都添加了钙、铁、锌和B族维生素、DHA等营养成分，对于初添辅食的和可能会出现缺铁性贫血症状的宝宝来说，这些营养元素恰好能补充宝宝此时所需，而自制的米粉可能就无法添加这些营养成分，即使能够添加也可能会因为制作工艺的问题而导致B族维生素等营养成分流失。所以如果宝宝食用婴儿米粉后，没有出现过敏反应、或消化不良的表现，最好还是食用成品的婴儿米粉。但是对于过敏体质的宝宝来说，自己在家里用大米磨制的不添加其他成分的米粉是更安全的选择。

宝宝吃婴儿米粉是用勺子喂养好，还是用奶瓶喂养好?

最好是用勺子喂，因为添加辅食的其中一个目的是锻炼宝宝的咀嚼能力。用勺子把婴儿米粉送到宝宝嘴巴里，宝宝就会学着去咀嚼和吞咽。这是为以后添加其他辅食和正常的饮食打好基础。宝宝出生后，天生的条件反射是吸吮，所以在用勺子喂他婴儿米粉时，他也许会因为不会吞咽而吐出来，妈妈不要担心，只要多尝试几次，宝宝就会顺利的把婴儿米粉吃到嘴里了。

婴儿米粉也和奶粉一样要分年龄段选择吗？

婴儿米粉的分类基本上是按照宝宝的月龄来分阶段的。第一阶段是4～6个月的婴儿米粉，这个阶段的婴儿米粉中添加和强化的是蔬菜和水果或者蛋黄，而不是肉类食物，这样有利于小宝宝的消化。第二阶段是6个月以后，此时婴儿米粉里常常会添加一些鱼、肝泥、肉等，营养更为广泛。选择婴儿米粉时，妈妈可以按照宝宝的月龄来选择不同配方的婴儿米粉。除了月龄，妈妈还可以根据宝宝的需要，挑选不同配料的婴儿米粉，如添加了五谷或者肉类的婴儿米粉，这样可以让宝宝吃得更均衡、营养更全面一些。