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圣诞草莓小雪人

无论这一年过得怎么样，进入12月，各种大小节日接踵而至，扑面而来的节庆气息足以为忙碌了一年的人们重新积蓄幸福能量。本周末就是圣诞节了，各大商场早早儿就被红红绿绿的圣诞色彩装点一新，走到哪儿都能欣赏到令人耳目一新的节日装饰。圣诞节是基督教纪念耶稣诞生的重要节日，为了庆祝圣婴耶稣基督降临人间，所以叫“圣诞”节，公元336年罗马教会开始在每年的12月25日过此节。西方国家在圣诞节的时候常以互赠圣诞礼物、举行欢乐的宴会派对来庆祝，并喜欢用圣诞老人和圣诞树来增添节日的气氛，也以此向亲友表达思念之情，因此，圣诞节早已成为西方很多国家和地区的公共假日。

圣诞草莓小雪人

圣诞节的脚步越来越近了，孩子看到大街上的圣诞装扮已经开始期待圣诞老人的礼物了，作为一个6岁男孩的妈妈，保护孩子的童心很重要，也希望他永远相信真的有童话，做一份圣诞草莓小雪人，提前感受一下节日氛围吧！圣诞节虽然是西方的节日，但不是有句话吗：“世上本来没有什么圣诞老人，所有的惊喜和感动，都来自爱你的人！”草莓颜色鲜美，口感香甜，被誉为“水果皇后”，草莓中富含的维生素和花青素可滋养肌肤，其丰富的膳食纤维有帮助肠胃蠕动助消化的作用。而山药中的黏液质和淀粉酶对脾胃有滋养作用。用这两种食材来做草莓小雪人，简单易学，好吃好看又营养，做好拍图发了个朋友圈，小区的妈妈们都喊着要来我家抄作业，所以赶紧分享出来，家里有孩子的都可以在家试试哦！

圣诞草莓小雪人

圣诞草莓小雪人：

主食材：山药150g、草莓6个

辅食材：白砂糖15g、糖霜5g、黑芝麻2g、椰蓉5g

制作过程：

1、首先我们来准备一下做这道【圣诞草莓小雪人】需要用到的食材：6个中等大小的新鲜草莓做雪人的身子；2根山药蒸熟了团成雪球，做小雪人的脑袋和帽子；15克白砂糖为山药增加甜味；5克糖粉最后撒在雪人身上，营造下雪的氛围；几粒黑芝麻当雪人的眼睛；剩余的山药泥做几个雪球，裹一层椰蓉就可以直接吃。好了，万事俱备，我们开始做草莓雪人吧！

圣诞草莓小雪人

2、把山药表层的灰尘冲洗一下，用刀削掉外皮后切成薄厚均匀的片状，放入蒸锅大火蒸12分钟左右。山药蒸熟后取出，趁热放15克白砂糖。

圣诞草莓小雪人

3、用勺子将蒸熟的山药泥和白砂糖按压成细腻的山药泥。山药蒸熟后是粉糯状的，不需要加任何东西就能直接搓成山药球。

圣诞草莓小雪人

4、将6个草莓放入盐水中浸泡1分钟后捞出洗干净，用刀切成三部分：花蒂、草莓肚子、草莓尖儿。

圣诞草莓小雪人

5、把手洗干净，或者戴上一次性手套，用汤勺挖一勺山药泥，放在手心里搓成圆球状，放到草莓底座上面，雪人的头就装好了，然后用几粒黑芝麻为雪人装上眼睛。

圣诞草莓小雪人

6、把做草莓小雪人剩下的山药泥揉搓成圆球，按扁后做成饺子皮的形状，包入切碎的草莓肉，捏紧后再揉成圆圆的小雪球。

圣诞草莓小雪人

7、把搓好的山药小雪球放入椰蓉的盘中打个滚，让雪球蘸满椰蓉。吃起来带着浓郁的椰香味，外形也更像真正的雪球。

圣诞草莓小雪人

8、用提前预留的草莓花蒂给小雪球当草帽，草莓尖儿盖在草莓雪球上当帽子，最后搓一个小雪球放到小雪人的帽子顶上，萌态十足的草莓小雪人就做好了。

圣诞草莓小雪人

9、草莓圣诞小雪人摆盘放好，用豆浆机的过滤筛将糖粉均匀的晒在草莓小雪人的身上，像极了忽然下的一场雪，梦幻又唯美，重要的可以直接拿起小雪人解解馋哦，我拍个照片的时间孩子都等不及了。怎么样？做法是不是超简单？聪明如你，一看就会。有时间也为家人做一道爱心牌的【圣诞草莓小雪人】吧，再简单的食材浸润了爱的心意也会变得更加美味哦！

圣诞草莓小雪人

小贴士：

1、山药中的黏液容易引起双手发痒甚至起红疹，所以山药削皮时尽量戴上一次性手套或者裹上一层保鲜膜用来保护手部皮肤。

2、草莓尽量选择大小一致的，做出来的雪人个头儿比较统一。

3、山药虽然营养丰富但是没有味道，可以在蒸熟的山药中添加少许白砂糖增加甜味，孩子会更爱吃。

4、如果没有糖粉也可以用绵白糖或者面粉代替哦。

圣诞草莓小雪人

Hi，这里是笺短意长的小厨房，感谢您的阅读，今天分享的是我喜欢的家常美食制作过程。如果恰好你能用得上，跟着学做一下吧。顺便动动小手点一下【关注】吧！终于遇见你，别茫茫人海走着走着就散了。同时也欢迎点赞、收藏、评论和转发。有不同的意见可以在下面的留言区一起讨论，也欢迎和我一起分享你的拿手菜或者家乡美食，我会第一时间回复哦。以上图文均为本人原创，欢迎转发收藏，严禁抄袭搬运，侵权必究！