婴儿吃羊奶好还是牛奶好(羊奶)

 魔术铺   2023-01-13 12:21:02   0 人阅读  0 条评论

奶制品在孩子成长过程中是不可缺少的,奶制品中含有丰富的蛋白质和钙质,是生长发育的重要原材料。但当今市场上的奶制品很多,除了调制的一些营养价值不高的乳制饮品外,还有羊奶、牛奶等多种纯奶。

羊奶与牛奶都是不错的营养来源,但两者之间也有一定的不同,你知道羊奶和牛奶之间有什么不同吗?哪种更适合孩子长个?

羊奶和牛奶有什么区别?

羊奶、牛奶大比拼,营养都很丰富的两种奶制品,哪种更适合孩子?

1、营养价值不同

相关数据表明,羊奶中富含的营养物质比牛奶要多,种类更丰富一些。整体来看,羊奶中的维生素总量高于牛奶,且其含有的钙磷比例正常,更有利于儿童的吸收。除此之外,羊奶中的微量元素是牛奶的7倍,不饱和脂肪酸的含量也更多一些,可见,羊奶的营养价值更高。

2、吸收情况不同

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一般来讲,羊奶比牛奶更好吸收。羊奶中的蛋白质更小,在人体中更容易被分解消化。当然,牛奶中含有最多的都是长链脂肪酸,而羊奶中多为短链和中链,能够更好地促进营养物质的吸收,对营养不良有一定的积极作用。

3、羊奶更小众

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当今市面上虽然有羊奶的存在,但所占的比例极低,甚至一些超市都没有羊奶的购买渠道,故而,羊奶显得更小众一些。而且,羊奶含有较重的膻味,很多人都难以忍受,敢于尝试的人很少。不过羊奶的营养价值很高,虽然小众,但也占据了一定的市场份额。

哪种更适合孩子?

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相比较而言,羊奶的营养价值更高、消化吸收力更强,更有利于孩子长高和发育。但由于养殖环境的不同,羊奶的营养价值也有一定的差异。如果羊奶的奶源可靠,那么羊奶更适合孩子成长,如果没有可靠的奶源,牛奶也是很好的选择。

牛奶虽然营养价值与羊奶有一定的差距,但维持孩子日常的营养摄入还是足够的。如果担心营养太过单一,可以牛奶、羊奶穿插饮用,为孩子发育打下更坚实的基础。

羊奶的膻味一直让人望而却步,尤其是对于孩子而言。不过羊奶的膻味是可以去除的,家长在生活中可以运用以下技巧达到除味的目的。

羊奶去除膻味小技巧

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首先,在煮羊奶的过程中可以加入一定量的果汁,在增强其营养价值的同时还能够丰富羊奶的味道。其次,放入杏仁。在煮牛奶时,放入杏仁,可以去除膻味,煮好后捞出杏仁,羊奶中的膻味就几乎不见了。除此之外,也可以在煮羊奶过程中放入茉莉花茶,过滤后的羊奶不仅没有膻味,还有一股清香的茉莉花香味。

羊奶养生小食谱

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既然羊奶营养价值那么高,不充分利用那就相当于浪费了。生活中烹饪技巧那么多,羊奶又能碰撞出怎样的火花呢?

1、羊奶鸡蛋羹

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羊奶鸡蛋羹,奶香浓郁,制作方法也很简单。首先,清水入锅,放入一定量的冰糖直至煮融化,然后加入适量羊奶煮沸,最后在其中打入两颗鸡蛋,均匀搅拌后等待煮沸凝固即可。羊奶鸡蛋羹具有一定的养生功效,能够改善我们的皮肤状态,使灰暗的脸色恢复红润。

2、羊奶炖猪蹄

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羊奶和猪蹄的搭配,很多人可能觉得这是一道黑暗料理,其实不然,这是一道营养极其丰富的“大餐”。做法也不是很难,首先将清水煮沸,放入猪蹄直至炖得软烂,然后在其中加入适量羊奶,按照自己的需求进行调味,等到煮沸后即可出锅。奶香浓郁,既可以帮助产妇下奶,也可以改善贫血的症状。

羊奶是一种神奇得奶制品,和不同得养生食材搭配,它都是碰撞出激烈的火花。在日常生活中,为了孩子发育得更好,除了饮用羊奶外,也可以用羊奶给孩子做一些“诱人餐点”,让孩子吸收的营养更全面。

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