作者：施翰

本文首发于丁香医生网站（dxy.com）

铁是十分重要的元素，缺铁会影响孩子的生长发育。

可到底要给宝宝怎么吃，才能避免缺铁呢？

宝宝快速生长时，最容易缺铁

宝宝出生之前，可以从妈妈那里获得铁并储存起来。这些铁一般可以满足宝宝 4～5 个月的生长需求。那以后，宝宝体内储存的铁会被逐渐消耗。在这个阶段，宝宝是不容易缺铁的。

但在 6 个月～2 岁期间，宝宝生长发育的速度很快，对铁的需要不断增加。如果辅食添加不当或是荤素搭配不合理，就容易发生缺铁甚至贫血。

这 3 种其实不太靠谱

1. 母乳、牛乳

丁妈一直都说，母乳是宝宝最好的食物，这一点毋庸置疑。

但是在宝宝 4～6 月时就要注意添加辅食了，此时母乳中的铁远不能满足孩子的生长发育了。

同样，牛奶和普通奶粉（但不包括强化铁配方奶）的含铁量也很低，其吸收率还比不上母乳。对于喝奶粉的宝宝来说，添加辅食更加重要。

2. 蛋类

蛋类的营养的确比较全面。对于不过敏的宝宝来说，是个不错的辅食选择。

虽然蛋黄含铁量不低，但是，丁妈要说总有一个但是！蛋黄中的高磷蛋白会影响铁吸收……用蛋黄来给宝宝补铁，效果并不好。

3. 红枣、菠菜

红枣、菠菜补铁应该是深入人心的说法了，但还是看看数据吧：

每 100 克红枣平均约含 2.3 毫克铁

每 100 克菠菜平均约含 2.9 毫克铁

每 100 克猪肝、瘦肉的平均含铁量约为 22.6 毫克，几乎是红枣、菠菜的十倍

而且猪肝、瘦肉中的铁更容易被人体吸收哦！



这么吃，补铁才靠谱

你们老说，丁妈天天说这个不对那个不对。那么，到底要怎么给宝宝补铁呢？

总的来讲，合理的荤素搭配，是补铁中食补的最佳选择。

动物性食物中的铁比较容易吸收。肝脏、牛肉、（猪）瘦肉、动物血等是补铁的最佳选择，其次是鱼类和蛋类。

植物性食物中，大豆铁含量最高，黑木耳、海带等次之，新鲜绿叶蔬菜、香菇、芝麻等铁也较为丰富，麦芽、水果中也有一定含量的铁。但比较可惜的是，这些铁的吸收较差。

很多果蔬中含有维生素 C，可以促进铁的吸收。

对于刚添加辅食的宝宝，含铁配方米粉是个不错的选择。开始逐步添加其他辅食的时候，爸妈们可以优先考虑上面提到的这些食物。

已经贫血了？及时补充铁剂

如果孩子已经被确诊贫血，除了要及时调整饮食，通常还需要在医生的指导下补充铁剂。

铁剂对胃黏膜有一定的刺激，单次服用的剂量不宜太大。对于不爱吃药或喂药困难的孩子，可以采用间断性小剂量的补铁法，一天吃一次或一个星期吃 1～2 次，连吃 2～3 个月，一样可以达到补铁的效果。

铁剂服用小贴士

建议在两餐之间服用，从小剂量开始，既可以减少铁剂对胃的刺激，还可以利于铁的吸收。

服用铁剂期间，尽量避开含有较多以下成分的食物或药：磷酸、碳酸、植酸、草酸、植物纤维、蛋黄、鞣酸、茶、咖啡、牛奶、抗酸药（碱或碱性药物）……

服用铁剂的同时适量吃点维生素 C，可促进铁的吸收。注意，维生素 C 和铁剂要一起吃。





丁香妈妈是丁香医生旗下的母婴科普平台。关注育儿过程的方方面面，更有权威靠谱的医生和专家，每天分享科学、实用、靠谱的育儿建议。

图片来源：123rf.com.cn 正版图片库