6个月左右，母乳/奶粉已经无法满足宝宝的发育需求，父母必须给他们添加辅食，让他们从辅食中获取更充足、更全面的营养。只是，刚开始，宝宝的咀嚼能力、吞咽能力和消化能力都没有发育完善，父母最好根据宝宝的发展状况“按需添加”。

专家认为，辅食添加应该遵循“由稀到稠、由细到粗、由少到多、由单一到复杂”的原则。其中“由稀到稠、由细到粗”都是辅食的性状，也是今天文章的重点。

若能把辅食性状的演变过程搞清楚，父母将能轻松提供满足宝宝发育需求的辅食，让他们吃好喝好发育好。

01、6-12个月宝宝辅食性状演变过程，不同月龄吃法不同，父母可收藏

根据宝宝的大致月龄和口腔处理食物的主要方式，专家把辅食添加分成4个期：吞咽期、蠕嚼期、细嚼期和咀嚼期。

1、吞咽期（6月龄）：宝宝只会吞咽不会咀嚼，口腔处理食物的主要方式也是像吃奶一样整体吞咽（通过舌头的前后活动，把嘴里的食物直接吞咽下去），所以父母需要把食物制作成跟母乳一样柔滑易吞咽的泥糊状辅食。

2、蠕嚼期（7-8月龄）：咀嚼能力已经出现，只是还不熟练，需要舌头和牙龈的互相活动才能把食物碾碎（舌头上下活动碾碎食物、牙龈咀嚼碾碎食物），所以食物可以制成稍厚的糊状。

3、细嚼期（9-10月龄）：宝宝的咀嚼能力已经有了很大的进步，他们可以用牙龈把食物嚼碎，然后再吞咽下去（有的宝宝已经出牙了，可以用牙齿咀嚼），辅食可以再大一些，只不过质地还不能太硬，最好是质地软烂的碎块。

4、咀嚼期（11-18月龄）：宝宝可以通过牙齿咀嚼食物并吞咽，而且大部分食物都能吃。一般来说，11-12个月的辅食最好是质地软烂的块状辅食，并逐渐向成人食物过渡（口味要清淡）。

这4个阶段就是宝宝咀嚼能力的演变史，也是辅食性状的演变过程，父母若能按照这个过程来添加不同性状的辅食，宝宝不仅能更好的接受辅食，还能进行咀嚼能力的锻炼。

02、6-12个月宝宝辅食添加的演变过程，什么阶段吃什么，很有讲究

很多父母对食物的性状还不太了解，可以看一下下面这张图片，以大米为例，6个月可以给宝宝吃富含强化铁的婴儿米粉，刚添加时，可以冲泡得稍微稀一点，比如说明书要求3:1的比例（3是水，1是米粉），父母可以先按照4:1的比例冲泡，这样宝宝更容易吞咽，稍微适应以后，再调整成3:1的比例。

PS：6个月以“泥”为主，可以给宝宝吃米粉、米糊，也可以吃菠菜泥、红薯泥、土豆泥、南瓜泥，后面几种的做法基本相同，都是清洗、切块、蒸熟，然后再用料理机捣成泥，然后滴几滴植物油（可加可不加）。

7-8个月可以给宝宝喝软烂的米粥，注意一定要多煮一会儿，让米粥软烂可口，还可以在里面加点蛋黄、南瓜、土豆，让营养更全面（米跟水的比例，可以先参照图片的数据，然后再根据宝宝的需求调整）。等到12个月左右， 宝宝基本可以吃跟成人一样的米粥了。

在这里，给大家推荐几款好喝易做的“米”辅食，父母可以隔三岔五做给宝宝吃。

A、7月龄：南瓜小米粥

食材：南瓜50克，小米50克

做法：把小米洗干净，放入锅里熬煮成粥，然后再放入料理机里搅打成糊；把南瓜去皮去籽、切块，入锅蒸熟，然后再用勺子压成泥；都结束以后，再把南瓜泥和小米糊混合在一起，搅拌均匀就可以了。

嫌麻烦的可以把小米粥小火熬煮，煮熟煮烂后静置放温，把最上层的小米油给宝宝食用，小米油具有“人参汤”的美称，营养价值非常高。

B、10月龄：蔬菜虾仁软米饭

食材：虾3只，番茄1个，芹菜10克，香菇1朵，胡萝卜15克，软米饭1碗

做法：番茄洗净、去皮切丁；香菇洗净、去蒂切丁；胡萝卜和芹菜洗净切丁；虾去壳、去虾线、然后洗净剁成泥；锅里放水煮开，把蔬菜丁和虾泥倒进去煮熟，然后再淋到煮好的米饭上（少加汤）就可以了。

C：12月龄：胡萝卜虾仁炒饭

食材：胡萝卜、黄瓜、虾仁、豌豆各20克，米饭1碗，植物油适量

做法：把胡萝卜和黄瓜分别洗净、切丁；豌豆洗净，煮熟备用；油锅烧热，放入虾仁炒熟备用；油锅烧热，把胡萝卜丁、黄瓜丁和豌豆倒进去翻炒片刻，再倒入米饭和炒好的虾仁，翻炒一会儿就可以了。

不管是10月龄的软米饭，还是12月龄的炒饭，它们的食材都比较丰富，营养全面，能够提供给宝宝更多的营养和热量，帮助他们健康成长。

03、灵活喂养，满足宝宝的发育需求

宝宝发育具体个体差异性，有的发育快需求大，有的发育慢需求小，父母要学会灵活喂养，满足他们的发育需求。

就像我家孩子一样，他4个月添加辅食，刚开始也是富含强化铁的婴儿米粉，一天只加一小勺。虽然量少，但是经过一两月的过渡，他的咀嚼能力和吞咽能力都比别的孩子好一些，所以同样都是6个月，别家孩子只能吃泥状米粉，我家孩子已经开始喝软烂的小米粥了。

孩子出牙早晚也不一样，有的孩子8个月开始出牙，牙龈发yang难受，父母可以给他们准备一些磨牙的食物，比如磨牙饼干、胡萝卜条、黄瓜条、煮熟的土豆块，让他们自己抓着自己啃。

叮麻育儿：要想宝宝吃好喝好发育好，父母不仅要遵循辅食添加原则，还应该根据宝宝的发育需求，提供不同性状的辅食。

对此，你都做对了吗？欢迎留言探讨~

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