春天到了,小雨纷纷,空气中却依然弥漫着干燥的气息。这时候,正是宝宝需要补充大量水分的时候,而吃水果就再合适不过了。春季上市的水果有很多,该怎么正确挑选宝宝吃的呢?
父母可能还听说过“便秘的宝宝多吃些成熟的猕猴桃,蒸熟的苹果可以止泻”等说法,事实果真如此吗?另外,是不是网上说的“多吃水果对宝宝越好,营养越丰富呢?”很多父母对此都很迷茫。
水果怎么选?
首选当季水果
当季水果新鲜更有营养,反季节水果营养损失多。在购买时要注意不要一次买太多,以免由于存储时间长而使营养受损甚至腐烂,最好就是现买现吃。
适宜春季吃的5大水果
1.梨
冬天到春天过渡的首选水果之一。梨中富含苹果酸、葡萄糖、柠檬酸、果糖、钙、磷、铁以及维生素等多种营养元素。其润肺止咳、生津止渴的功效可是不容小觑的。同时,如果宝宝咳嗽或者咽喉肿痛,给宝宝吃一颗梨,不适症状就会减轻不少哦!
2.樱桃
自古以来就被人们誉为是“春果第一枝”。樱桃的果肉口感特别好,美味并且汁水多。樱桃长得也很惹人喜爱,色泽鲜艳,让人有食欲。樱桃中铁的含量尤为突出,是梨、苹果的二十倍以上哦!樱桃特别适合用于帮助宝宝健脾开胃。注意,如果宝宝本身就已经上火了,那么最好还是让TA不要吃太多的樱桃哦!
3.苹果
从营养成分上来讲,它含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、粗纤维等。春天气温不稳定,尤其宝宝易患感冒,苹果中的维生素C含量较高,可以增强抵抗力,“一天一个苹果”也是大家熟知的健康口号。
4.火龙果
它含有的锌、钾、锰、维C等成分是很高的,而这些都是宝宝细胞生长、骨骼发育的很重要的元素!
5.桔子
胡萝卜素含量仅次于杏,比其他水果都高,β-胡萝卜素可以在人体内转化合成维生素A,是重要的维生素A来源。柑橘除了含有多种维生素外,还含镁、硫、钠和氯等元素。注意,饭前或空腹时不宜给宝宝吃桔子,同时控制宝宝桔子食用量,如果宝宝吃桔子过多引发上火,应该停食1-2周。
看颜色选水果
许多植物性物质,比如花青素、类胡萝卜素等,颜色鲜艳的水果所含更丰富,有抗氧化、增强免疫力的作用。比如:红心火龙果、柑橘类水果等。
水果应与宝宝体质相宜
简单地说,就是水果的属性应与宝宝的身体状况相适宜。比如,宝宝体重超标,应选择含糖量相对较低的水果;或者孩子体内缺乏维生素A、维生素C,可以适当多吃柑橘类水果等。
Q:“便秘的宝宝多吃些猕猴桃,苹果可以止泻”等说法,是真的吗?
A:易便秘的宝宝,建议吃自然成熟的猕猴桃、梨等水果;腹泻宝宝可吃点蒸熟的苹果来帮助止泻。
宝宝每天要吃多少水果?
大家都知道水果的营养价值很好,很多家长会在吃饭的间隙塞一两块水果给孩子吃,水果味道好,孩子也很喜欢吃,那一天吃多少种水果才是最好,是不是吃越多对孩子越好呢?
中国营养学会妇幼分会建议:
在正常饮食的情况下,1-3岁孩子每天吃150-200克的水果;而3-6岁的孩子,每天吃150-300克的水果就足够了。说的详细一点就是,1-3岁的宝宝,每天最好要摄取大约两份水果。而对于大于4岁的宝宝,应该尽量食用四份水果。
注释:
1份水果是指2个小型水果,比如奇异果、杏,或者是1个中型水果,比如橙子、苹果,再或者是半个大型水果,比如西柚、杨桃等。
水果怎么去农残?
不是在吓唬大家,蔬果上的农药残留危害很大,它可能会导致:胎儿畸形、婴幼儿早熟、肥胖、成人癌症高发……所以给宝宝吃的水果一定要充分洗净去除农药残留。
能去皮就去皮
虽说有些水果的果皮营养成分更高,但考虑到宝宝的咀嚼能力和农药残留问题,建议还是去皮让宝宝吃来得更放心。
用清水浸泡或用流水清洗
一般建议清水浸泡15分钟左右,然后在流动水下冲洗揉搓(记住是边冲洗边揉搓)30秒以上,可以减少农药残留。
Tips:正确切水果的小技巧
切水果这道工序看似简单,但蕴含一些小技巧,只有正确处理才能最大限度保留营养,让宝宝吃的美味、吃的健康。
每切完一种水果,应立即擦拭遗留下来的果实渣(汁水),若未加处理会造成串味,影响口感。
铁质高的水果,如苹果、水梨、香蕉、杨桃等,切开后要马上泡盐水或柠檬汁,以免水果发黑。
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