作为一个南方的妈妈,本人可是一位煮粥爱好者,特别是这春天,孩子喜欢跑跑跳跳,运动多了总要补水,喝粥就是一个好方法。喝粥的好处可多了,它比较适合小宝宝的肠胃,因为长时间的熬煮,粥非常的软烂,不会刺激宝宝的肠胃;同时它还是锻炼宝宝咀嚼能力的好帮手,特别是刚要从泥糊状辅食过渡到少许颗粒状辅食的宝宝,用米粥来过渡是最好不过的了。
但是白粥营养可不行,给宝宝的粥是要添加各种食材的哦,今天小果妈妈就带来这3种粥的做法,宝妈们可以举一反三,学着做哦!
蔬菜肉食粥
蔬菜富含多种维生素、矿物质,肉类能给孩子补充优质蛋白、铁元素等,小果妈妈以莴笋鸡肉玉米粥为例,宝妈们可以把莴笋、玉米换成西兰花、白菜等蔬菜,鸡肉可以换位牛肉、猪肉、鱼肉哦。
适合月龄:
9个月以上
食材:
玉米30克、宝宝粥米20克、鸡腿1个、胡萝卜10克、莴笋20克
制作方法:
1、把鸡肉放入锅中,加入姜片和葱段,加入适量清水,然后开大火烧开后转小火,炖煮半小时。
2、煮好的鸡肉放凉,把肉撕下来,取少许鸡汤和少许鸡肉。
3、把鸡肉放入搅拌机,加入小碗鸡汤,打成细腻的糊。
4、把莴笋切碎,胡萝卜切碎。
5、玉米擦成细碎。
6、把宝宝粥米淘洗干净,放入锅中,加入10倍清水。
7、粥煮熟后,加入玉米碎、胡萝卜碎和莴笋碎,煮至熟透。
8、最后加入鸡肉糊,搅拌均匀,煮熟就可以出锅啦。
粗粮粥
杂粮膳食纤维丰富,常吃能够促进肠胃蠕动,防止便秘,宝宝常吃能够补充多种微量元素。小果妈妈以竹荪海米杂粮粥为例,快来看看杂粮粥怎么煮。
适合月龄:
10个月以上
食材:
宝宝粥米15克、白藜麦8克、小米10克、竹荪2颗、娃娃菜2片、海米2克
制作方法:
1、白藜麦浸泡15分钟以上。
2、宝宝粥米和小米淘洗一下。
3、烧一锅水,将娃娃菜焯一下,放凉后切碎。
4、竹荪用淡盐水浸泡10分钟,把干竹荪泡开,去头去尾切小圈。
5、将海米温水浸泡,再切碎碎。
6、锅中加入宝宝粥米、藜麦和小米,接着加入清水,大火把粥煮开。
7、再转小火,慢慢熬煮,把粥煮稠。
8、粥煮好后加入海米,再加入竹荪一起熬煮一会,让粥底的香味更加浓稠一下。
9、临出锅,加入娃娃菜,再煮一会,所以食材熟透就可以出锅啦。
水果粥
水果富含水分、维生素等,并且水果口味甜,颜色好,小果妈妈以这道水果燕麦粥为例,宝妈们学着做哦。
适合月龄:
10个月以上
食材:
麦片30克、苹果40克、香蕉40克
制作方法:
1、香蕉剥皮后,切薄片,放到小碗备用。
2、苹果洗净后用小刀削皮,再把苹果用小刀切薄片。
3、锅中倒入300克的水,水开后倒入即食麦片,不断搅拌。
4、熬煮2分钟,直到麦片煮得软烂。
5、锅中先加入切好的苹果片,再将香蕉片放到粥里。
6、稍微煮1分钟左右,用勺子不断搅拌一下,这样水果粥就完成啦。
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