8个月宝宝除了泥糊辅食,还可以吃这几款,锻炼宝宝咀嚼能力
1、雪梨红枣米糊
食材:
雪梨80克、红枣1个、婴儿米粉50克
做法:
将雪梨洗干净,去皮、去梨心,切成小块。
红枣洗干净,去掉红枣皮和核。
将雪梨和红枣放入蒸锅中蒸熟,然后放入搅拌机中,加入少量的水搅打泥。
在婴儿米粉中倒入适量70℃左右的温开水,边倒边搅拌,让米粉和水充分接触,调成糊状。
将搅打好的雪梨红枣泥调入米粉糊中,拌均匀即可。
2、蛋黄面线
食材:
西红柿、青菜、鸡蛋、面粉适量
做法:
西红柿洗净用开水烫皮去皮切碎。
青菜洗净取焯水嫩叶切碎。
蛋黄打入盆里,搅拌均匀,加入适量的水搅匀。
再加入面粉,搅拌成糊状,装入裱花袋。
锅中倒油,倒入西红柿碎,翻炒均匀炒出汤汁。
加适量清水,水微开,挤入面线。
煮开之后加入青菜碎,再煮1分钟即可。
3、黄瓜手指条
食材:
黄瓜、鸡蛋、面粉适量
做法:
黄瓜洗净切片,加一个鸡蛋,放入辅食机打成细腻糊状。
加适量面粉,搅拌均匀。
模具刷油铺吸油纸,倒入面糊。
盖上保鲜膜扎孔,冷水上锅蒸25分钟即可。
4、香蕉鸡蛋蒸糕
食材:
鸡蛋黄一个、面粉少许、香蕉小半根
做法:
小半根香蕉研磨碗捣成泥。
鸡蛋只取蛋黄,跟面粉混合,加入适量水,搅拌均匀。
模具里滴两滴核桃油,涂抹均匀。
将香蕉蛋黄面糊,放入蒸锅,大火烧开后再蒸8分钟即可。
5、蔬菜小松饼
食材:
小白菜、西兰花、鸡蛋、低筋面粉适量
做法:
小白菜、西兰花洗净焯水。
放入辅食机,打入一个鸡蛋,搅打成泥。
倒入碗中,加入低筋面粉,搅拌至无颗粒状。
小火微热,倒入面糊,表面凝固后翻面,再煎一下即可。
6、杂蔬小丸子
食材:
土豆适量、胡萝卜20克、西兰花20克、低筋面粉35克
做法:
胡萝卜、西兰花分别洗净切成末。
土豆洗净去皮蒸熟,压成泥。
加入胡萝卜末、西兰花末、低筋面粉、少许食用油,搅拌成粘稠状态。
装进裱花袋中,剪一个小口。
锅中烧水,锅底冒泡后,挤入小丸子。
煮3分钟出锅即可。
7、鸡肉土豆油菜粥
食材:
大米小米各1份、土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块
做法:
大米、小米洗净加水煮粘稠。
土豆去皮洗净切块,和洗净的鸡肉一同下锅,煮25分钟。
将鸡块捞起,切蓉切碎备用。
土豆取出,压成泥。
油菜洗净拿出嫩叶,焯烫、切碎。
将二米盛出,撒上鸡蓉、菜碎、土豆泥,搅拌均匀即可。
8、芦笋鳕鱼蛋黄小米粥
食材:
芦笋3-4根、银鳕鱼1/4块、鸡蛋1个、小米粥1碗
做法:
芦笋洗净,锅中烧水,待水沸汤后加入芦笋焯水,焯熟后捞出,取较嫩的部分切碎。
鸡蛋洗净,放入水中煮8~10分钟,捞出放入冷水中冷却,剥出蛋黄,取四分之一放入研磨碗中,加水研磨碎。
银鳕鱼去皮、去刺、切碎,用柠檬片腌制去腥。
锅中倒入一点核桃油,加入银鳕鱼,翻炒一会儿。加入一点水,用铲刀将鱼肉再碾碎。
再倒入小米粥、蛋黄,搅拌均匀,小火煮开。
当煮至粥浓稠时,加入芦笋碎,再稍煮片刻,即可。
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