我身边有不少朋友,不会做饭也从不下厨,但自从有了娃,便开始跃跃欲试,给孩子捣鼓起各种美食。
对于刚开始添加辅食的小宝宝来说,他们只能吃泥糊状的食物,然后慢慢过渡到软烂状、颗粒状,所以在给宝宝做食物之前,选好工具非常关键!
工欲善其事,必先利其器。
市面上的辅食制作工具五花八门,主要可分为三类:研磨碗、料理棒、辅食机。
究竟哪一款最实用,哪一款最适合自己?看完这篇就清楚了~
1、研磨碗
优点:
缺点:
研磨碗通常包含有研磨盘、榨汁器、过滤网、研磨棒等组件,可以拆开单独使用,也可以组合使用。
榨汁器用来榨橙汁最为方便;研磨盘可以用来将较硬的蔬菜以及肉类等食物磨成泥;研磨碗搭配研磨棒适合用来做土豆泥、南瓜泥、红薯泥等食物;研磨盖一般用来研磨坚硬的东西,比如各种坚果。
此外,过滤网也是个很实用的配件,除了研磨后用来过滤,日常做猪肝粉、红豆沙、玉米泥等食物时也会用到。
不过,缺点也正如图片所看到的那样,所有的研磨工作都需要手动去完成。
用辅食机和研磨棒只需5秒10秒就能把食物打成泥,用研磨碗可能就需要5分钟10分钟。而且稍微硬一点的食物比如肉类,研磨起来可能比较费劲,少量还行,做多了会很累。
在我看来,研磨碗最大的优势就是再少的食物也能研磨,完全不会浪费。
宝宝在刚添加辅食的第一个月,吃的量是很少的,每一种食物大概也就吃两三勺,用研磨碗稍微磨几下就能做好。不过第二个月开始宝宝食量增加之后,研磨碗就逐渐失去优势了。等到8月龄的时候宝宝要过渡到吃颗粒状食物,研磨碗的使用率就更低一些了。
研磨碗的各个配件可以层层叠起,收纳起来不占空间,材质轻巧,方便携带出门。并且买一套只要百元左右,价格便宜。
如果平时比较有空闲时间给宝宝做辅食,同时又想省钱的话,可以入一个研磨碗,头两个月用研磨碗将食物磨碎给宝宝吃,八月龄之后可以采取切碎的方式来给宝宝做辅食,或者搭配一个手动搅碎机(一般一二十块钱就能买到,实惠又实用)。
2、料理棒
优点:
缺点:
料理棒在我看来是最值得入手的一款工具!它通常包含有搅拌轴、搅拌杯、切碎器等组件,有些还带有打蛋器和剥蒜器。
用料理棒可以搅打果蔬汁、研磨细粉、打发奶油、绞肉馅等等,无论是给宝宝做辅食还是日常做饭都能用到。并且它不像破壁机或者榨汁机那样需要放比较多的食物才能搅打,料理棒可以搅打很少的量(虽然相比研磨碗还是要多一些)。
博朗的MQ5025是一直以来被推荐比较多的,并且口碑不错的手持料理棒。
这款料理棒有21档转速,能够将食物搅打得非常细腻,除了搅拌杯和切碎杯外,还带有打蛋器,可以制作各种料理。
这几年备受大家欢迎的摩飞品牌也有两款料理棒,价格比博朗稍低一些,分别是有绳款MR6006和无绳充电款MR6008。
左为MR6008,右为MR6006
MR6006的配件与博朗的MQ5025一致,并且还多一个剥蒜功能(家里如果常做蒜泥、糖蒜、腊八蒜等食物的话,这个剥蒜功能就非常实用了),转速为8档。如果对食物的细腻程度没有太高要求的话,摩飞的这款比博朗的性价比要高。
MR6008为1档转速,配件只有搅拌杯和切碎杯,没有打蛋器。如果对料理棒的搅打要求不高,并且家里已经有打蛋器的话,这款无绳的料理棒也是个不错的选择!价格便宜,并且使用地点不受限~
3、辅食机
优点:
缺点:
辅食机在我看来是比较容易被闲置的一款辅食工具。
它最大的优点就是方便,自带蒸、煮、搅拌等功能,相当于做辅食只需这一个机器,不需要再用其他锅来蒸煮。非常适合平常不做饭的厨房小白。
但是它的缺点也很多:价格昂贵,通常要大几百甚至上千元;体积较大,放在家里非常占空间;容易浪费,一次需要放比较多的食物才能搅打。
如果不介意以上这些缺点,也可以考虑入手辅食机。
总结:
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