半颗蒸水蛋引发的家庭大战

果果八个半月了，这两天果果奶奶从老家过来看孙女，老人家带了一大兜土鸡蛋，说要给大孙女补充营养，果果妈妈跟奶奶说，还没开始给果果吃鸡蛋，怕过敏，等孩子再大一点从蛋黄开始，奶奶满口答应，却趁着果果妈妈上班的时候，给孙女喂了半颗水蒸蛋。

结果不到中午，果果浑身都起了红疹子，还开始拉肚子。经过医生检查发现----果果对鸡蛋过敏。

果果妈妈看着娃一身的疹子特别心疼，忍不住责怪奶奶：“妈，都说了过段时间再吃鸡蛋，您咋还给吃啊？”

“我们那边小孩都这么吃也没啥，鸡蛋多营养啊”

“妈，我没说鸡蛋不好，那不得慢慢来吗？宝宝一岁前不让吃蛋清的”

“嗨，就你讲究多，远远（果果的小堂哥）5个月就给吃蒸鸡蛋，现在不也也身体棒棒的……”果果奶奶也很生气。

鸡蛋富含优质蛋白、磷脂、维生素A等营养素。在宝宝的食谱中，鸡蛋的地位可谓是拥有不可动摇的地位，育儿观念分歧再大的家庭，在“鸡蛋有营养”这件事上可以说是基本一致。

但是，关于怎么给宝宝吃，说法又大不相同：

宝宝开始吃辅食就可以开始吃鸡蛋了

宝宝1岁前吃鸡蛋容易过敏

宝宝生病不能吃鸡蛋

……

关于宝宝吃鸡蛋的事情，是每个家长都很关心的问题，鸡蛋的营养丰富，但是对于有些宝宝来说，有营养的不一定是好的。

宝宝的第一口辅食吃鸡蛋黄？

因为宝宝长到6个月的时候，体内储存的铁都几乎被消耗完了。所以宝妈们在给宝宝吃第一口辅食时，会选择吃蛋黄，都是奔着蛋黄中的铁元素去的。蛋黄中含有丰富的铁元素，这一点毋庸置疑。

但是，蛋黄中的一种成分会影响铁的吸收——卵黄高磷蛋白！

有了它的干扰，即便我们给宝宝吃了蛋黄，铁的吸收率也仅仅有3%而已。

宝宝的消化系统尚未发育完全，过早添加鸡蛋，不仅可能引起宝宝消化不良，甚至还有可能引起宝宝过敏哦~

这样不仅浪费了鸡蛋的营养，也对宝宝的生长发育不利。

宝宝第一口辅食吃富含铁元素的泥糊状食物，比如强化铁的米粉等。

宝宝什么时候才能吃鸡蛋，吃多少好？

蛋黄：建议在宝宝7~9个月时，再开始给宝宝添加蛋黄。从四分之一个蛋黄开始添加，观察宝宝没有不良反应，如果宝宝接受没有问题，再以四分之一为单位逐渐增加至一个鸡蛋。

初次添加蛋黄时，要观察宝宝皮肤有没有出现皮疹、荨麻疹，呕吐腹泻等情况，一旦发现宝宝吃过蛋黄有过敏现象之后，必须马上停止添加，并且任何含有鸡蛋成分的食品一同禁食，如果宝宝的过敏症状表现得非常严重，必须立刻到医院进行救治。

蛋清：我们不建议给1岁以内的小宝宝吃整个鸡蛋，因为小宝宝的消化系统发育还不够完全，肠壁很薄，通透性很高。鸡蛋清中的蛋白是白蛋白，分子小，可以直接透过肠壁进入到宝宝血液中，很容易引起一些过敏性的疾病，例如荨麻疹、喘息性支气管炎、哮喘等。

另外，宝宝肠胃发育还不够成熟，蛋清中的蛋白不易于消化，容易造成宝宝肠胃负担。

正确做法是，根据宝宝的实际情况，添加辅食前期先添加蛋黄，看看宝宝的反应，如果宝宝是不易过敏的体质，等TA大一点（至少10个月以上），再少量尝试蛋白。如果宝宝吃了不过敏，就可以给TA逐渐增量添加。

如果宝宝本身就很容易过敏，建议宝妈们不要冒这个险，等宝宝1岁后，肠胃功能发育完善一点，再添加整颗鸡蛋也不迟。

鸡蛋很营养，吃越多越好？

鸡蛋虽好，但并不是宝宝吃的越多就越好。宝宝吃鸡蛋太多，只会给稚嫩的消化系统造成负担，容易使宝宝消化不良，吃太多的鸡蛋还会造成孩子体内维生素的缺乏，影响了身体健康。1到2岁的孩子，每天吃一颗鸡蛋就已经足够了。

生病时，不能吃鸡蛋？

民间流传着一种说法，鸡蛋属于”发物”，孩子生病时不能吃，不利于身体的恢复。

宝宝生病期间尤其需要保证优质蛋白的摄入，如果宝宝胃口还可以，能吃得下东西，鸡蛋仍是不错的选择。它的营养吸收率，比起禽肉类更高，更容易被宝宝吸收利用。

当然，在这期间，鸡蛋的吃法有所讲究。煎蛋炒蛋就暂时不要给宝宝吃了，我们可以给宝宝吃蛋羹、蛋花汤、白煮蛋等。这些鸡蛋做法，宝宝更容易吸收，消化。

开水冲鸡蛋更营养？

有的家长喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃，由于鸡蛋中的细菌和寄生卵不能完全地被烫死，因而容易造成一些腹泻疾病，比如伤寒的沙门氏菌，或者是肠道的沙门氏菌。

对于宝宝来说，吃鸡蛋一定要煮熟，以吃蒸蛋为好。不宜用开水冲鸡蛋，更不要给孩子吃生鸡蛋。