公司后勤主管上半年总结
总结是事后对某一阶段的学习或工作情况作加以回顾检查并分析评价的书面材料,它能使我们及时找出错误并改正,让我们抽出时间写写总结吧。我们该怎么写总结呢?下面是小编帮大家整理的公司后勤主管上半年总结,希望对大家有所帮助。
公司后勤主管上半年总结1
上半年即将过去,在这上半年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,我严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,不仅圆满完成工作任务,而且得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。通过半年多的学习与摸索,我的工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升。
一、我的岗位职责主要有
1、以身作则,责任心强,敢于管理。
2、合理指挥和安排人力,管理好本餐厅人员的工作班次。
3、检查本餐厅人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向领导反映。
4、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向领导汇报。
对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。
5、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作
6、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。
7、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。
8、负责写好工作日记,做好交接手续。
下半年即将到来,我将努力改正过去半年工作中的不足,把上半年的工作做好。过去的上半年里,在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的半年,也许有失落的、伤心的、有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来。
在上半年,我加入公司工作的头一天,公司领导对卫生问题多次强调,所以卫生问题始终是我们平时工作的重中之重。所以,每天安排工作的第一项,我都强调卫生问题。
对于领导安排的各项工作,我们总是不折不扣的完成。当然,对于工作人员的要求和希望,我们也及时的上报给上级领导。我认为只有服务员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。
二、本餐厅在上半年度存在的一些问题
1、部分员工礼貌礼节,仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位,
三、下半年的工作计划
1、努力提高自身的学习能力,增强自身的业务知识和专业技能技巧,向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力,
2、在提高自身的同时也要带领其他的`员工们一起进步,定时组织一些培训课程。涉及的方面可以更广一些,从产品的知识到日常的一些顾客投诉都可以教她们怎么解决,适当的时候也可以做一些激励方面的培训。
3、沟通很重要,及时的做好与员工的思想工作,细心观察她们的思想动态,以便能及时掌握她们的想法与意见,并做好记录,进行反馈。
4、那就是一定要把顾客当朋友看待,想朋友之所想,急朋友之所急。微笑是发自内心的,只有真正把他们当朋友看,才能真正做到微笑服务。这样才能服务到位,业绩自然也就会提升。这也是我需共同努力学习。
5、完成上级领导安排下来的各项其他事务。
四、总结
在上半年里,我将不遗余力,带领同事们再接再厉,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益。开创服务工作新局面。
总之,下半年又是以今天作为一个起点,新目标,新挑战,在下半年中继续努力工作,勤学习,勤总结。
公司后勤主管上半年总结2
作为公司的后勤人员,这半年来,为同事们服务是我最主要的工作,我负责的主要是食堂的工作,可以说这上半年来,同事们能吃好喝好,就是我的满足了。现在就这上半年的工作做下总结。
一、对企业负责
作为后勤食堂的负责人,除了要给同事们作出好的食物,同时也是要对得起企业对我的信任,把食堂的账目做好,控制好成本,保障食材的卫生干净是我必须要做好的,在采购上面,我都是仔细的去确认,由于企业大,人员多,采购量也是比较多,每一笔账目我都会去核查,同时对于采购的食材也是进行抽查,确保食材没问题,同时采购人员没有吃回扣的情况发生,确保食堂每次的采购都能经得起核查的。
对食堂员工的管理上面,我制定合适的规章制度,同时不定期的对员工进行培训,提高他们的服务意识,卫生意识,明白要做好工作,必须要服务好企业广大的同事们,同时把食堂的环境卫生给搞好,定期去体检,确保员工的`身体健康,没有传染的疾病,以及不合适食堂工作的疾病。
二、对员工负责
作为食堂,主要是为同事们的就餐服务的,所以我得对他们的饮食负责,确保食材是新鲜的,食品做出来是干净卫生的,食物是可口的,由于人员众多,每个人的口味是不同的,所以我们食堂也是聘请了不同菜系的厨师,尽量满足大部分人的口味,让同事们吃饭的时候能选到自己合适的菜肴。各个部门的同事下班时间也是不同的,为了确保同事们吃上热乎的饭菜,我们食堂也是根据情况,提供正常三餐之外,还有宵夜,下午茶等一些餐点时间,让同事们来到食堂,都有饭菜。
在这半年里,我也是不时的发放一些调查问卷,询问同事们的意见,不断改进食堂的菜式和服务水平,让食堂能更好的为同事们服务,做好这个后勤的工作,才能让同事们更好的去到工作岗位工作。
三、加强工作总结,促进管理提升
为及时总结工作中的问题,后勤部实行每月工作总结制。为了更好总结工作,后勤部制定了每月工作总结表,对总结工作内容进行了明确,保证总结的全面性,便于及时发现问题和解决问题;为避免各部门工作过程中出现的对上级过度依赖,提高自我提升意识,后勤部还要求各部门在日常管理工作中加强工作创新,要求各部门每半月对管理提升情况进行总结,以报告形式报给部领导审阅,有效地促进各部门的自我管理提升意识,避免了管理停留在原来的水平。
四、我的感想和收获
在这半年里,我不断的改进,不断的听取同事们的意见,以及领导给到的一些指导,把食堂的工作做好了,虽然偶尔也会出现一些不好的情况发生,但是总的来说,还是给同事们带去了很好的后勤服务。下半年的工作中,我要继续努力,继续的给同事们提供更好的食堂后勤服务。
下半年里我为自己制定了新的目标,那就是要不断学习,更好的充实自己,以饱满的精神状态来迎接新一年的挑战,有责任心地踏踏实实工作,不能只限于自身周围的小圈子,要着眼大局,着眼今后的发展。向其他同事学习,取长补短,相互交流好工作经验,共同进步。新的一年里,我会围绕着医院的中心工作,明确个人职责做好本质工作,搞好协调、当好参谋、搞好服务,密切配合,为医院发展起到积极作用。
公司后勤主管上半年总结3
半年来,在公司的正确领导下,本人以积极的心态和饱满的热情坚守在自己的岗位上,埋头苦干,扎实工作,现将20xx年上半年的工作做一下简要汇报:
1.每天做好日常工作,买菜做到精挑细选,做到物有所值,货比三家,踏踏实实的'采购,让职工吃上放心、可口的饭菜,每日的账目记得清清楚楚。
2.做好招待后勤保障工作,公司领导、业主、监理办、指挥部领导来检查工作,做好接待工作,把工作坐到前面。
3.时常和职工沟通,采纳职工的合理化建议和要求,尽全力让职工满意,做好食堂工作。
4.经常提前给到饭时因工作不能回来吃饭的职工打电话,沟通好,留好饭菜,使职工回来时能够吃上热饭热菜
5.做好后勤工作,出入库清楚,账目清晰明了。
在今后的工作中,会更加努力、精心,了解职工的需要,尽心尽力做好自己的本职工作,为职工服务好,以饱满的热情投入到工作中。
公司后勤主管上半年总结4
回顾上半年的工作经历,餐厅从营业的调整磨合到现在的稳固运营,这一切都源于餐饮部领导的支持和信任,透视过去的上半年,工作中的风风雨雨历历在目,用最直白的语言陈述上半年中的工作经验。
餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,上半年,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:
一、编写操作规程,提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《xx服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的'服务质量。
二、加强现场监督,强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
三、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量
宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。
四、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅x级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
五、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率
上年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
公司后勤主管上半年总结5
通过不断的努力,较好地完成了自己的本职工作,并且在工作上有了新的突破,工作方式和工作效率有了很大的提升,现将上半年的工作总结如下:
一、主要完成的工作
(1)狠抓安全管理,减少事故发生:身为一名基层干部,虽然能力有限,但肩负员工的生命安全的重任从未放松。
(2)保证产品质量提高产品品质:我深知作为客服主管,自己的工作直接影响车间的工作质量,出对公司的负责任,我在质量控制方面,一直不敢松懈,对于生产过程中出现的问题从不轻易放过,会主动与质控沟通解决问题,同时加强员工对质量的重要性的认识,要求大家认真做好自检互检工作,确保不让同样的问题出现。
(3)提高班组管理力度:在我的积极带领下并很好的完成了部门交给的各项生产任务,还把产能翻了又翻,同时在管理上借签以往的方法,使员工的执行力得到很大的提高,友好团结,工作认真,提高了工作效率和工作质量,降底了成本,改进技术多项,为我公司每月增值x万元的收入。如:边角料以废变宝。
二、工作出现的问题及解决方法
公司创建到现在,虽然在不断的努力下取得了很好成绩,但同时也存在一些问题和不足,以下几点比较突出:
(1)班组管理方面:如,员工的标准化作业,专业技术水平,有待改进和提高,没有高素质的员工,就没有高质量的产品,员工管理不好是领导的错,因此在以后的工作中,要提高员工综合素质问题,加强岗位技能和专业技术知识的培训,企业文化是很重要。
(2)质量控制方面:质量是生产出来的'而不是检出来的,一定要按照目标要求认真抓好每一个环节,每一道工序,虽然目前公司从上到下都开始重视质量,但在实际操作过程中还是存在许多问题,尤其是原材料及配料是很重要,如:前不久生产的‘安医大’就是新供应商原材料abs板有质量问题,给我公司带来不必要的损失,我认为要做好质量工作,必须把握‘严,细,实“的原则,垃圾材料是做不出精品的,以后要严格管理,认真细致,狠抓落实。
(3)安全生产方面:安全管理没有做到位,力度不够,安全培训不到位,劳保用品不全。还有质量问题,如:上半年安全事故累累发生,都没有在发生一次事故后及时总结经验教训,避免类似的事件再发生,使我公司的利益受到损伤,为止。在今后的工作加强安全培训,使每位员工都认识到安全生产的重要性。从而形成”人人重视安全生产,人人参与安全生产“的良好性。
三、下半年工作计划
新的起点,新的机遇,新的挑战,在这一基础上我必须拥有新的高度,在原有的基础上再接再厉,认真提高工作水平,为我公司发展贡献自己的力量,我计划把我公司的功能背板作技术改进。最后再次感谢领导和同事对我的帮助,在下半年我会再接再厉用优秀的工作业绩回报各位领导的关心与厚爱。
公司后勤主管上半年总结6
上半年即将结束,在公司领导及个部门同仁的支持配合下,使自己学到了很多的东西,能力和知识面上都有了很大的提高,在这里非常感谢公司能给我这样一个学习和进步的机会。现将本人半年来的工作总结如下:
一、本年度个人工作情况
20xx年x月在公司领导的支持和提拔下,因为客户量的增加以及一些繁杂的客户服务解释工作,任客服部主管一职,当时对于我的工作职责范围没有一个准确的定性方向,一开始自己也是因为个人能力有限,初期工作干的不是特别顺畅,在此非常感谢领导在我的工作上给予了很大的支持和肯定,使我自己能够尽快的进入工作状态。
x-x月主要工作重点是一期客户合同备案前的更换工作及一期户型变更后给客户的解释确认工作
x-x月主要负责了商铺户型面积价格的确定,以及商铺销售工作的开展
x-x月主要工作重点是二期合同的更换及附带商铺的销售工作
以上是本人参与处理过的一部分阶段性的工作。
二、工作当中存在的问题
回想在过去半年的工作当中,是做了一定的工作但是没有那项工作做的完整理想,工作当中需要自己改进和不断学习的地方还是有很多,下面将工作当中存在的不足:
1、在工作上普遍做的都不够细致,虽然领导经常强调要做好细节,但是往往有些工作做的还是不到位,不够细致,给以后的工作带来很多的不便及产生很多重复性的'工作,严重的影响了工作效率,这个问题小到我自己个人,大到整个公司都存在这样的问题,今后在工作过程当中,一定要注意做好每一个细节。
2、工作不找方法。我们做的是销售工作,平时我们应该灵活的运用销售技巧,同样在工作当中也应该多去找一些方法。
3、工作不够严谨。回想过去的工作,有好多事情本来是一个人可以解决的,偏偏要经过几个人的手,有些问题本来应该是一次性解决的,偏偏去做一些重复性的工作,在今后的工作当中一定要把问题多想一想,多找方法提高自己的工作能力。
4、提高工作效率。我们是做客服工作的,不管是从公司还是个人来说,做事必须讲究效率,要言必行,行必究,在过去的工作当中我们面对一些比较棘手的工作往往拖着不办,结果给后面的工作就带来了很大的难度和很多的工作量。所以作为明年的工作我们应该抱着有一个客户咱们就处理一个客户,一个问题咱们就解决一个问题,改变过去的拖拖拉拉的工作习惯。把每一个工作都实实在在的落实到位。
公司后勤主管上半年总结7
20xx年已过一半,后勤处在公司领导的亲切关怀下,在厂区各部门的帮助下,后勤处全体人员齐心协力,共同努力,紧紧围绕“团结自律、用心服务、节约成本、保障运行”的工作要求,对内完善管理运行,对外提升服务质量,坚持服务过程中的总结和创造,不断提升后勤处服务管理理水平,按公司要求基本完成了后勤保障的工作任务,为公司的安全运行工作做出了积极的贡献,回顾这一半年来的工作,虽然取得了一些较好的成绩,但也存在一些不容忽视的问题,现将后勤部这半年来的工作情况总结如下:
一、牢固树立后勤就是服务的思想,保持好良好的心态,做好后勤服务的工作,履行后勤保障职能,努力为员工创造良好的生活环境。保障各种会议招待和就餐工作
1、进一步完善后勤管理制度、工作流程和岗位说明书等,并积极实施。
黄处以来就很重视,经过多次调研,一起讨论,本着:为了跟规范的完成公司招待任务,各种会议任务,提高公司的对外形象及更好的服务职工就餐和生活。用细化工作流程,岗位说明书及各种制度来指导员工的工作,明确的告诉员工在工作岗位上应该做些什么、应该怎么做和在什么样的情况下履行职责,在编制时,我们注意文字简单明了,并使用浅显易懂的文字填写;内容具体详细。使员工一看就明白,就知道如何做,做到什么程度。现在我们正在抓落实,下半年希望有更大成效。
2、搞好学习和培训,强化和提高内在素质。
工作能否做好,人是决定的因素,而人的素质主要在于培养,从培养中得到锻练提高,因此后勤部始终坚持做到三个结合:一是岗前培训和在岗培训相结合,对新队员进行上岗前的培训和在岗培训;二是以会代训和个别教育相结合,坚持每周对本部门员工进行一次安全教育,每月进行一次规章制度的学习和业务知识的学习,根据形势需要不定期的进行消防知识学习和安全教育,对个别自身业务素质较弱的,有针对性的进行帮助提高。三是室内学习和室外训练相结合,定期学习岗位职责,始终坚持每周三次早操、两次训练,从而提高自身业务素质和处置问题的能力。
3、强化宾馆食堂管理,提高效率降低成本。
再好的制度不落实都没用,废纸一张,围绕我们制定的制度,针对职工的人员素质参差不齐,服务意识不强,这半年我们狠抓了各工种不同人员的培训,通过例会及谈话等方式,和职工讲明白严格执行制度的重要性,如何保持良好的心态,执行了制度,心态不行,也不是好的服务,让人体会不到温暖、贴心。这对我们的工作不利,对公司的影响也很大。积极一起学习先进酒店的服务经验,并坚持实行。
4、员工饭菜质量关,提高员工满意度。
搞好员工食堂一直是后勤工作中的难点之一,如何让大多数员工在公司就餐放心满意是后勤处反复研究的课题。20xx年,食堂进一步在菜品质花样上下功夫,保证每天菜式有更换,员工基本满意,确保员工可吃到相对喜欢的班中餐;同时,食堂还多渠道收集员工对于就餐满意度的信息,根据员工满意情况适时调整菜品出品,尽可能确保餐品符合大多数员工的口味。
5、住房和公寓。x套公租房投入使用,添置房间设施,完善住房管理制度。
二、存在的不足
1、某些员工对自己工作的.重要性认识不够,工作主动性不强,工作职责不清,工作落实不彻底,导致工作细节出现纰漏。表现在工作跟进仍然不够,员工接受工作和领导安排工作不清晰;工作范围有遗漏。虽然部内的要求传达下去了,但在抽查过程中仍然能发现问题,这直接影响到公司全面建设的质量。
2、是某些员工工作效率低,落实工作不及时。员工工作落实还依赖上级的检查和监督,导致不应出现的问题出现。如:业务水平、管理能力还跟不上后勤建设的要求。爱岗敬业、乐于奉献的精神不强。
3、某些员工吃苦精神不强,工作标准不高。
4、某些员工参加早锻炼积极性不高,因为有些新员工体能不行、有些新员工加班,另外有些员工抱怨早会应该计入工时算加班费,不然就应该举行全厂民主投票来决定早会制度的存废。
5、某些员工组织管理能力偏弱,文化程度偏低,不愿意主动学习科学文化知识,理论水平偏低,管理经验不足,导致工作组织没有章法,内部还存在管理混乱或水平偏低的情况,对技术理论掌握不够好,单独执行能力不强,职业正规化意识还不够强,标准质量不够高,队列意识不够强,交接不够正规。
6、某些员工服务能力欠缺,存在想服务但缺乏服务技巧和服务手段的情况,没有养成良好的服务习惯,对其他部门的工作时间不了解也是后勤服务针对性不强的主要原因。
7、某些员工与其他部门还不能做到无缝沟通,存在“上边热,下边冷“的情况,出现问题员工基本不沟通或沟通不力,导致工作执行的不协调,不能正确对待批评与自我批评,受到批评不能及时调整心态,有把负面情绪带入工作中的现象。
三、展望下半年
1、要坚持灵活处理的同时也要坚持以规章制度办事。
2、要加强教育,让员工都认识都岗位的重要性。因为后勤工作,涉及到公司建设的方方面面,关系到公司的荣辱。
3、食堂采购方面要计划加强对供应商的现场管理,以后将逐步实现对供应商的质量考核。
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